延边菜上海美食-延边特色菜菜谱

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本文目录一览：

• 1、在延边过年期间会准备什么特色美食
• 2、2022上海圣诞跨年攻略这份游玩指南赶紧收藏起来
• 3、盘点延边特色小吃

在延边过年期间会准备什么特色美食

延边特色美食包括：冷面、石锅拌饭、酱汤、烤肉、参鸡汤、辣***等等。冷面 冷面是我国朝鲜族传统面食，至今已有150年历史。

延边过年期间会准备什么特色美食延边过年期间会准备的特色美食有：冷面、烤肉、酱汤、温面、泡菜等。

酸汤鱼可以说是延边地区非常受欢迎的一道菜。这道菜选用鲜鱼肉、南粉等，加上大量的蔬菜调料，制成了一道酸辣可口、爽口开胃的汤菜。过年期间，各家各户都会准备酸汤鱼来招待亲友。

延边过年特色美食有年糕汤、打糕、泡菜、冷面、大酱汤。年糕汤 在过年的时候，朝鲜族人民会准备一些年糕汤。从古至今年糕汤在朝鲜族的心目当中是非常具有传统意义的一道美食。

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盘点延边特色小吃

延边米肠是一种用米粉、猪肉、五香粉等原料制成的肠状食品，它的口感鲜美、嚼劲十足，是延边地区的传统小吃之一。

延边黄牛以肉质细嫩多汁、味道鲜美、营养丰富著称，产肉性能优良，肉味独特，可与日本荷斯坦牛、韩国韩牛相媲美。延边黄牛肉鲜嫩可口，口感纯正，得到了越来越多消费者的认可。

延吉冷面 延吉冷面是延边特色小吃，是中国十大面条之一。

煎鲅鱼：延吉传统美食，肉质紧实、味道焦香。石锅酱汤：延吉特色美食，汤汁浓醇、味道鲜美。全州拌饭：延吉特色小吃，味道鲜香、风味独特。石板豆腐：延吉传统小吃，口感劲道、味道香辣。

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