大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食牛肉推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食牛肉推荐的解答,让我们一起看看吧。
萧山童记牛肉汤是杭州著名的小吃品牌,店铺遍布全国。据官方统计,目前萧山童记牛肉汤在国内拥有超过50家门店,涵盖了杭州、上海、北京、深圳、广州等多个城市。在杭州市内,萧山童记牛肉汤的门店众多,主要分布在市区和萧山区。无论是早餐、午餐还是晚餐,都有不少人愿意选择萧山童记牛肉汤来享受一顿美食。总之,萧山童记牛肉汤是一家值得信赖的餐饮品牌,是中国传统小吃文化的代表之一。
杭州牛肉粉丝汤是一道以牛肉、粉丝为主要食材的美食,做法如下:
所需材料:
1. 牛肉200克
2. 粉丝适量
3. 葱姜蒜适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 胡椒粉适量
9. 香菜适量
10. 鸡蛋1个(可选)
步骤:
1. 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 锅中加水烧开,放入葱姜蒜煮出香味,捞出不用。
3. 水再次烧开后,放入腌制好的牛肉片,煮至变色捞出备用。
4. 锅中加入适量的水,放入泡软的粉丝,煮至透明捞出备用。
5. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,加入煮牛肉的汤烧开。
6. 汤中加入适量的盐、鸡精调味,放入煮好的牛肉片和粉丝,煮2-3分钟。
7. 出锅前撒上香菜末,喜欢的话还可以加入一个煮熟的鸡蛋。
先把调料弄好,然后放水把粉丝弄好。然后把牛肉切片或者是切粒。。
请把调料放进锅里面,然后把弄好的粉丝放到锅里面一起煮。
煮好以后把牛肉片或者是牛肉粒下载完毕,然后把粉丝存在一起就好了。
用料
粉丝 2把
卤牛肉 200克
葱 3根
榨菜 50克
糖 3克
盐 少许
卤牛肉汁 500ml
姜片 少许
香醋 少许
辣酱 随意
步骤 1
粉丝泡软,最好选用红薯粉丝等粗粉丝。l
步骤 2
卤牛肉汁倒入锅中加水煮开,放入姜片,加少许盐调味,煮开改小火煮10分钟,做成底汤。
步骤 3
将卤牛肉切成碎,放在漏勺里在底汤里躺一下,滤干汤汁盛盘待用。榨菜碎同样处理,稍微烫一下滤干盛盘待用。小葱切葱花待用。
步骤 4
将底汤中的姜片捞出,放入粉丝,中火煮到粉丝用筷子用力一夹就断的程度,汤汁要多些,煮的太干不好吃。关火用干净的剪刀在锅里将粉丝剪断。
步骤 5
将粉丝盛出按自己的需要放牛肉碎、榨菜碎、香葱,香醋、辣酱。完成。
1,芝小官毛肚火锅海鲜自助餐厅(萧山银泰店)
2,芝小官毛肚火锅海鲜自助餐厅(杭州萧山加州阳光店)
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6,新白鹿餐厅(萧山金帝银泰店)
7,浅草君日式料理(萧山银泰城店)
8,外婆家(杭州萧山店)
9,你好牛百年鲜火锅(萧山银泰店)
10,金泰兰KingThaia(萧山银泰店)
主要包含以下十个方面的特色餐馆:
第一是新亭子餐饮湘湖渔村,第二是德明饭店宝中宝,第三是老姑水饺东北特色菜,第四是余味菜馆,第五是新桥头小街今日川菜,第六是东阳餐馆·瓦罐鸡小馆,第七是梨园小餐馆私房菜,第八是吉成小馆小海鲜家常菜,第九是李认真盘盘麻辣烫自助,第十是朝天椒湖南小馆(萧山银隆百货店),等等
到此,以上就是小编对于杭州美食牛肉推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食牛肉推荐的4点解答对大家有用。
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