杭州地道街边美食(杭州地道街边美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州地道街边美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州地道街边美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州最好十大私房菜？
2. 杭州河坊街有什么特色小吃？

杭州最好十大私房菜？

一、菜鸟私房菜

菜鸟私房菜是一家融合了杭州传统美食和现代菜品的本帮菜餐厅。这里的菜品做工精细，味道独特，

二、大禹渔村

大禹渔村是杭州本地的知名本帮菜餐厅，以其新鲜的海鲜和精致的烹饪技巧而闻名。这里的红烧肉、葱油饼、西湖醋鱼等经典菜品都值得一试。

三、小状元

小状元是一家以家常菜为主的本帮菜餐厅。这里的菜品味道鲜美，特别是糖醋排骨、糖醋鲤鱼等经典菜品，更是让人垂涎三尺。

涂园是一家历史悠久的本帮菜餐厅，以其传统的烹饪技巧和优质的食材而。这里的东坡肉、叫化鸡、西湖醋鱼等菜品都十分出色。

五、孔乙己

孔乙己是一家以精致家常菜为主的本帮菜餐厅。这里的菜品口味独特，做工精细，让人一试难忘。

六、南门涮肉

南门涮肉是一家以涮肉为主的本帮菜餐厅，这里的肉质鲜美，口感细腻，是杭州涮肉的代表之一。

七、老姥娘

老姥娘是一家以传统家常菜为主的本帮菜餐厅，这里的菜品做工精细，味道独特，

八、绿茶餐厅

绿茶餐厅是一家以清淡、健康的本帮菜为主的餐厅，这里的菜品口味清淡，但是不失美味。特别是糯米鸡、龙井虾仁等菜品，更是让人流连忘返。

九、老树咖啡馆

老树咖啡馆是一家集咖啡、甜品和本帮菜为一体的餐厅，这里的菜品品质优良，口味独特，

十、老杭州酒家

老杭州酒家是杭州本地的知名本帮菜餐厅，这里的菜品以其传统的烹饪技巧和优质的食材而。特别是东坡肉、叫化鸡、西湖醋鱼等经典菜品，更是让人大呼过瘾

     杭州的10大名菜是：西湖醋鱼， 东坡肉，龙井虾仁，叫花童子鸡， 宋嫂鱼羹， 八宝豆腐， 斩鱼圆， 砂锅鱼头，豆腐桂花，鲜栗羹，糟烩鞭笋 。

杭州河坊街有什么特色小吃？

1、片儿川

片儿川是浙江杭州的特色名吃，也是中国十大名面条之一。正宗的杭州片儿川面条要筋道，浇头要用冬笋、雪菜和瘦肉片烧制而成，吃起来味道鲜美无比。片儿川价格便宜，是杭州市民最爱的日常小吃之一。

2、吴山酥油饼

吴山酥油饼是杭州的著名传统风味特产，因为产自杭州市区的吴山，因此而得名。吴山酥油饼是用面粉、花生油和凉水一起先揉成水油面团，然后用油炸制而成。刚出锅的酥油看起来饼色泽金黄，吃起来香脆爽口、甜而不腻。

3、猫耳朵

猫耳朵是浙江杭州的特色小吃，是一种看起来形状很像猫耳朵的面食。制作杭州猫耳朵需要先将面粉揉成面团，然后做成小剂子，用大拇指按压一下做成猫耳朵的形状，然后和虾仁、干贝等多种辅料一起蒸煮而成。吃起来面有筋道，汤汁鲜美，一碗下肚都不满足。

4、杭州小笼包

杭州小笼包是杭州人早点里最常见的早点之一。小笼包要想好吃需要做到皮薄、馅足、汤多，而杭州小笼包就把这几个特点发挥得淋漓尽致。杭州小笼包由于里面的汤汁太多，吃的时候需要先开个小孔，把里面的汤汁喝掉一些才能用嘴咬，不然很容易溢出了烫到嘴巴的。

5、永昌臭豆腐

永昌臭豆腐是杭州极具文化底蕴的一种特色小吃，有着非常悠久的历史。很多人只知道长沙臭豆腐好吃，其实杭州永昌的臭豆腐除了名气没有长沙臭豆腐大之外，其味道上和长沙臭豆腐比起来有过之而无不及。

6、安上粉皮

安上粉皮是用五谷杂粮作为原料，用蔬菜榨汁调色制成的美味。制作粉皮需要经过浸泡、淘洗、碾压、沉淀、摊凉等多道工序精准而成，讲究的是原汁原味，吃起来弹性十足，晶莹剔透，非常美味。安上粉皮被评为杭州市十大农家特色小吃，深受本地人和很多外地游客的喜爱。

7、麻球王

麻球王是浙江杭州的传统小吃。麻球其实我们老家这边也会做，街上偶尔也会看到有人在卖，不过个头很小。杭州的麻球之所以叫麻球王，是因为这个麻球个头是真的大，一个就跟篮球一样，面上一层裹满了芝麻，吃起来很脆，嚼起来那叫一个香。

8、葱包桧

葱包桧是浙江杭州的著名小吃，这道小吃不仅味道好，而且寓意深长。据说是因为发明者憎恨秦桧夫妇，所以才给这道小吃取名葱包桧，只有把它放在嘴里嚼，这样才能解他的心头之恨。传说是否属于我们先不考究，不过这葱包桧吃起来是真的香，饼香里夹杂着葱香，吃过一口那真叫一个满嘴留香。

到此，以上就是小编对于杭州地道街边美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州地道街边美食的2点解答对大家有用。