四川特色美食土豆饼做法-四川土豆饼的做法简单好吃

本篇文章给大家谈谈四川特色美食土豆饼做法，以及四川土豆饼的做法简单好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、土豆饼如何做
• 2、土豆饼的做法?
• 3、土豆饼怎么做好吃又酥脆
• 4、屏南特色美食土豆饼是怎么做出来的

土豆饼如何做

土豆饼的做法步骤 准备材料。 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

土豆清洗干净，将土豆去皮切成块状。放入蒸锅内蒸熟，蒸好的土豆取出用擀面仗捣碎成土豆泥。加入玉米淀粉，加适量盐和成面团，擀成片状。用圆形模压出圆形，做好所有的圆饼。

分钟以后把最先做好的土豆饼翻一下面，翻过来之后再烙2分钟，另一面呈金***时再次翻面，来回多翻几次面，烙制3到4分钟分钟、土豆饼表面都成金***时即可出锅。

【原料】原料：土豆一斤左右。调料：花生油100克，香葱100克，盐5克，鲜奶少许。土豆饼 制作过程 做法一：土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。

首先准备：土豆2个，白糖2勺，糯米粉100克，常温鸡蛋2颗，面包糠适量。

土豆饼的做法?

④两面煎至金黄即可。山药土豆饼 食材 山药两根 土豆一个 鸡蛋两个 做法 ①将山药和土豆削皮洗净。②放入电饭煲或锅中蒸15分钟。（切成块状更容易熟噢）③将蒸好的山药和土豆放入保鲜袋中压成泥。

将鲜虾土豆饼煎至双面金黄，煎熟即可，盛入盘中， 中间摆上番茄酱。洋葱土豆饼 食材 土豆一个、洋葱适量、胡萝卜适量、青椒适量、鸡蛋一个、脆皮肠适量、胡椒粉适量、盐适量。

土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。

土豆饼怎么做好吃又酥脆

1、①将山药和土豆削皮洗净。②放入电饭煲或锅中蒸15分钟。（切成块状更容易熟噢）③将蒸好的山药和土豆放入保鲜袋中压成泥。④取适量捏成饼状裹上面粉。⑤打好蛋液放入调料，将饼裹上一层蛋液 放入锅中煎。

2、)将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。2)将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。

3、土豆切丝，洗去表面淀粉，红萝卜切丝。土豆、红萝卜焯水1分钟捞出放入碗中。加火腿丁，两勺面粉，打入一个鸡蛋加少许清水搅拌均匀。锅里倒入少许油，油热倒入面糊煎至两面金黄（中小火）。

4、酥脆的土豆饼做法如下：准备好食材，牛奶、葱花、鸡蛋、食用油、土豆。土豆放入电饭煲蒸25分钟，拿出来后捣成泥状。打入一个鸡蛋。加入牛奶、盐、胡椒粉、葱花。用勺子搅拌均匀。用煎锅煎土豆饼。

5、土豆含大量淀粉，做成土豆饼既可以当菜又可以当饭，美味又简单方便，大人孩子都爱吃。做早餐非常不错。家常简单的土豆饼有四种做法。香煎土豆丝饼。特点：纯土豆丝制成，外酥内软，浓浓的土豆香。而且制作最为简单。

屏南特色美食土豆饼是怎么做出来的

土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。

准备材料。 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

土豆洗净去皮，再次清洗，然后切成丝。 切丝后不要用水洗，加入食盐，十三香拌匀。 把锅烧热，加入食用油，用油充分滑锅，防止粘锅（不粘锅可以忽略这个步骤）。

取一锅水，加入土豆，煮熟。（也可以削皮切块上锅蒸）。去皮后，切成小块，戴上手套，将其捏碎。加入淀粉适量，继续揉搓。加入适量的开水，边揉边加水。加适量的盐，鸡粉调下味。按成小团，放入冰箱冷藏。

将土豆削皮洗净，切碎；2 将切好的土豆放入锅中，焯水煮熟后捞出；3 焯水煮熟后的土豆，用勺子或者压蒜器把土豆压成泥状；4 把面粉、鸡蛋、适量盐加入土豆泥中，搅拌均匀成面团。

在捣好的土豆泥中加入适量的盐和面粉，揉成面团。将面团分成小块，搓成圆形的饼状。倒入足够的油，将土豆饼放入平底锅中煎熟。煎至两面金黄即可出锅。

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