杭州的美食故事-杭州美食的来历

本篇文章给大家谈谈杭州的美食故事，以及杭州美食的来历对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州东坡肉的由来?
• 2、杭州有哪些名菜?他们都有什么故事?
• 3、写杭州美食的作文

杭州东坡肉的由来?

是的，东坡肉是起源于中国的杭州。东坡肉，也被称为滚肉或红烧肉，起源于中国的华北地区。后来在北宋诗人苏东坡的推广下，这道菜逐渐在全国流行开来。后来在北宋诗人苏东坡的推广下，这道菜逐渐在全国流行开来。

北宋时期，苏东坡做杭州地方官时曾发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。当时老百姓为感谢他，给他送去猪肉，绍兴酒。

当地百姓因为这件事感激苏东坡，在过节的时候，大家都来苏轼家里送肉送酒。苏轼收到后，便叫厨师将肉切成方块，烧得红酥酥的，分送给参加疏浚西湖的百姓们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉称为“东坡肉”。

东坡肉的由来：相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制。东坡肉的最早发源地是浙江杭州。1080年苏东坡谪居黄州，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。

杭州有哪些名菜?他们都有什么故事?

1、“西湖醋鱼”，单看头两字就知出处，乃杭州城内一道传统名菜。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。 “西湖醋鱼”又叫“叔嫂传珍”。 相传古时有宋姓兄弟两人，满腹文章，很有学问，隐居在西湖以打鱼为生。

2、西湖醋鱼西湖醋鱼，民间俗称西湖醋溜鱼，是杭州传统名菜之一。西湖醋鱼的历史，得从八百多年前南宋杭州的“宋嫂鱼羹”说起。据说北宋末年，金兵入侵，康王赵构南逃，建都临安。

3、西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。

4、此后，这道菜肴便成了杭州名菜而流传至令。西湖醋鱼 相传古时有宁氏兄弟，满腹文章，隐居在西子湖畔以打鱼为生。当地恶棍赵大官人见宁嫂姿色动人欲霸占，施计打死其夫。宋弟为报兄仇向官府告状，结果落得一顿棒打。

写杭州美食的作文

家乡的美食作文1 我的第二故乡在杭州，作为新杭州人，我对杭州的美食也就略知一二。 杭州的美食有许多：葱包桧儿，猫耳朵……都能让我停下脚步，而我最爱乌米饭。

我们买了一块定胜糕，这街头巷尾的小食果然名不虚传，闻起来香喷喷，捧起来热乎乎，嚼起来软糯糯，颇有老杭州之味。

我对冰糖葫芦情有独钟。几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串香甜可口、酸爽鲜嫩的冰糖葫芦。这几乎成了我对家乡美食的所有记忆。

我最喜欢的美食作文1 漫步于喧闹的街道，一个的身影与环绕显得格格不入。望见远处卖灯盏糕的小摊，往日的记忆逐渐被唤醒，复苏…… 那年的盛夏，炎热而耀眼，宛若疯狂燃烧的火焰吞噬了世界，汗水裏挟着盐份一并堕落。

还有一种美食，我们这里叫“抄手”，北方人也叫馄饨。据说做法极其简单，把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了，不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。

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