杭州美食连锁包子(杭州美食连锁包子店)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食连锁包子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食连锁包子的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州十大肉包？
2. 杭州西湖边有名的包子？
3. 杭州小笼包哪里好吃？
4. 杭州知味观的肉包做法？

杭州十大肉包？

肉馒头、菜馒头、豆沙馒头、喉口馒头。出了杭州，谁也不会想到，这带褶子的包子，竟会被杭州人称为馒头！大包、中包、喉口包；小笼、生煎、灌汤包。在杭州，一只简简单单的包子，就有这么多的花样，真是叫人目不暇接！一笼包子出炉，雾气蒸腾间，食客挽袖趁热将它送至嘴边，咬上一口，那真正是舌尖上的美妙享受！

杭州西湖边有名的包子？

在西湖旁边，有一家包子铺，名字叫做“南方大包”，是西湖附近最有名气的一家包子铺了，从开业到现在已经有整整28年的历史了，一直都是深受附近居民的喜爱。

其实原因非常简单，首先是这里的价格，想必大家也都知道，各种景区附近的商铺售价都会高上不少，而西湖这里也不例外，不管是任何一种美食的价格都要比外面贵上一些，可是这家包子铺这么多年来却很少涨价，基本上可以说是西湖最实惠的小吃店了。一个包子两块五足足有拳头大，吃两个就饱了。

再加上他们的包子味道都很不错，这里常年只卖两种包子，一个是传统的肉包子，还有一个则是油包，也就是加了猪油的豆沙包，这两种包子的味道相差很大，但是都是同样的美味，肉包选用的都是最新鲜的的猪肉，一口咬下去还能够吃到猪肉的那股鲜味，而油包里面的豆沙虽然很甜，但是不会让人觉得很腻，里面的猪油也可以为这个包子增加更多的风味。

每天，只要路过的游客，首先就被“南方大包”店面前，长长的队伍吸引，不由自主的会跟随“接龙”，成为西湖边另一道靓丽的风景线。

杭州小笼包哪里好吃？

現杭州销售小笼包到处都有，凡买包子店都买小茏包子，产品质量，参差不一，但是百年老店，知味覌的小茏包，扬名国内外，真的名不虚传，小茏包一口咬下，里面汁水横溢，价格也实惠，其他庆丰小茏包己不错。

杭州知味观的肉包做法？

食材：

中筋面粉500g，酵母粉5克，白糖，碱面，***，肉馅，食用盐，生抽，胡椒粉，十三香，香油，芹菜，***

做法步骤：

1、将准备好的500克的中筋面粉放入一个干净的碗中，放入5克的酵母粉，用温水搅拌成絮状以后，下手揉面团，揉成光滑的面团以后，盖上盖子或者保鲜膜，放到温暖的地方，醒发至两倍大。

2、在醒发面团的时候，我们可以来调肉包子的馅。我平时做肉包子一般用***、西芹和肉。首先将买来的芹菜摘洗干净，切成芹菜碎；***洗干净切成***碎。

3、买来的肉首先切成小块状，然后放入料理机中，绞成肉馅。如果家里没有料理机那么可以选择自己切成肉馅，其实最好吃的肉馅还是自己切得比较好吃。

4、将搅好的肉馅儿倒出来，放入一个干净的碗中，放入适量的食用盐、生抽以及胡椒粉、十三香、香油等等腌制一会。

5、腌制好的肉馅放入适量的食用油，同时将我们刚刚切好的芹菜和***倒入肉馅中，充分搅拌均匀。如果觉得味道比较淡的话，再放入适量的食用盐，再次搅拌均匀，此时我们的肉包子馅就已经调好了。

6、面团醒发好以后，我们向面团中倒入适量的碱水，反复揉搓，充分混合均匀；然后放入适量的白糖，再次揉搓均匀，此时我们就给面团同时排好了气。排好气以后，搓成长条形状，分成大小相等的剂子。我一般分成20克左右的面剂子。然后将我们的剂子搓成圆球形状，按成圆片。将我们调好的肉馅放入到面片上，按照我们平时包包子的习惯将肉馅包紧，收口处一定要捏紧。

7、包好的包子放入蒸锅中，进行二次醒发15分钟左右。15分钟以后开始蒸包子，水开计时，20分钟后关火，再焖五分钟。香喷喷的肉包子就可以出锅了

到此，以上就是小编对于杭州美食连锁包子的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食连锁包子的4点解答对大家有用。