杭州回广德美食(杭州回广德美食街怎么走)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州回广德美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州回广德美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 去广德有什么好吃的？
2. 广德有什么小吃呢？

去广德有什么好吃的？

广德是一个历史文化悠久的地方，除了风景漂亮的景点，当地美食也非常丰富。以下是一些可以尝试的广德特色美食：

1. 焦山马肉：这是广德的代表性美食之一，是将马肉切成薄片涮烫食用，口感鲜嫩，有点像涮羊肉。

2. 四仙面：这是广德的传统面食之一，有四种口味，分别是猪肉、豆沙、青菜和葱油，口感独特，值得一试。

3. 肉夹馍：这是广德夜市上的必尝美食之一，将烤熟的肉夹在烤饼中，加上各种蔬菜和调料，味道非常美味。

4. 烟熏鸡蛋：这是广德的特色小吃之一，蛋黄鲜嫩，外包一层烟熏肉，味道十分特别。

5. 沂山烤鸭：这是广德的著名美食之一，鸭肉鲜嫩多汁，配以饼和蔬菜，味道丰富。

当然，广德的美食远不止以上几种，您可以在当地的小吃摊和餐厅中尝试更多的美味佳肴。

广德市位于安徽省东南部，苏浙皖三省交界，属于安徽省直管，宣城市代管。广德美食众多，下面来介绍一些代表性的美食，首先是广德四绝：

第一绝：御桌珍馐桐花鱼

第二绝：珍禽美味横山稚

第三绝：山珍之珍笄山笋

第四绝：誓节珍稀沙河鳖

四绝中横山稚已然少见，广德毛腿鸡提上。还有一些特色美食，锅贴包子、臭豆干子、清水螺蛳、蒿子粑粑、臭腌菜水、卢湖鱼头汤、云片桂花糕等。

1、毛腿鸡

广德特有的一种古老土鸡

因腿脚间长有一撮毛，俗称“毛腿”鸡

多散养于含氧量高、阳光充足的山林

肉质清爽不油腻，营养价值非常高

毛腿鸡在明清期间曾为御用贡品

现为广德市首个国家级地理标识农产品

2、凤桥板栗

广德凤桥板栗素有“千果之王”的美誉

颗粒大、个头饱满、色泽鲜亮

具有益胃健脾、补肾强筋的功效

那香甜的口感

让人食指大动

广德四绝，就是在安徽广德县境内的四道特色菜，它们分别是：杨滩镇境内“御桌珍馐桐花鱼”，横山国家森林公园的“珍禽美味横山雉”，卢村乡的“山珍之珍笄山笋”，誓节镇的“珍稀沙河鳖”。

广德有什么小吃呢？

1、广德锅贴包子

广德锅贴包子为广德美食一绝，广德锅贴包子皮薄馅多，包子馅***用：肋条肉肉质细软，五花肉肥肉相间、前腿肉肉质有嚼劲，三者配在一起，绝对好吃。

2、蒿子粑粑

首先到田间地头***摘一种叫“蒿子”的野生植物，将其去根留嫩叶晒干，晒干后用机器打磨成绿色的粉状面，接着将该粉跟大米粉一起混合，将二者糅合到一起，作为馍馍外皮使用。蒿子粑粑所使用的馅料选用：广德春笋加后腿瘦肉加小葱花加盐、绍兴黄酒、白糖、味精、酱油等作料搅拌均匀包入馍馍中，团子呈扁圆形，蒸熟即可食用。蒿子粑粑能够呈青绿色主要是靠蒿子与大米糅合蒸熟后自然而成，有野菜的香味，也有广德春笋的香甜，油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。

3、广德笄山笋

笄山笋是广德县卢村乡笄山村的竹海所产，由于笄山土质肥沃，土层较厚，故所产竹笋壳薄肉厚，质嫩脆甜，而且个儿小，遍身金黄，外形十分美观，为竹笋中之上品。

4、卢湖鱼头汤

芦湖鱼头取自芦湖特产，汤浓肥腴，鲜醇可口，富含磷脂，有使用脑增强记忆之功效，为广德地方名吃。芦湖鱼头汤，以独特的工艺，烧制清汤鱼头，深受广大食客喜爱。

5、广德野生桐花鱼

广德特产“桐花鱼”，系山区溪河生长的一种择地性很强的野生鱼，此鱼肉质细嫩鲜美，香软可口，食之感觉不出有刺，历代为皇室贡品，珍贵稀少，驰名省内外，被奉为人间美味佳肴。其最大的特点是肉质味鲜，刺骨柔韧，看似有刺，食时却无刺。

6、广德誓节沙河鳖

誓节沙河鳖为广德四绝之一。广德境内所有河流、湖泊乃至塘坝中都产甲鱼，但是却以誓节镇桐河段的沙鳖尤为独特，尤为优良，为该地所仅有。它个体不大，一斤重左右，状似马蹄，故称马蹄鳖，红烧或清炖均可，但红烧尤佳，肉香味美，闻之心旷神怡，生津不已。

到此，以上就是小编对于杭州回广德美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州回广德美食的2点解答对大家有用。