杭州美食冰豆浆(杭州美食冰豆浆店)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食冰豆浆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食冰豆浆的解答，让我们一起看看吧。

1. 西湖龙井冰豆浆哪里可以喝？
2. 重庆茉莉花冰豆浆的做法？
3. 什么是冰豆浆？
4. 糖水冰豆花做法？

西湖龙井冰豆浆哪里可以喝？

西湖龙井冰豆浆是杭州的传统特色饮品之一，可以在杭州的各大市场、商场、超市、茶馆等地方购买到。在杭州市中心，您可以前往南宋御街、河坊街等著名的历史文化街区，这些地方有许多名店和老字号提供正宗的西湖龙井冰豆浆，是您品尝杭州传统美食的好去处。

在大塘集自贡鲜椒鱼店喝

在杭州湖滨银泰的大塘集自贡鲜椒鱼店，消费者们为的不只是吃鱼，更是喝一口龙井豆浆。“春天是喝龙井的季节，我们的豆浆都是现磨的，普通豆浆2元/碗，龙井豆浆贵一点，6元/碗，但性价比还是蛮高的，吸引了不少顾客。”

重庆茉莉花冰豆浆的做法？

黄豆 25克、 鹰嘴豆 25克、茉莉花15克、冰糖50克、纯净水1000毫升

1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡，洗净沥去水分，干茉莉花、冰糖备好 2、茉莉花用清水洗去表面杂质 3、加入1000ml开水冲泡成花汁 4、将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中，茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体 5、启动豆浆机打成豆浆 6、用筛网滤豆渣，倒入碗中即可饮用 小技巧：

1、加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。

2、茉莉花带有轻微的甘苦，放入冰糖口感更好。

黄豆、糯米、小米清洗干净+冰糖倒入破壁机，加入清水800毫升，按豆浆模式打豆浆

2.茉莉花加开水浸泡20分钟，闷焖出茶味

3.冰块打底，兑入茉莉花茶和豆浆即可（茉莉拆花茶和豆浆比例1：2）

一定要多加冰块，巨巨巨冰凉爽口，太解暑解渴了！太好喝了，香甜嫩滑，浓郁中带着茉莉花的清香，一口就爱上，清甜口的豆浆，很清新，冰凉冰凉夏天喝解暑！最好用这个豆浆配比打，搭配茉莉花茶，丝滑无敌

什么是冰豆浆？

冰豆浆是一款家常饮品。所需原料为黄豆。制作方法简单，黄豆洗净后，泡水一夜；放入豆浆机中；搅拌出豆浆；用筛子过滤出豆渣，稍凉后，放冰箱冷藏1小时即可。

冰豆浆原料:

黄豆80克-100克

冰豆浆做法:

1、黄豆洗净后，泡水一夜；

2、放入豆浆机中；

3、搅拌出豆浆；

4、用筛子过滤出豆渣，稍凉后，放冰箱冷藏1小时即可。

糖水冰豆花做法？

1、干大豆用冷水侵泡一夜充足泡透，捞起来黄豆。

2、泡好的黄豆分三次放水，共放水500g，碾成豆桨，出去500g豆桨，放进锅中烧开后转文火煮5分钟。

3、内酯加5g冷水，用汤勺搅拌。

4、煮好的豆桨温度做到85℃时，快速冲进内酯中，不必搅拌，再将混和了的豆桨倒回隔热保温的大锅中，盖好外盖，静放20分钟。

5、20分钟后开启外盖，北豆腐凝结了，室内温度充足制冷后，放进冷藏室储存。

6、红豆提早一天侵泡，第二天添加冷水煮酥，或者立即用干的红豆，煮沸腾后维持烧开2分钟，熄火焖3分钟，反复5-8次，半途换一次冷水，就可以了。

7、煮好的红豆稍微晾凉，添加纯蜂蜜翻拌。

8、冷水中添加土老红糖和姜片，烧开后转文火，添加果干煮5分钟，熄火室内温度制冷后放冷藏室。

9、将冷冻好的北豆腐用汤勺舀到碗中，添加冷冻好的老红糖生姜水，表层铺平纯蜂蜜红豆和果干就可以，还可以依据自身爱好，添加碎花生、黑凉粉等辅材

把洗净的黄豆加入到破壁机里面，倒1400毫升清水,直接打成豆浆，用纱布过滤豆渣，接着把豆浆倒入锅中中小火加热厨，煮至豆浆沸腾，加入20克白糖,一勺炼奶，接准备一包葡萄酸内酯，加入一勺90度的豆浆倒入到杯子中，盖上盖子让它自然凝固,然后放冰箱冷藏

到此，以上就是小编对于杭州美食冰豆浆的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食冰豆浆的4点解答对大家有用。