美食百科茶-茶的美食做法

本篇文章给大家谈谈美食百科茶，以及茶的美食做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶点有哪些?
• 2、西藏美食有哪些?
• 3、台湾有什么特产?
• 4、具有清肠的作用,油茶的来历是什么?

茶点有哪些?

虾饺 虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

茶点小吃有 坚果类 南方人从小到大最熟悉的茶点就是瓜子、花生、核桃啦！泡上一杯清香四溢的清茶，配上几碟瓜子，三五亲人朋友围坐在一起，一边喝着茶，一边磕着瓜子，谈天说地，增广见闻，很是惬意。

广式白糖糕：制作工序十分繁琐，把大米磨浆，用米浆发酵后，再加入白砂糖蒸熟而成。港式茶点的代表之一，蒸米粉卷。通常为咸口，内裹各式海味。桂花荔枝寒天冻，用荔枝和桂花制成。

茶：普洱茶、铁观音；茶饼：桂花茶饼；粥：花生猪骨粥、艇仔粥；虾饺：水晶虾饺；烧麦：鲍汁烧麦皇、蚝皇鲍鱼烧麦；肠粉：牛肉肠粉、鲜虾肠粉；凤爪：豉汁凤爪；糯米鸡：珍珠糯米鸡。

味道鲜美，色彩缤纷，是一道极为美丽而迷人的风味。茶点分支：广式茶点以：点为主，茶为辅。主要是在正餐时间，目的则为果腹。多需要进行加热，比如烧麦，虾饺，肠粉等。潮汕茶点以：茶为主，点为辅。

广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种茶点，外地人去广东一定要品尝一下。

***美食有哪些?

***的特色美食有：酥油茶、酸奶、糌粑、牦牛肉、土豆包子。酥油茶 酥油茶是用酥油和砖茶一起熬制的，再加入食盐即可，成品为乳状。酥油茶作为当地的特色饮料，不仅口感淳香味美，更有防御严寒、提神醒脑的作用。

林芝核桃。***林芝县盛产核桃已有几千年的历史，遍植田间地头、房前屋后，八人合抱之千年大树比比皆是，景观别致。林芝藏香猪。藏香猪，又名人参猪，是***特有的一种古老畜种***，主要原产地***林芝地区。

***的特色小吃除了青稞蛋酥，还有帕扎玛果。帕扎玛果是一种面食，和好面后做成一个个小疙瘩的形状，焯一遍水，再加入酥油、白糖、鲜奶渣在锅里翻炒均匀即可。吃起来又软又脆，奶味鲜浓。

台湾有什么特产?

冻顶乌龙：台湾最有名的乌龙茶之一，产自南投鹿谷乡，***用青心乌龙品种的茶叶制作，属于轻度半发酵茶，外观墨绿鲜艳，条索紧结弯曲，乾茶具有强烈的芳香。

高雄绿豆椪：绿豆椪是台湾特有的糕饼，有猪肉、香菇、豆沙、卤肉、蛋黄等多种馅料，口感半甜半咸，适合所有年龄段的人。

太阳饼太阳饼是一种台湾地区的小吃，属于甜馅薄饼。其内馅是麦芽糖，外表雪白，皮很酥，咬开后有很多层奶香味。太阳饼的馅料入口即化，不甜不腻不粘牙，是台中市的著名特产之一。

高山茶：台湾的高山茶以其独特的地理环境和精心种植工艺而闻名。这些茶叶，产自如阿里山、日月潭等高山地区，口感醇厚，香气持久，是茶艺爱好者的上佳之选。

除了上述美食特产代表外，台湾也有它自己的文化特产，比如“台客”一词，原是指台湾土生土长的本地人，指代乡土气息重，是一种较为贬低的说法。

台湾是一个充满魅力的旅游目的地，拥有丰富多样的风物特产。以下是一些值得游客购买的台湾特产： 茶叶：台湾以其优质的茶叶而闻名，特别是乌龙茶和高山茶。

具有清肠的作用,油茶的来历是什么?

1、佛教禁戒宰杀动物，食素，促进了净素烹饪流派的兴起和发展。油茶就起源于清朝雍正年间，是典型的佛教文化产物。对于油茶的来历，流传比较广的版本是：清朝雍正皇帝信佛教，喜欢素食。

2、打油茶的起源：汉、壮、瑶、侗等族饮食习俗打油茶，传说起源于唐代。打油茶是少数民族特有的一种饮食习惯。把糯米蒸熟晾干放进热油中炸成米花，备好其他副食，招待客人时或者在举行油茶会，副食品较为丰富。

3、恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效，是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品，其中的茶叶含有丰富的茶碱，起到全身调理的作用；生姜驱寒湿；大蒜消毒；花生米含有人体必需的三种微元素，能够补充能量。

4、并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。油茶促进消化，增强抵抗力，提高免疫力，所以油茶对人体没有坏处，但是茶油虽好，不要贪杯，吃饭不能挑食，吃油亦不能专一，吃多会影响肠胃功能。

5、功效与作用：- 增强食欲：油茶中的茶叶和生姜等成分可以***胃液分泌，改善食欲不振。- 延缓衰老：油茶中的茶多酚具有抗氧化作用，清除自由基，减少对细胞的伤害。

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