杭州梦龙卷美食(杭州梦龙服饰有限公司)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州梦龙卷美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杭州梦龙卷美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 梦龙卷淋面配方比例？
2. 魔芋梦龙卷热量？
3. 梦龙卷怎么卷？
4. 梦龙卷热量？
5. 梦龙卷什么价格？

梦龙卷淋面配方比例？

100克、吉利丁粉:10克、水(用于融吉利丁粉):60克、黑巧克力(隔水融化):150克

巧克力淋面的做法：

1、可可粉加温水（50度左右）拌匀。吉利丁片放冷水里软化。

2、再加入淡奶油拌匀，加入软化好的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片和巧克力液融合。

3、最后加入糖粉搅拌均匀，我是加了50g左右，我觉得这个甜度刚刚好。纯可可粉真挺苦的，如果爱吃甜的可以多加些糖粉。

魔芋梦龙卷热量？

25千卡。魔芋梦龙卷热量在25千卡。魔芋梦龙卷是比较常见的一种食物。′ 通常每100g魔芋热量在25大卡左右，而且其中含有丰富的膳食纤维。也含有葡甘聚糖。它的热量不是很高的。

梦龙卷怎么卷？

食材：

【蛋糕片】

鸡蛋：4个，细砂糖：45g，牛奶：60g，玉米油：35g，低筋面粉：55g，柠檬汁：几滴。

烘烤时间：180度中层烘烤20分钟。（烘焙时间和温度供参考，具体视个人烤箱脾气而定。）

【夹馅】

动物淡奶油：180g，细砂糖：15g。

制作步骤：

1、 蛋黄+糖+油+牛奶用手抽搅拌均匀，充分乳化。

2、加入过筛的低粉，用手抽不规则拌匀。

3、将蛋黄糊过筛备用。

4、 蛋白+几滴柠檬汁，分3次加糖打至大弯钩的7分发状态。

5、 取1/3蛋白霜与蛋黄糊混匀，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀，至翻拌均匀。

6、将面糊倒入垫有油布的烤盘内，用刮板将表面整理平整。

7、震模几次，在提前预热的烤箱180度中层烘烤20分钟，最后3分钟开热风循环。

8、出炉等几分钟，蛋糕片自然与烤盘四周分离，用脱模刀轻轻划一圈，脱模。盖油纸防粘。

9、淡奶油中一次性加入糖，中速打发至纹路不消失的状态。

10、蛋糕卷放至不烫手，底部毛巾面朝上，用擀面杖***将蛋糕卷卷起。

11、放冰箱定型两小时再切件食用即可。

梦龙卷热量？

梦龙卷好好吃 ，一大个才374卡路里

梦龙卷110g/374卡/10.78g蛋白质/4.6g碳水

有女孩子不爱吃梦龙么！！！！上面的巧克力超级好吃，配上松松软软蛋糕体和奶油奶酪！ 呜呜呜绝绝子 ！喜欢巧克力和可可的宝我觉得可以盲入！个人口味这几个俺都很喜欢 光是热量和蛋白质含量就让我永远心动！！

总热量：每100克的梦龙卷中含有热量:363大卡(100克) 

其中

热量(大卡)363.00

蛋白质7.9 克

脂肪11.8 克

碳水化合物55.7 克

膳食纤维0.0 克

钠16.0 毫克

梦龙卷什么价格？

梦龙卷价格每斤78元左右。

梦龙卷的口感是入口丝丝细滑，特别是冻过之后冰冰凉凉，可可的苦味中和了甜，完全不会腻。

法式甜品——梦龙卷

绵软的巧克力蛋糕裹着浓郁饱满的奶油

入口犹如细腻柔滑的巧克力冰淇淋

巧克力梦龙卷的背面铺满了坚果粒

咬上一口满满的奶油和坚果

融合得恰到好处

形成复合而清新的口味

一切仿若天生的和谐



到此，以上就是小编对于杭州梦龙卷美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州梦龙卷美食的5点解答对大家有用。