杭州食光美食(杭州食光美食街在哪里)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州食光美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杭州食光美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 关于夏至的传统活动和习俗有哪些？

关于夏至的传统活动和习俗有哪些？

二十四节气中，夏至冬至，春分秋分是四个很特殊的节气。夏至冬至阴阳极，春分秋分日夜均。今天，6月21日，就交夏至了。夏至至长一阴生，冬至至短一阳生。说夏至往往连同冬至说，因为夏至冬至是相对相反的。夏数三伏，冬数三九；热在三伏，冷在三九，夏炼三伏，冬炼三九，如此说来夏至冬至是很有特色，也很有习俗的。

冬至鱼生夏至狗，自小就知道这俗语，意思是到冬至就吃鱼生，夏至吃狗肉。这也成了吃的习俗，我曾有疑问，夏至天热，狗肉温热补，这不造成太过？却有人说夏季多雨，易病，不热补怎行？不管如何，我这里就有夏至吃狗肉的习惯。吃了夏至狗，西风绕道走。

吃过夏至面，一天短一线。夏至也有吃面条的习惯，还美真名曰“长寿面”。夏至至长，夏至这天日最长亱最短，过了夏至就日短一线，夜长一线，吃面条连接不断，有寓意长长久久之义，故形成夏至吃面是取其有好寓意，图个好彩头好心理。冬至馄饨夏至面，妇孺皆知。

旧时有春夏秋冬四祭，夏祭距春祭不远，夏祭就渐渐没落消失了，我这里基本不习惯夏祭，不在夏至祭祀了，过去夏至阳极阴生，是有惯祭祀习惯的。而煲凉茶饮清热去湿消毒，喝凉汤的习惯许多人却在传承着，夏至暑来，清热解毒祛湿防暑是必需。夏至夏到半，夏至热盛，我年轻那时，恋爱的男女，夏来喜送扇送手拍，以示关心关爱，但这下都过时不必要，要送就空调了。

千里不同风，百里不同俗，风俗习惯各处会有不同，但有的又是互通的，南北西东都一样的，夏至的，想必也如此。中原地有庆丰收做夏至饼的，我们岭南人似无此习。

我们东北吉林把夏至当成一个重要的节日来过。因为夏至是一年24个节气之一，每年的6月21日一22日正夏至的来临之际，说明白昼是一年最長的季节到了。青山滴翠；栀子飘香，美丽的松花江畔披上了黛色的盛装，夏至这天就是每年最炎热的时光开始了，有句古诗:“昼晷己云极，霄漏自此長，绿阴尚含粉，圆荷尽散芳”。在这多彩多姿的季节里，我们吉林人按照传统习俗要家家吃打卤面，或是现压的荞麦加上榆树皮混合成的冷面，浇上深井拔透的用牛肉配好的冷面汤降温消火，冷面碗里摆上半个切好冒油的咸鸭蛋，撒上香菜沫和搅好的芝麻酱香气四溢直接挑战你的胃蕾，味道极好，是所有江城人的最爱。夏至这天有时和江城的巜雪花》啤酒节同一天到来，喝啤酒，啃鸡瓜，观夜景，交相辉映，是大美吉林的一道亮丽风景线。这就是我家乡“夏至”的习俗。沿袭了很多年。

时间过得真快，明天就是夏至了，也意味着盛夏正式来临了，更加炎热的酷暑即将奔袭而来，不管你做没做好准备，当然，也并没什么准备可做，一年四季就是这样的周而复始，不会因为谁停留，亦不会有任何改变。夏至和冬至一样，是中国民间重要的节日之一，作为一年中的第十个节气，也是24节气中最早被确立的节气，中国最早在周代就确定了24节气中的4个节气，即夏至，冬至，春分，秋分。

当时是怎么确定的呢？***用土圭测量法，说起来很简单但是却非常有智慧，在地上插一根杆子，正午时分测量杆子投影的长度，测量一年的时间，一年之中杆子投影最短的时候就是夏至，最长的时候就是冬至。然后夏至和冬至中间取其一半的时候，就是春分和秋分。

中国古代对于夏至是非常重视的，有很多有趣的习俗，这些民俗活动让人们的生活变得丰富而有趣，虽然现在的很多习俗已经慢慢被我们淡忘，但是通过对它们的了解，依旧可以反映中国传统生活的千姿百态。夏至成为节日是在宋代的时候，有文献记载北宋的时候夏至要放***三天，相当于一个法定***日。夏至过后一天热似一天，毕竟马上要入伏了，这时候确实是一年中最炎热的一段时间，夏至这个节日就是围绕如何平稳度过暑期，安然度过伏天来设计的。

夏至的时候，刚好是农作物正要丰收的时期，中国传统的农耕社会又非常重视农业，每年夏至的时候皇帝都要率众臣去地坛祭地，感激大地带来的丰富物产，养育了众多的人类。

除了祭地，夏至民间还有求雨的习俗，希望老天爷多给点雨水，让庄稼能好好生长，除了求龙王，还有求二郎神的，二郎神是中国古代的水神，还有更特别的是向关公求雨。如果雨水过多，也有带着扫晴娘求晴天的。

在辽代的时候，夏至这天女人之间要互相赠送礼品，比如香包，香囊，彩扇，都是入伏后非常实用的东西，香包香囊用来驱蚊，扇子则可以遮阳去暑。

时至今日，夏至的习俗更多的体现在饮食方面，毕竟中国人过节，离不开的就是吃。俗话说“冬至饺子夏至面”，在北方，夏至当天都会吃“夏至面”，有的地方习惯吃热汤面，一碗面下肚出一身汗，体温降下来反而觉得凉快了。还有很多地方更是可以撒欢的吃凉面，这时候天气炎热，适当吃一些生冷食物可以降火开胃又不会因为寒凉而损害健康。

在南方的一些地区早上吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合的意思。所以有谚语说“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆”，吃完馄饨再给孩子们称个体重，增加了寓意孩子能更健康的成长。

夏至，你会吃些什么呢？

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今天夏至了，想起那年吃的红李子。

因为我们这儿（湘北）有风俗：夏至得吃水果。

那一年，我还小，犹记得天气热，蝉儿在树上拼命叫。妈妈从地里回来，拿麦草帽兜了一帽兜红红的李子给我们姐弟吃。

那时水果还少，李子都不常见。这一帽兜李子，还是妈妈从较远的山那边亲戚家摘来的。因为水果少，农活又忙，妈妈很少给我们找来吃，这一回，如此郑重其事。她当时说就是因为夏至节气，要吃水果。

小孩子家嘴馋，对吃的格外留意，连带着也记住了“夏至”这个节气。以至后头，一见到李子熟了，就念叨着“夏至快了”。

　　　　　图片转自网络，侵删。

我们这里为什么要在这一天吃水果？好像别处也没有这个习俗。估计依时令，这个时候水果较多，形成了一种仪式，也说不定就是我妈那时爱心泛滥了，呵呵。

好哒，就不拉家常了，正经看看在夏至这天都有些什么活动与习俗吧。

夏至是个时令节气，节气与农时相关，所以这些节气的活动与习俗在各地农村较为盛行，内容也大多与农业相关。

在古代，这可是个重大节气，与冬至地位不相上下，说来也有趣，夏至与冬至，正是一个昼最长，一个夜最长的时节。

哎，又扯远了，说夏至。

在周代，每逢夏至日，朝廷都要举行隆重的祭祀仪式，以祈求消灾保收。这种祭天仪式到后世都一直存续，各地农民在这一天祭祀神灵，祈求风调雨顺——北方多求雨防干旱，南方多求晴防灾涝。

到了宋代，从夏至这天起，朝中百官还要放***三天。

除了这些农业祭祀仪式，以及趁此放***的活动外。在这一天，还有一些关于吃的习俗。

“吃过夏至面，一天短一线”。夏至过后，白昼一天天短一些，吃个面，应个景儿。有些还爱吃个夏至饼，擀面为饼，烤熟之后，夹以青菜豆腐等，祭祀过天地后就自个儿吃了。

还有部分农村，以前流行在夏至“称人”，就是把孩童放在箩筐里或站在秤台上称斤两。知肥瘦。为啥选在这天称，估计长天白日无事，称一称小孩，看他（她）长重了没，炎热的夏天就要来了，莫要苦夏变瘦了，立此存照。

今天夏至，也没吃着李子，我估计我妈早忘了这茬了。这上面的许多习俗，大家也都记不得了吧。

到此，以上就是小编对于杭州食光美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州食光美食的1点解答对大家有用。