上海美食紫米糕-上海紫米饭团

本篇文章给大家谈谈上海美食紫米糕，以及上海紫米饭团对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、紫米糕的简单做法的家常做法大全怎么做好吃视频
• 2、紫米糕的做法家常做法
• 3、紫米怎么吃
• 4、最正宗紫米糕的做法,紫米糕怎样做

紫米糕的简单做法的家常做法大全怎么做好吃***

紫米糕怎么做？保鲜膜放好蒸好紫米饭 ，用勺子摊成饼，加上酱料，肉松麦片，再加点咸菜，两边对折起来，抓严时，一切为二。

做法 1 紫糯米洗净，加适量的水先浸泡2小时，再用筛网过滤掉多余的水份。2 紫米泡好后，再洗白糯米，用筛网过滤掉多余的水份。3 将紫、白糯米混合，放入桂圆，再加入米酒（或水）。

教您紫米糕怎么做，如何做紫米糕 将紫米、江米淘洗干净，分别浸泡30分钟。

紫米糕的做法家常做法

1、做法 1 紫糯米洗净，加适量的水先浸泡2小时，再用筛网过滤掉多余的水份。2 紫米泡好后，再洗白糯米，用筛网过滤掉多余的水份。3 将紫、白糯米混合，放入桂圆，再加入米酒（或水）。

2、红糖紫米糕 1 准备的材料。2 紫米和圆糯米洗净浸泡一晚，圆糯米倒入紫米中混合均匀。3 加适量水上锅蒸熟。4 蒸好的糯米饭趁热加入葡萄干。5 加入红糖拌匀。6 做好造型撒入熟芝麻。

3、首先紫米得先用水浸泡一晚，圆糯米浸泡约4-6小时。 将泡好的两种米放入锅中搅拌一下，使两种米粒混合在一起，并放入电锅蒸煮。电锅 内锅(5杯水+0.7杯米酒) 电锅 外锅(5杯水)2 电锅跳起后，闷10-15分钟。

4、紫米糕怎么做？保鲜膜放好蒸好紫米饭 ，用勺子摊成饼，加上酱料，肉松麦片，再加点咸菜，两边对折起来，抓严时，一切为二。

紫米怎么吃

1、将紫米放入锅中，加水后煮沸，然后转小火慢炖至米粒熟软即可。这样制作出来的紫米粥香气四溢、口感绵软，既能满足你对甜食的渴望，又能为身体提供丰富的营养。则是紫米糕点。

2、可以做椰香紫米馅～超级好吃的三明治馅，具体操作步骤如下：紫糯米淘洗干净，用水浸泡一夜，连同浸泡的水放入电饭煲，选择煮饭功能。好吃的关键来了，放入椰子油。再放入砂糖，海盐，趁热搅拌均匀。

3、紫米卷心菜饭 材料：紫米15克，白米45克，干栗子10克，卷心菜叶1大叶，五香粉1小匙，素蚝油1/2大匙，太***1小匙。做法：将干栗子用热水泡15分钟，备用。将紫米洗净，用水浸泡片刻；白米洗净。

4、紫米泡的时间不要太长，以免蒸出来的米饭太软烂。一般泡两个小时即可。紫米饭都是用蒸的方法烹饪，这样蒸出来的米饭口感才好。八宝饭中白糖用量可以按个人的口味放入，喜甜者可以多放一些，反之则少放。

最正宗紫米糕的做法,紫米糕怎样做

紫米糕怎么做？保鲜膜放好蒸好紫米饭 ，用勺子摊成饼，加上酱料，肉松麦片，再加点咸菜，两边对折起来，抓严时，一切为二。

准备的材料。2 紫米和圆糯米洗净浸泡一晚，圆糯米倒入紫米中混合均匀。3 加适量水上锅蒸熟。4 蒸好的糯米饭趁热加入葡萄干。5 加入红糖拌匀。6 做好造型撒入熟芝麻。

将紫米、江米淘洗干净，分别浸泡30分钟。锅内加清水，先下紫米煮至回软后，再下江米同煮5分钟，捞出放入铺有洁布的笼内，上锅蒸约30分钟，取出拌以白糖、植物油，再回锅蒸20分钟。

椰奶紫米糕原材料：黑米60g、水4杯、椰奶1杯、栗粉120g、冷水1/2杯、白砂糖120g、鱼胶粉适量、新鲜水果适量。步骤：将黑米清洗，用小水泡一个小时后，加三倍水，煮至软糯。煮好的黑米捞起来凉凉。

关于上海美食紫米糕和上海紫米饭团的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。