四川深山美食做法-四川深山里的民宿酒店

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本文目录一览：

• 1、彝族特色菜名字!做法!图片!
• 2、四川省南部县好吃的
• 3、深山土蜂蜜渍姜的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、牛排骨怎么做好吃

彝族特色菜名字!做法!图片!

彝族辣仔鸡 彝族的辣仔鸡选用2斤左右的仔鸡，杀后烤好，将肉宰碎(搅粉碎)后加上木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料，和冷开水就可以吃了。味道辣而爽口，肉细嫩鲜美，品后余味无穷。

酸汤鱼是彝族特色菜之一，选用新鲜的鲤鱼、草鱼或是鲫鱼，以酸菜、辣椒为佐料，煮制而成。酸汤鱼口感鲜美，酸辣适中，鱼肉鲜嫩多汁。稀饭搭鸡蛋羹 稀饭搭鸡蛋羹是一种彝族传统早餐，选用优质大米，煮制而成。

武定鸡：武定鸡是云南的传统名菜，历史可追溯至明朝，已有四百多年。这道菜造型美观、色泽鲜艳、营养丰富，集香、甜、酸、辣、嫩、脆六种风味于一身。

四川省南部县好吃的

1、总之，南部县有着丰富的美食文化，其中的烤鱼、清汤牛肉面和糯米鸡是三道非常值得推荐的美食，让人流连忘返。

2、首先，南部县的美食无可挑剔。当地的特色美食包括辣子鸡、口水鸡、毛血旺等。这些美食不仅具有当地风味独特，而且也充满了浓郁的川菜味道，绝对让你的口水直流。

3、四川省南部县美食：大口吃肉，凉拌鸡藤四川省南部县是个人杰地灵的好去处，不仅有着秀美的自然风光，还有着丰富多彩的美食文化。大口吃肉，作为南部县最有特色的美食之一，深受当地人和游客的喜爱。

4、南部烧烤：位于南部县城的南部烧烤是一家以烧烤为主的餐厅，提供各种烧烤和烤鱼。南部小馆：位于南部县城的南部小馆是一家以粤菜为主的餐厅，提供各种粤菜和烤鱼。

深山土蜂蜜渍姜的做法步骤图,怎么做好吃

1、操作 柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡)，用清水洗净，拭干，切成薄片。取一个干净干燥的玻璃瓶子，在瓶底铺一层柠檬。倒入两大勺蜂蜜。再铺一层柠檬，再倒蜂蜜。如此反复，直到放入全部柠檬片。

2、一层姜片一层蜂蜜，陆续淋入，直至灌满。将冷却的姜片放入玻璃罐里。密封保存3-4天即可食用。

牛排骨怎么做好吃

1、红烧牛排骨的做法如下：牛排骨四斤。清水泡六个小时，中途换水两次。凉水下锅，加入两勺白酒，焯去血沫。焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。起锅倒油，加入冰糖，炒至焦糖色冒泡。

2、牛排骨做好吃又嫩的方法：材料：牛排骨、马铃薯、青椒、糖、香油、芝麻、洋葱、红萝卜、红椒、蒜末、酱油、水。牛肉泡过水洗去部分血水后入锅加些月桂叶加葱姜米酒亦可煮至水滚去腥，水滚后捞出冲去浮沫。

3、牛排骨用清水泡上，泡去血水。 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。 牛排骨，焯水捞出。 锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。 放入葱结、姜片。 少许生抽。

4、：先将排骨泡水去血水，如果牛排骨很大块肉又厚，先裁成小块，接着准备其他材料，红枣划一刀。3：起锅煮高汤大火煮20分后捞去锅内的食材。

5、我是特别喜欢吃牛排骨，要是问怎么炖才好吃，那我可有发言权，下面是我平时炖牛排骨的具体方法： 备好牛排骨和必要的调料 将牛排骨直接处理后下锅煮。 处理调料 翻炒牛排骨，加上酱油和料酒翻炒。

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