大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州清吧重庆美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州清吧重庆美食的解答,让我们一起看看吧。
主料:
盐适量
辅料:
番茄两个
***适量
豆腐一块
步骤1
全家福 不喜欢豆腐的可以换成别的比如炸小肉丸、鱼丸、火腿肠什么的
步骤2
锅中倒水番茄切小块放进去盖上锅盖煮,一直煮到番茄变软烂,水变红
步骤3
水变红后加入***和豆腐,稍煮一会儿起锅前加适量盐就可以了
主料西红柿1个,杏鲍菇1个,香菇3个,口蘑5个,***叶子200克,洋葱苗2棵,油少许,盐少许,五香粉少许,番茄酱1勺。
把所有食材洗净切好。西红柿里加1勺番茄酱,平底锅烧热,加点油炒化番茄,然后加上三种菌菇翻炒,炝上汤,开锅下***叶,加一点盐最后撒上洋葱苗就可以了。
材料有:猪大骨头3斤,鸡架2个,肉皮1斤,肉糜1斤,生姜80克切片
做法:
1、将大骨头、鸡架、肉皮加料酒15克焯水,洗净备用
2、把焯水好的大骨头和鸡架放入锅中大水烧开顿50分钟再加入切好的姜片,和肉皮熬30分钟泛白就可以了。
3、糜放在较大的碗里加热汤打散,倒入锅中,不可直接倒容易结块,熬制15分钟浓郁的3鲜汤好了。
1.将海叁、大鱿鱼、笋尖切割成5公分长的细条;葱切成细丝;姜切割成末。
2.瓢容易上火放进冷水1000克煮沸,随后将海叁丝、鱿鱼丝、笋片资金投入氽透捞起来预留。
3.瓢再次容易上火,换加鸡鸭汤1500克,煮沸后资金投入三鲜料,再添加盐、鸡精、米酒、白胡椒粉煮沸后去掉白沫子,倒进大盆内,撒进豆苗段、葱丝,淋入少量猪板油即成。
主料:金字火腿100克,干贝40克,鲜元贝200克,鸡翅根7个,莲藕200克,嫩豆腐180克
辅料:胡萝卜100克,盐6克,胡椒粉3克
做法步骤:
步骤1,火腿块切成薄片
步骤2,干贝尖提前用水泡软
步骤3,元贝前提两天用淡盐水浸泡,要多换几次水,让沙吐干净
步骤4,鸡翅根凉水入锅
步骤5,焯水去除血沫,捞出备用
步骤6,锅中中放少许油,放入姜片和火腿片
步骤7,待火腿片肥肉的部分变得透明
步骤8,加入开水,然后放入泡好的贝尖,大火煮开后小火煲1小时左右
步骤9,莲藕切滚刀块,和超好的鸡翅根一起放入锅中
步骤10,加入胡椒粉炖30分钟左右
步骤11,最后加入胡萝卜片和豆腐块,
步骤12,加入盐
步骤13,炖15分钟左右放入元贝
步骤14,待元贝开口就可以离火上桌了
步骤15,吃的时候还可以放一点香菜或者香葱
其实在重庆,本地生产的啤酒就只有山城啤酒,但是如果你想喝其他品牌啤酒也可以喝到,因为现在都是商业化了,到哪里都可以喝到。
个人建议,到了重庆的话一定要去吃一顿红油火锅,然后再配上山城啤酒,你会觉得人生没有虚度,也不枉此行。
个人推荐的火锅店,你可以到重庆市南岸区南滨路“山茶花开旗袍火锅”,那里的配菜都是感温极鲜直供,配菜非常的新鲜,必点的配菜有:鹅肠,毛肚,肥牛,麻辣牛肉,黄喉,老肉片,土豆,豆皮,这些配菜吃了之后让你流连忘返,回味无穷,还想下次去吃。最后祝你旅途愉快!
09年清明节前夜,我从广东顺德回家乡广西贵港给亲人扫墓,由于当时广州至南寧的高铁还没有开通,所以我是在晚上乘坐九点左右的软卧。当天傍晚即下大雨,女婿开車送我到火车站,下車进站时也免不了把褲子都淋湿了。我进入車箱时只有我一个人,快***也没人来,我以为外面大雨不停,可能只我一个人了。但是,列車啟动不久,房间门打开进来两个外国年青人,看他们的模样不像欧洲的白人,倒有点像中东某些国家的。由于不知道他们的语言,所以我只点了一下头。可是其中一位最年轻的,突然用相当流利的普通对我说:老人家您好!我表示感谢,并问他们从哪里来,乘车去什么地方?之后,年轻人热情地和我交谈起来,说他们是在香港某大学留学的中东某国人,趁学校清明节放***几天,刚从香港过来,乘车到南寕然后到越南玩几天。不知怎么的他竟然问我:你老人家是大学的教授吧?我只能如实告诉他,我在湖南某大学工作过,现在己退休。之后,他又介绍了一下自己在香港学习的情况。由于不熟悉他们的专业,所以没有深谈下去,加之有点累了,所以大家就休息了。半亱大概十二点左右,我听到有响声,虽然声音轻,但我也醒了,抬头一看,只見两个年青人都跪在地地板上,正在微闭双眼诉祈祷,口里发出我完全不懂的轻微唸经的声音。这种场面是找有生以来第一次看到。后来清晨六点我将到家乡时,起床一看,又看到他们正跪在地面上进行祈祷。这使我很感动,不知道他们是***的那门教,但是对宗教位仰的真诚,比我们很多国人对佛敖的信仰真诚得多。这次相遇,给我留下很深的记忆。
到此,以上就是小编对于杭州清吧重庆美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州清吧重庆美食的3点解答对大家有用。
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