大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州运河商厦美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍杭州运河商厦美食的解答,让我们一起看看吧。
大运河博物馆里面没有吃饭,但是周边有不少的餐饮。
中运博负一楼的“食芳餐厅”和“饮翠茶社”营业时间:食芳餐厅(10:00 - 15:30) 饮翠茶社(11:00 - 16:00) 食芳餐厅——“百事常随缘,饮食穷芳鲜。” 这里有一碟、一味、一风俗的沿岸生活百态,这里有一杯、一盏、一筵席的运河饮食文化。 饮翠茶社——“疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥。” 这里有一桌、一茶、一点心的悠然自得,这里有一人、一琴、一轻曲的不绝如缕。
扬州运河大剧院附近有许多美食,以下是一些推荐:
Butter Dog手工牛肉汉堡:位于京华城南门DQ旁边的集装箱,环境较好,汉堡的面包胚烤得香酥,芝士浓郁,牛肉饼口感也很好。
牛油薯条:味道香脆可口,很受欢迎。
此外,在扬州也有许多其他美食,例如淮扬菜中的淮汁小牛肉、明月松茸菊花盅、雪菜豆瓣煮黄鱼等。如果你喜欢其他类型的菜肴,可以继续向我提问。
蒲包肉,运河三宝等。
1、高邮蒲包肉是高邮地区汉族传统小吃之一,属于淮扬菜菜系,是高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作的美食,不仅可保留肉馅的清香,而且便于旅途携带。
2、“运河三宝”是由高邮的特色小吃高邮双黄鸭蛋、邵伯的特色小吃邵伯菱以及宝应县的特色小吃宝应荷藕组成。由于这三座城市都处于京杭大运河沿线,都有着各自独特的地方特色食品,由此组成极具特色的“运河三宝”。
***育
运河小吃街小鱼辣酱、河北草鹅、沧州“狮子头”、河北沧州冬菜、虾酱大饼等。1、小鱼辣酱:用2-3公分长的小鱼,加入辣椒等作料,烧开后就慢慢熬煮,除了具有熬鱼的清香外还带着一丝辣气。2、河北草鹅:肉质肥美鲜嫩,肉、肝可制作各种菜肴。耐粗放管理,觅食能力强,尤喜食水草,野菜及农作物茎、叶等。
运河区美食有小鱼辣酱、河北草鹅、沧州“狮子头”、河北沧州冬菜、虾酱大饼等。
1、小鱼辣酱:用2-3公分长的小鱼,加入辣椒等作料,烧开后就慢慢熬煮,除了具有熬鱼的清香外还带着一丝辣气。
2、河北草鹅:肉质肥美鲜嫩,肉、肝可制作各种菜肴。耐粗放管理,觅食能力强,尤喜食水草,野菜及农作物茎、叶等。
3、沧州“狮子头”:狮子头是丸子的一种。铁狮子头这道菜,其出处是因为神医喜来乐的家是河北沧州的,而沧州的的铁狮子是一景,所以就叫这丸子铁狮子头了。主要是它的个大外焦里嫩。
4、河北沧州冬菜:河北沧州冬菜早在清朝康熙年间就已闻名中外了。它是用当地出产的优质大***,去叶和根,切成小方块,放上佐料,再经过自然发酵而制成。口味清香、脆生,微微带辣,是一种可供常年食用的小菜。
5、虾酱大饼:虾酱又名虾糕。虾酱的形状略似甜酱,分一、二、三等。色红黄鲜明,质细味纯香,盐足,含水分少,具有虾类的特有鲜味,它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。脆嫩软糯,味道极佳。
花中人王元兴江南店比较好。
推荐菜:粢毛肉圆、羊尾细沙、枇杷土焖肉
这几个是必吃款,肉圆和细沙都是按个算,有点饱,这次店里的肉圆没吃到,因为春节客太满,下午5点去就满座了,等有位的时候,已经卖光了,最后是在美食街上满足了一下胃,细沙的豆沙真的很细腻,口感很好,土焖肉里的枇杷口感很特别,塘栖产枇杷,大家应该都知晓。果木烤鸭也是每桌必点,一点不比全聚德差喲,这次我们是坐在烤鸭边上的那桌,离烤鸭超近。
另外,还有评弹助兴,给春节气氛烘托得满满。
环境位置:几乎每一桌都能欣赏古镇运河夜景,很美,总体很满意~
到此,以上就是小编对于杭州运河商厦美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州运河商厦美食的5点解答对大家有用。
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