大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食宴请朋友的问题,于是小编就整理了5个相关介绍杭州美食宴请朋友的解答,让我们一起看看吧。
浙江菜,又称为浙菜,是中国八大菜系之一,以杭州菜、宁波菜、温州菜三种地方风味为主。浙江酒席菜单通常包括冷菜、热菜、汤品、点心等多个类别,下面是一个典型的浙江酒席菜单示例:
冷菜:
- 西湖醋鱼
- 醉白虾
- 五香牛肉
- 凉拌海蜇
热菜:
- 龙井虾仁
- 东坡肉
- 叫化鸡
- 清蒸鲈鱼
- 干煸四季豆
汤品:
- 西湖莼菜汤
- 蟹粉狮子头
- 鸽子蛋豆腐汤
点心:
- 龙井茶糕
- 桂花糯米藕
- 绿豆糕
饮品:
- 绿茶
- 黄酒
以上菜单只是一个参考,实际的浙江酒席菜单可能会根据季节、地域特色以及宴请的场合有所不同。此外,浙江菜注重原材料的新鲜和烹饪技艺的精细,菜品讲究色、香、味、形的和谐统一。
主要看你想吃什么菜系,以下是我经常和朋友一起去的,人均都在120-230之间,祝你们吃得开心:伊万里川日本料理东馆食府:粤菜澳门豆捞萧山旗舰店:小火锅金马饭店龙骧厅:杭帮/江浙菜哨兵海鲜萧山通惠店:海鲜杭州凯豪大酒店-凯豪厅南福门酒店:杭帮/江浙菜
1、杭州索菲特西湖大酒店
索菲特西湖大酒店是由法国雅高集团管理,位于西湖大道与南山路交界处,紧临西湖。酒店提供粤菜、杭州本地特色菜及各种不同的国际风味,“佛跳墙”是涌金阁中餐厅推出的特色菜肴。
2、浙江世贸君澜大饭店
浙江世贸君澜大饭店位于杭州西湖宝石山下,黄龙洞旁。浙江世贸君澜大饭店各式餐厅美食荟萃,名厨主理,拥有风味餐厅:西餐,日本料理,粤菜。
3、杭州国大雷迪森广场酒店
杭州国大雷迪森广场酒店与美丽怡人的西子湖数步之遥。酒店拥有4个风格各异、享誉杭城的餐厅和2个特色酒吧,荟萃了来自世界各地的经典美味。
4、杭州维景国际大酒店
杭州维景国际大酒店距西湖景区约700米,汇聚了世界美食之精粹,共设有5个餐厅及酒吧,邀请中外名厨掌勺,是商务宴请、亲朋聚餐的不错选择。
5、杭州西湖国宾馆又称刘庄
昔日刘庄,就是今日的杭州西湖国宾馆,她坐落在西湖的西面,三面临湖、一面靠山,庭院面积36万平方米,因环境优美,建筑精巧,陈设典雅而冠居西湖第一名园。它不仅是酒店,也是建筑遗产。
宴请中常喝的中国十大名茶:
1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
2、碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。
3、信阳毛尖,产于河南信阳车云山。信阳毛尖其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,***的为卷曲形,叶片发黄。
在杭州,杭州本地人无论是自己品尝和宴请宾客,几乎从来不会去酒店里点西湖醋鱼这道菜,虽然它名气很大,但在杭州人眼里,西湖醋鱼只是一道外地游客专属的菜,这种酸甜口的鱼,好像并不受杭州本地人待见,杭州人可能偶尔会去品尝一下东坡肉和龙井虾仁,但奇怪的是,西湖醋鱼这道杭帮名菜却上不了杭州本地人的餐桌。
到此,以上就是小编对于杭州美食宴请朋友的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食宴请朋友的5点解答对大家有用。
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