杭州鞍山美食推荐(杭州鞍山美食推荐店)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州鞍山美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州鞍山美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 鞍山四绝菜？
2. 鞍山特色美食排行？
3. 鞍山适合带孩子吃的餐厅？

鞍山四绝菜？

台安炖大鹅

众所周知东北菜主要以炖为主，当然鞍山也不例外，其中鞍山的台安炖大鹅就是一道典型的东北名菜。其做法充分地体现了东北菜以炖、酱、炒的主要特点。台安炖大鹅可以说在鞍山无人不知无人不晓，是***爱吃的美食，之所以台安炖大鹅好吃是因为其制作方法讲究，成品色泽红润，肉质细嫩，汤汁鲜美，其中配菜土豆、粉条、酸菜也十分的美味，可谓是到鞍山必吃的一道美食，尤其是冬季吃最合适。

鞍山锅包肉

来到辽宁鞍山还有一道不可错过的美食那就是——锅包肉，鞍山锅包肉是用猪里脊切片然后裹上淀粉，入油锅之后炸制，炸制的时候要炸两遍，第一次过油是将其炸熟，第二次过油是炸色，然后留底油加入葱、姜、蒜爆香，再加入炸制好的肉片，再加入提前调制好的糖醋汁搅拌均匀，加入香菜即可出锅，其吃起来酸甜可口，香而不腻，是十分经典的一道美食。

叫枣不是枣的——鞍山肉枣

到鞍山还有一道不可错过的美食小吃，那就是叫枣不是枣的鞍山肉枣。鞍山的肉枣其实一种灌肠，其历史悠久，之所以叫做肉枣是因为外形十分的像红枣，所以才被称其为肉枣。鞍山的肉枣颜色红润，形色似红枣，吃起来咸中带甜，甜中带咸，让人回味无穷，深受人们的喜爱。

在东北的辽菜中有“四绝菜”一说，四绝便是熘肝尖、溜腰花、溜黄菜、煎丸子，也称为“三溜一煎”，是奉天城里老饭馆宝发园招牌菜，而不光是在大馆子里，街边小馆也好、校园食堂也罢，熘肝尖都是东北地界上的一道常见菜。

溜是鲁菜中的一方代表性的技法，就是将先煮或炸到八九分熟的食材备出来，再用底油烧芡汁，将食材滚到锅中快速挂汁，从“溜”的字面上就看出，有又滑又快之感，而这熘肝尖的做法，正是颇为典型的“溜菜”。

四绝菜是熘腰花、熘肝尖、熘黄菜、煎丸子，做法如下：

溜腰花

1、将葱花、蒜片、姜丝、尖椒和胡萝卜切好放入盘中待用；

2、将猪腰洗净以剖两半，去除中间的腰臊；

3、将片好的猪腰切成长条，加酱油入味拌匀待用；

4、将腰花放入开水中，打抄，放入料酒，待腰花反卷捞出；

5、油热后放入葱姜蒜等，爆香；

6、爆香后放入尖椒胡萝卜炒至五分熟；

7、放入抄好的腰花，盐鸡精、味素进行翻炒，出锅即可。

熘肝尖

1、木耳洗净，红彩椒切块，黄瓜切片，辣椒煎段，蒜末，猪肝顶切薄片；

2、将切好的猪肝加少许的水淀粉和绍酒、胡椒粉腌渍10分钟；

3、中火加热炒锅中大量的油至4成热，下入裹好浆的猪肝片迅速滑散，至所有猪肝变色盛出，约8成熟；

4、炒锅中留底油，大火加热，投入葱末、姜末和蒜片煸炒出香味；

5、放滑好的猪肝片、木耳、彩椒片、黄瓜片迅速翻炒，放入酱油、香醋、盐、少许白糖调味；

6、最后倒入水淀粉，勾芡，即可出锅

鞍山特色美食排行？

鞍山的钢，千山的山，鼎鼎香的锅烙，步行街的姐。鞍山地区的特色美食我推荐南果梨，猪肉炖粉条，铁板鸡架，酱大骨，爆炒小公鸡，铁锅炖大鹅，铁锅炖鱼，皮冻，黑驴上炕，烤全羊，羊汤，烧麦，发糕，饺子，还可以去最有名的百年老店上海信利熏腊店去看一看

鞍山适合带孩子吃的餐厅？

鞍山是一个美食之都，有很多适合带孩子吃的餐厅。以下列举几个餐厅推荐：

1. 德克士（DeePlace 新华广场店）：这是一家适合一家大小吃快餐的连锁餐厅，有着较为海量的菜式，十分适合亲子聚餐。

2. 鲜芋仙（鞍山火车站店）：这是一家甜品店，有着多种口味的芋圆、花生汤等甜品，小朋友和大人们都非常喜欢。

3. 奶油小生蚝（恒隆广场店）：这是一家主打海鲜的餐厅，非常适合家庭聚餐，还有甜品和饮料提供。

4. 老妈烧糊了（和平路店）：这是一家比较有特色的湘菜餐厅，厨师用心打造的各种菜品味道都很好，口感也很独特。

5. 金凤呈祥（万达店）：这是一家主打中式点心、饺子、馄饨等的餐厅，提供的食品种类非常丰富，适合一家大小前来品尝美味。

需要注意的是，在带孩子前往餐厅就餐的时候，应该选择环境安全、厨房卫生好、口味适合的餐厅，并注意孩子的饮食卫生和安全问题。

到此，以上就是小编对于杭州鞍山美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州鞍山美食推荐的3点解答对大家有用。