杭州人美食推荐(杭州人美食推荐***)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州人美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州人美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州饭店特色菜推荐？
2. 杭州东站小吃？
3. 吃在杭州，杭州有哪些值得一去的美食小店呢？

杭州饭店特色菜推荐？

杭州饭店的特色菜：

龙井虾仁：龙井虾仁是杭州最著名的特色菜之一。将鲜虾仁与龙井茶叶一起炒制，香气扑鼻，鲜嫩可口。

东坡肉：东坡肉是杭州传统的名菜之一。它经过长期的火候和时间掌握，将猪肉烤至外酥里嫩，肥而不腻。

叫化童子鸡：叫化童子鸡是杭州特色小吃之一，它用叫化鸡和特制的酱料一起烤制而成，外焦里嫩，口感极佳。

杭州东站小吃？

杭州东站候车厅内有餐厅和小吃摊，提供各种食品和饮料。
因为杭州东站是杭州市内最繁忙的火车站之一，所以这些品种丰富，价格适中。
在候车厅的南端有一个小广场，还有一些小吃摊，供旅客小吃食用，推荐尝试一下当地特色小吃，它们非常美味。
如果您需要更多选择，可以前往站外的商业中心，那里有更多的餐饮店可供选择。

吃在杭州，杭州有哪些值得一去的美食小店呢？

杭州值得一去的美食小店数不胜数啊，下面这几个绝对是代表

1.奶奶的葱包桧儿

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2.上过《舌尖上的中国》的菊英面馆

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3.吃过不敢发朋友圈，怕被别人知道要来抢位子的私人小馆

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来杭州旅游，当然不能错过一些好吃的美食啦。资深吃货都知道，最正宗的杭州美食，往往都是在一些路边，看上去不起眼，但店里的美食往往让人回味无穷。因此，给大家推荐几家永远在排队的美食店吧！

一、杭菜

想吃到各式各样的杭州地道小吃，那就去杭菜吧。这家位于大马弄的美食店，看上去并不起眼，但是在这里排队买小吃的人着实不少。

走进店铺，食物香喷喷的味道就传来了。一排排热乎的小吃，让人移不开眼，恨不得每一样都点上一份。

如果你准备来这里打包上几份小吃，最好早点来哦，晚来了兴许就没了呢。

二、吴山烤禽

在很多老杭州的眼里，吴山烤鸡的味道，一直是记忆里最馋的味道。刚刚出炉的烤鸡外皮酥嫩，肉汁里散发出香菇、香葱的清香，吃完常常忍不住要把手指头再舔上几遍。

刚出炉的烤鸡，金黄有光泽，香味一阵阵往外飘，过往人的很容易就被吸引啦。吴山烤禽的老板朱自强说：“销量最好的还是吴山店，一天能卖1000多只。3家直营店加上超市的销售额，平均一天能卖出4000多只，遇到清明、国庆这种节***日，会高一些，大概有7000多只。” 但是按照平均一天4000只的量，一年也要卖出近150万只烤鸡。

因此，如果来杭州游玩，吴山烤禽也是不容错过的美食小店哦。

三、南方迷宗大包

位于邮电路82号的南方迷宗大包，貌似是很多老杭州人的回忆。如果早上在延安路湖滨一带溜达，肯定能看到一家排着很长队伍的店铺，那家就是南方迷宗大包了。

刚蒸出来的包子雪白松软。店里的肉包超级香，鲜嫩的肉馅配上浓郁的汤汁，绝对可以满足一个吃货的心。

除了以上几家店铺，杭州值得一吃的美食店还真不少。大家还有啥推荐，一起来分享一下吧。

杭州有不少藏在深巷中的美食小店，虽然不是尽人皆知，但是味道是极其不错的，做过一些功课的壹周君就为大家简单介绍一下这些美食小店。

首先介绍几家做面很不错的店，我们知道片儿川是杭州的传统风味小吃，杭式面的特点就是浇头是现炒的，有一家叫做弄面的店铺就是用杭州人喜欢的半生面来制作片儿川的，这道面食全名叫弄面片儿川，据说吃到一半的时候，面刚好是才全熟的状态。

还有一道菜叫做猪肝拌川，这里壹周君稍作解释一下，所谓拌川其实就和拌面差不多，拌川是一种流行于上海、杭州一带的面食，因为川这个字和面条长得很像，所以也就有了这样的叫法。猪肝拌川里，每一根面条都浸润着酱油和猪油，味道咸香四溢，嚼在嘴里满口溢香，同时口感饱满又弹滑。

除去弄面，还有一家面馆算作是半个明星了，那就是方传。之所以说它是半个明星是因为它的邻居是菊英面馆，对，没错，就是那个《舌尖上的中国》捧红的杭州面馆。方传里的片川儿同样值得一提，它所用的雪菜是新鲜的，荷包蛋也是一大特色，被炸得金黄酥脆。

面条相比其他面馆更细些，但是软硬把握得很到位，而且给之后的发展留有余地。壹周君之所以这样说是因为煮制面条的时间比较短，所以盛上来之后口感稍硬，但是泡一会就变软了，而且也不至于黏。

说过了面，我们再来说说海鲜，杭州有几家店虾做得很是不错。其中有一家是许多男男女女在特殊日子都会去的地方，名字却很伤感叫做你别走。他们家的冰镇小龙虾是十分受欢迎的一款菜品，个头大不说，虾肉也十分紧致，口感爽滑鲜嫩。

到此，以上就是小编对于杭州人美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州人美食推荐的3点解答对大家有用。