大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶茶火锅杭州美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍奶茶火锅杭州美食的解答,让我们一起看看吧。
火锅和奶茶是绝配
温暖的奶茶和热腾腾的火锅相遇,绝对是最美味的组合!浓郁的奶茶汤底搭配丰富的火锅食材,让你在秋日里享受满满的温暖和味蕾的满足。奶茶的甜香与火锅的鲜美交融,每一口都是舌尖上的幸福。无论是与好友相聚还是与家人共享,秋天奶茶火锅都能为你带来温暖和美味,让你的秋天更加暖心!
奶茶冒烟火锅需要准备奶茶、火锅底料、火锅食材等材料。首先将奶茶倒入火锅中,加入火锅底料煮沸。然后加入火锅食材,如丸子、蔬菜、肉类等。由于奶茶中含有奶制品,在煮沸后会产生大量蒸汽,形成冒烟的效果。最后,即可享用美味的奶茶冒烟火锅。
主料:红糖10克,木薯粉100克,红豆适量,蜜香红茶叶15克,风味糖浆15克,纯牛奶250克,冰块适量,干冰适量
做法:
1.把水烧开后,加入准备好的10克红糖,不停的搅拌煮匀
2.熄火后加入准备好的100克木薯粉搅拌,搅拌好后将木薯粉搓成一个个小圆团煮开沥干后,珍珠就准备好了
3.红豆用高压锅煮5-7分钟,期间不停的搅拌均匀,再搅拌过程中加入准备好的10克红糖,这样红豆也就做好了
4.茶汤底:锅中加水煮开,加入准备好的蜜香红茶叶15克,熄火泡10分钟后把茶叶过滤出来,那么茶汤底就完成了。
5.最后:再一个700ml的杯子里加入做好的珍珠红豆,放入适量的冰块和15克风味糖浆,倒入准备好的250克纯牛奶和过滤好了的汤底,摇晃均匀后加入干冰,一杯火锅杯奶茶就做好了。
将鸭肉剁成块,姜母切片,备用。
冷锅,开小火下姜母炒到姜味香味出来。
姜母炒香后,放鸭肉略炒,放糖在拌炒一下。
下1罐米酒,略煮3分钟。
加入水,水量要盖过鸭肉在多一些,因为需要炖煮,用大火煮滚。
煮沸后放入药包,上盖转中小火(要有中泡泡),煮30分钟,下少许盐巴调味,在煮40分钟。
40分钟后,汤汁已成"奶茶色",鸭肉也软烂,就可以囉!可以关火上盖闷一下。完成。
炖煮过程中,准备好火锅食材,备用。
到此,以上就是小编对于奶茶火锅杭州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶火锅杭州美食的4点解答对大家有用。
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