大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食点心推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍杭州美食点心推荐的解答,让我们一起看看吧。
杭州十大知名品牌糕点。
1.楼外楼 2.五味和 3.百草味 4.翠沁斋
5. AKOKO 6.麦香威尔 7.頣香斋
8.恒华食品 9.知味馆 10.小王子
排前三名榜单属百草味 知味观 麦香城
有苏堤春晓饼干、断桥残雪饼干等。苏堤春晓饼干是一种传统的杭州特色点心,以其精致的工艺和独特的口感而闻名。
断桥残雪饼干则是以杭州著名的西湖景点“断桥”为灵感设计的,形状独特,味道香甜可口。这些饼干多数可以在杭州西湖附近的特产店或者旅游纪念品店购买到。如果你有机会去杭州西湖旅游,不妨尝试一下这些美味的饼干。
著名糕点:桂花糕、条头糕、吴山酥油饼、定胜糕、桔红糕、马兰饼、葱包桧儿、钵仔糕等;
特点:香甜,爽口。
桂花糕
推荐:杭州有个本土糕点店叫“老杭邦”;
2.条头糕
推荐:一般买杭州传统老糕点的地方都有;
3.吴山酥油饼
推荐:杭州一般地方都能买到;
4.定胜糕
推荐:吴山广场附近有一家“定胜糕小店”,最官方,基本来杭州逛吴山的都会去尝一尝;
5.桔红糕
推荐:佑圣观路上的九芝斋。
6.马兰饼
推荐:黄龙饭店楼下美食屋;
7.葱包桧儿
推荐:最地道的葱包桧一般都在路边小摊,后市街有一家,广电大院附近也有一家;
8.钵仔糕
推荐:中山北路上的“茶利是”,绝对要三个起买。
是杭州鼓楼景区吗?名点心:定胜糕、桂花糕、荷叶酥、条头糕、梨膏糖、腐乳等等。
梨膏糖则是用鸭梨熬制而成的清热圣品;腐乳是将豆腐经过发酵腌制入味后封存起来保存,食用起来味道鲜美的一种配菜;各种糕点属于杭州的特色美食,食用起来入口即化、香甜美味、软糯可口。这些名点心不止鼓楼景区有卖,杭州很多有名的小吃街都有销售。
1、杭州酱鸭
杭州酱鸭在古代被称为“官礼酱鸭”,具今已有500多年历史,杭州人过年,酱鸭从不缺席。地道的杭州酱鸭需要先腌后酱,经过风干晾晒以后,表皮颜色呈深褐色,肉质呈枣红色,吃起来酱香浓郁,咸甜适口,越嚼越香,瞬间征服众多食客的味蕾。
2、猫耳朵
猫耳朵是杭州很受欢迎的小吃,它其实是一种面食,按通俗的说法也就是面疙瘩,一颗颗形状小巧玲珑很像猫耳朵的面瓣,都是师傅们把面粉加水揉成面团,再用手指一点一点捻成,它有许多种名贵的配料,如虾仁、香菇、火腿、鸡脯肉等食材,汤味道十分鲜美可口,面吃着筋滑利口,很有嚼劲。
3、片儿川
杭州虽然地处江南,但也很喜欢吃面,其中最有名的面叫片儿川,单说这名称就杭帮味十足。在杭州百姓的心目中,片儿川拥有不可替代的地位,面的浇头主要以笋片、倒笃菜、猪肉丝(肉片)组成,也是这一碗片儿川的精华就在,调味极简,吃后却回味无穷。无论走到杭州任何一个小街小巷,你都可以看到它的身影。
4、葱包桧
葱包桧是杭州特有的早点食品,因杭州百姓痛恨奸臣秦桧而得名。将油条和小葱裹在面饼里,在铁锅里反复揿压烤制而成,虽然食材看起来特别简单,但咸辣相宜,味道极好,吃起来脆中略带焦香,青葱甜中又带有辣的清香,再抹上辣酱或甜面酱,口感更加丰富,那个滋味儿,就是地道的杭州味儿!
5、定胜糕
定胜糕属于杭帮菜中的一道点心,始于南宋,已经流传有上千年的历史。从字面意思就很好理解,定胜糕具有得胜、高升、吉祥的寓意,有对美好事物的向往。定胜糕取糯、粳粉为主要原料,搭配红曲粉拌匀,里面放入甜豆沙,刚蒸出来时味道清香,口感松软,颜色呈玫瑰红,形态悦目,作为手信送人也十分胜任。
到此,以上就是小编对于杭州美食点心推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食点心推荐的5点解答对大家有用。
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