杭州美食面条推荐(杭州美食面条推荐一下)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食面条推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食面条推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州面条做法？
2. 浙江有没有面条菜？
3. 杭州早饭拌面做法？
4. 杭州肉丝面正宗做法

杭州面条做法？

杭州面条的做法有很多种，以下是其中一种简单的做法：

所需材料：

- 面条

- 酱油

- 白糖

- 料酒

- 大葱

- 生姜

- 辣椒油（可选）

步骤：

1. 准备面条，可以选择自己喜欢的面条类型和品牌。

2. 将大葱切成葱花，生姜切成姜末。

3. 在碗中加入适量的酱油、白糖、料酒和姜末，搅拌均匀。

4. 将大葱花和辣椒油加入碗中，再次搅拌均匀。

5. 将面条煮熟，捞出后放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。

注意事项：

1. 酱油、白糖和料酒的比例可以根据个人口味进行调整。

2. 如果不喜欢吃辣，可以不加辣椒油。

3. 可以根据个人喜好加入其他配菜，如鸡蛋、蔬菜等。

4. 面条煮熟后要过冷水，这样不容易粘在一起。

5. 杭州面条的重点在于酱汁，因此酱汁的调配需要注意口味的平衡和搭配。

杭州面条的做法： 将面粉与盐混合均匀，加入适量的水揉成面团，醒发30分钟。

将面团擀成薄片，切成细面条。

将面条放入沸水中煮至熟透，捞出沥干水分。

将葱姜蒜切末，放入油锅中爆香，加入肉末、香菇、木耳翻炒至熟。

加入酱油、醋、盐、糖调味，加入面条翻炒均匀。 装盘后撒上葱花即可享用。

浙江有没有面条菜？

浙江有以面条为传统美食的菜品。

浙江省拥有多样化的面条菜式，这些面条以其独特的风味和制作工艺受到当地人及游客的喜爱。以下是一些浙江地区特色的面条：

1. **拌川**：一种杭州地方特色面食，通常以酱油、猪油、葱花等调味，简单却味道丰富。

2. **片儿川**：是浙江杭州的一种特色传统汤面，主料是雪菜、笋片、瘦肉丝，鲜美爽口。

3. **虾爆鳝**：这是一道杭州的特色菜，主要原料是虾仁和鳝鱼，口味独特。

4. **碱面**：杭州最常见的面之一，特点是扁扁的，口感劲道。

5. **潮面**：又称“潮州面”，是浙江一带特有的碱水面，具有特别的弹性和嚼劲。

6. **三虾面**：苏州地区的特色面食，包含虾仁、虾脑和虾籽，口味鲜美。

在浙江，不同城市都有自己的特色面条，它们不仅是当地人日常饮食的一部分，也成为了吸引游客的一大亮点。 

杭州早饭拌面做法？

1、用料：

面条300g、小葱3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。

2、做法：

（1）准备好所有食材。

（2）葱切长段，大蒜切片。

（3）调酱汁：5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖调匀备用。

（4）热锅凉油，下入葱段和蒜片，小火慢炸。

（5）这样枯黄就可以。

（6）倒入料汁。

（7）加半碗水煮至冒小泡。

（8）锅中烧开水把面煮熟。

（9）捞出过凉。

（10）浇上葱油汁拌匀即可。

杭州肉丝面正宗做法

1挂面两扎，鸡腿一个，鸡胸肉一块，胡萝卜半根，油菜5.6棵，盐4克，料酒，蚝油少许，花椒10来粒，姜片两片。

2购买新鲜的鸡胸肉，去掉边角的脂肪，可以用剪刀很轻松的剪下来

3锅里加清水，鸡胸肉冷水下锅，倒入少许的料酒，撒点花椒粒，起到去腥的作用

4再把鸡胸肉和鸡腿一起放入高压锅内，加少许的盐，选择熬汤功能，焖压15分钟即可

5油菜洗净，胡萝卜洗净擦成细丝备用，也可以选择自己喜欢的青菜，黄瓜，菠菜等等都行。

6用鸡腿熬点鸡汤，也可以用整只鸡，味道更好。熬好的鸡汤撇去油沫，用来煮面条

7鸡胸肉微微凉一下，手撕成细细的肉丝，越细越好。

8鸡汤倒入锅内，烧开后放入挂面，用挂面会更加的细滑，吃着柔软，根据个人喜好也可以选择吃手擀面，切面等。

9煮两个开锅后放入胡萝卜和油菜，在煮开锅一下。

10最后看到菜都熟了，变色，面条也煮熟了就好了，撒点鸡精就可以出锅了。

11把面条盛到碗里，撒上鸡胸肉丝，在来点蚝油，超级美味的鸡丝面就可以开吃了。

12这样一碗面有肉，有菜，还有鸡汤，真的特别营养滋补，老少皆宜的面，做法也简单，秋分时节吃更有去燥滋阴的功效。

到此，以上就是小编对于杭州美食面条推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食面条推荐的4点解答对大家有用。