杭州美食咸口(杭州美食咸口味有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食咸口的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杭州美食咸口的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗红烧肉是咸口还是甜口？
2. 云南和杭州的月饼有什么不同？
3. 杭州有什么好吃的东西？
4. 灌汤包是一种什么样的包子？它和普通汤包有什么区别？
5. 杭州特色小吃有哪些，地址在哪求推荐？

正宗红烧肉是咸口还是甜口？

有甜有咸

其实红烧肉有甜的，也有咸的，还有辣的，这个主要跟地区地域和口味有关系。比如在南方地区，像江浙一带，尤其是上海，无锡，杭州，苏州一带的话，做出来的红烧肉肯定是甜的。本身这一地区的人吃的口味就偏甜，尤其是以无锡甜味更重一些，加上在南方传统的红烧肉就是甜口ID，是老祖宗传下来的味道，所以延续至今，因此吃上去会比较甜。而像在北方或者湘西地区，红烧肉的味道则会偏咸偏辣。所以在不同地区，吃到的红烧肉的味道自然会有所不同，但是都很好吃。

红烧肉有甜的味道，也有咸的味道，因为存在着不同的做法，重要看个人的口味。如果爱好吃甜的红烧肉，做的时候可以多放些糖。而正宗的红烧肉会放酱油和冰糖，做出来有咸中带甜的味道。

云南和杭州的月饼有什么不同？

杭州的榨菜鲜肉月饼是咸口月饼，表皮酥脆掉渣，咸中带着微甜，不腻人，馅料中鲜肉的浓香和榨菜的清香让人觉得爽口，口感丰富，唇齿留香。

云南的鲜花月饼是以食用玫瑰花、茉莉或菊花等入料，是非常有当地特色的一种月饼，现在的鲜花月饼有好几种面皮，比如面饼皮、面包皮、蛋糕皮、冰皮等，相比较传统酥皮的油腻，可以选择这几种口感好的月饼。

杭州有什么好吃的东西？

西湖醋鱼 西湖醋鱼是选用草鱼作为原料,将草鱼处理后,加入米醋,酱油,绍酒,生姜等调味蒸煮而成,加入淀粉勾芡即可。西湖醋鱼外观颜色酱红色,香味扑鼻,口感:鱼肉软嫩,酸香咸口,很不错。西湖醋鱼是很多杭州人爱吃的经典杭帮菜。

灌汤包是一种什么样的包子？它和普通汤包有什么区别？

灌汤包里的汤汁从哪里来？怎么才能把汤汁包在包子里？

罐汤包，就是包子里面有汤。罐汤包子是***食品，吃开封罐汤包子，看是一个重要的过程。罐汤包子皮薄，洁白如景德镇细瓷，有透明之感。包子上有精工捏制皱褶32道，均匀的不行。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。 2.罐汤包与小笼包的区别: 一是制作和入笼的时候，将小笼倒扣。所以端上桌的小笼不见褶子，收口都在下面。 3.是在做皮子的时候大量放油。制作小笼的时候，皮子里是不放油的。至于烫面不烫面，也不过是各家的做法。现在的小笼图省事，基本上不烫面，口感上没那么大区别。 4.是在汤料里，用鸡汤和肉汤混合，吃起来更清香，也没有那么油。 从上到下依次的顺序是，普通店小笼包.南翔小笼包. 蟹黄罐汤包. 普通罐汤包.用发面的小号肉包子。

灌汤包里的汤汁从哪里来？怎么才能把汤汁包在包子里？，记得小时候母亲经常会为我做这样的包子吃，带我去过开封的清明上河园里面玩过，那次去清明上河园的时候吃的就是这样的灌汤包。吃一口这样的灌汤包以后我就爱上了它。所以母亲就会想方设法的学会这个灌汤包的做法，然后给我们做着吃。

@头条精选

杭州特色小吃有哪些，地址在哪求推荐？

杭州的话，想吃特色又便宜的就去“新白鹿”吧，下面介绍这些新白鹿都有

香烤鲈鱼

到了杭州，香烤鲈鱼怎么能不吃，鲜嫩无比，甜咸口，喜欢的朋友喜欢的要命，可以去尝尝咯，三十多块钱就可以吃到了

蛋黄鸡翅

新白鹿的蛋黄鸡翅是马哥最爱吃的一道菜，蛋黄的香味，外焦里嫩，做的是非常的好啊，大概二十多吧

糖醋排骨

杭帮菜少不了的就是糖醋排骨了，五块钱一份（不知道现在有没有涨价）

上汤菠菜

马哥不太爱吃菠菜的，吃这个菠菜感觉很爽口，十来块钱

还有龙井虾仁啊；东坡肉啊；蛋黄南瓜；叫花鸡等等，价格也都在十几块到二三十这个样子

反正去新白鹿肯定不会后悔了，马哥和朋友以前聚餐经常去的地方，人均五十块钱吃的又饱又好，强烈推荐了，这个不是广告哦，是真的好吃

到此，以上就是小编对于杭州美食咸口的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食咸口的5点解答对大家有用。