豆果美食食材百科板栗-豆板的吃法

本篇文章给大家谈谈豆果美食食材百科板栗，以及豆板的吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、板栗和什么食材搭配最合适
• 2、栗子辅食的做法大全
• 3、板栗是生吃好还是熟吃好
• 4、板栗的正确吃法
• 5、适合板栗做的菜还真不少,板栗可以做哪些菜?

板栗和什么食材搭配最合适

板栗十种做法：板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒***、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉和栗子排骨煲。

栗子煲汤最好的搭配是板栗、鲜莲子、桂圆、干百合、红豆、红糖。

第三道《板栗炖猪蹄》猪蹄胶原蛋白多，板栗绵软糯糯，二者搭配，鲜美又不油腻了。

栗子辅食的做法大全

1、栗子的做法1做法一：百合粟子羹 材料：鲜百合100克，栗子(去壳)150克，山药30克，冰糖适量。做法：将百合和栗子肉还有山药洗干净。三种食材一起放入砂锅里面，加适量的水。先用大火煮沸腾以后，再用小火煮两个小时。

2、宝宝辅食中添加板栗，不仅可以增加口感，还能提供丰富的营养。下面介绍三种板栗做法，让宝宝吃得健康又美味。香蕉栗子薄饼低筋面粉、香蕉、鸡蛋、板栗、牛奶、白砂糖、黄油，制作出口感酥脆、营养丰富的香蕉栗子薄饼。

3、肉沫栗子油菜子粥。原材料：稻米50克，适当猪瘦肉和油菜子，栗子1至2颗，熬好的猪骨血汤。作法：将稻米清洗后侵泡三十分钟。将猪瘦肉切末，绰水。将栗子清洗，煮开削皮，碾磨成小颗粒。

4、核桃板栗羹的做法：将核桃去壳，留仁，用文火炒香。栗子去壳，用温水浸泡3小时，捞出沥干水分，用文火炒香，切成两瓣。将栗子炒熟，将熟栗子与核桃肉一同捣烂，成泥。加适量白糖拌匀即可。

板栗是生吃好还是熟吃好

栗子这种食物可以生吃，也可以熟吃。每一种吃法都有一定的好处：生吃板栗可以有效的补中益气，还可以补肾、止血、缓解口腔溃疡、增强身体的免疫力、缓解腰腿疼痛。而熟食板栗能够健脾和胃、缓解胃痛。

如果从营养价值的角度来看，生吃板栗会比煮熟来吃营养价值更高一些。因为板栗富含蛋白质、维生素、矿物质，以及碳水化合物，而板栗在高温加工煮熟的过程中，会导致水溶维生素被破坏而流失，所以二者在营养价值上稍有区别。

板栗熟吃好。高达20米的乔木，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。

可以生吃，但最好不要吃太多，因为生栗子难消化。栗子是好东西，但吃多了易上火。栗子每100克含蛋白质7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。

生吃和熟吃板栗都可以。在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至越南沙坝地区。

板栗的正确吃法

1、将板栗洗干净，沥干水分 用刀在板栗背上切一刀。

2、可以煮着吃 普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

3、做法：将胡桃、板栗去壳取肉，炒香研末，混合均匀；将胡桃板栗肉末纳入蜂蜜中拌匀，煮沸，等放温了以后装瓶。用法：每次取三十克服用，每日服用两次，早晚温开水冲饮。功效：胡桃栗肉蜜能够补肾益气。

4、操作的时候需要注意，用刀在板栗上面切十字刀口时不需要太深，别伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。 起锅烧水，加入板栗和冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的朋友，可以多放一点冰糖。

5、将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存。吃时煮15分钟，凉水浸泡冷却后，栗子开一小口放入微波炉内，中火两分钟即可食用，栗子硬壳及内皮轻易脱落，味道似糖炒栗子。

适合板栗做的菜还真不少,板栗可以做哪些菜?

培根杂菜栗子饭 ⑴材料：栗子10颗，培根4-5片，香菇5个，卷心菜1/4个，米2杯(两人份)。⑵栗子去壳掰成小块；培根切粒；香菇，卷心菜洗净切粒。⑶炒香培根，再加入香菇，栗子，卷心菜翻炒，加入生抽调味。

十二种栗子的做法：板栗烧鸡、板栗焖冬菇、烤板栗、板栗烧山药、娃娃菜栗子卷、枸杞栗子银耳羹、栗子红薯排骨汤、可乐栗子排骨、板栗红烧肉、玉米板栗排骨汤、芝麻栗子糯米团、红烧栗子鸡翅。

香菇烧栗子 香菇烧栗子主要以栗子、香菇、青红椒为材料制作而成。

茶树菇益气开胃，补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效，加上养胃健脾的栗子，这道菜最适合秋季养生。板栗红枣粥 材料：板栗、红枣、糯米、大米适量。

第七道《板栗扒娃娃菜》有娃娃菜的清甜，也有板栗的面糯糯的，真是好吃。

板栗，也是煲汤的好食材，诸如乌鸡栗子滋补汤、板栗花生汤、黄花菜板栗煲鸡汤、板栗排骨汤等家常菜，都可以尝试一下。最有名的是板栗排骨汤，先将排骨汤煲好，再加入板栗小火半小时即可。

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