上海美食外卖煲仔饭-上海人气美食推荐的煲仔饭

今天给各位分享上海美食外卖煲仔饭的知识，其中也会对上海人气美食推荐的煲仔饭进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、外卖店里的煲仔饭在家里怎样做呢?
• 2、煲仔饭的做法
• 3、煲仔饭外卖做法商用
• 4、白冰吃的1888煲仔饭是哪家
• 5、煲仔饭怎么弄

外卖店里的煲仔饭在家里怎样做呢?

1、正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。

2、淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。准备其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一点油，煸炒香肠丁。

3、红烧肉煲仔饭做法 大米洗净放入电饭锅，晾30分钟。肉洗净切块，放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。土豆切块。把辅料切丁备用。起油锅（喜欢油的可以多放点油）放肉翻炒变色。

4、[具体做法]准备好食材，比如香肠、香菇、上海青、鸡蛋、米饭，也可以配上西兰花、胡萝卜等蔬菜。准备一个可以当煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷一层就可以吃了，这样可以避免米糊见底。将大米洗净，用水倒入砂锅中。

5、怎样用电饭锅做煲仔饭 用电饭煲做煲仔饭是比较简单的，因为不需要用其它的锅进行煮。首先呢，就是要把所有的食材都准备好。然后进行清洗和浸泡，然后将米进行陶写，最后呢放入容器中，把所需要准备的食材也都准备好。

6、香味扑鼻，鲜香适口，米饭颗粒分明，清香味浓，一会儿，一锅饭就被我们消灭了，家人都说我做的煲仔饭不比外面饭店里卖的差，而且更健康营养，因为家里的食材用料肯定比普通饭店更用心，做出来自然就好吃了。

煲仔饭的做法

1、牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。把泡过的米放进煲仔内，按分量加水放上炉具直接加热。

2、做法一步骤：沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。 米和水的比例：1：5 (这个比例很重要，关系到饭的生熟程度！太烂不好吃，夹生则根本没法吃！) 将米和水放入沙煲，用大火烧开。

3、(一)传统做法亦分为：不需腌制的肉类、需要腌制的肉类、青菜类。不需腌制的肉类：如腊肠、腊肉、腌肉、叉烧、烧鸭、白切鸡、卤肉等。

煲仔饭外卖做法商用

1、准备好食材，比如香肠、香菇、上海青、鸡蛋、米饭，也可以配上西兰花、胡萝卜等蔬菜。准备一个可以当煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷一层就可以吃了，这样可以避免米糊见底。将大米洗净，用水倒入砂锅中。

2、煲仔饭，所用食材】：豆腐泡半斤、红椒半只、银芽一小撮、小葱、红糖 做法：第一步：红椒切凌形状的小块，银芽洗净去除根部，小葱切葱花。

3、倒入料汁后再焖几分钟，这样料汁味道更好，不会有生料汁味。煲仔饭一定要用导热性能好的砂锅来做，普通锅是不可以的。

白冰吃的1888煲仔饭是哪家

1、大家好，我是 保罗厨房。不知道你们喜不喜欢吃煲仔饭，然而我每次路过拱北都会心心念这家煲仔饭，就会忍不住掉头先吃上“一煲”。

2、这座古镇上，可不光有这些有名的建筑群，还有一种特色 美食 ，现在也被列为非遗小吃，它就是关氏柴火煲仔饭。

3、鱼香肉丝煲仔饭也是小编非常喜欢的 回到老家之后最喜欢光临的一家饭店，其实就是煲仔饭小馆儿。在煲仔饭饭店里面有很多不同口味的煲仔饭，小编最喜欢吃的其实就是鱼香肉丝煲仔饭，量非常足，而且里面的锅巴非常脆。

4、在广州的大街小巷到处都能吃到煲仔饭，咋一看这个名字的话，可能很不理解这个其中的意思，其实广东人叫小的东西都会加一个仔字，就是小砂锅饭的意思。

5、据我所知，广东的煲仔饭出自台（山），开（平），恩（平），新（会）等四邑侨乡，犹以台山，开平的煲仔饭为最正宗，也是最好吃的。

煲仔饭怎么弄

倒入适量的油到锅的边边，沿着锅边一圈倒入。这样能有效的防止接下来把饭煮烧糊了，这也是起锅巴的秘诀。

淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。准备其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一点油，煸炒香肠丁。

猪腰煲仔饭 原料：猪腰半个，香米200 克，菜心4 棵，姜丝5 克，葱花5 克。制作过程：(1)猪腰切花，用姜丝、调味料腌好；香米洗净浸泡30-45 分钟；菜心洗净，切去头和尾。

三文鱼煲仔饭 原料：三文鱼、XO酱、洋葱、胡萝卜、西兰花、白葡萄酒。做法：把米和水按照比例对好，滴几滴香油拌匀，先在砂煲底部刷上一层薄薄的食用油，再把米水置于煲仔上火开锅后改小火煲15分钟。

【一人食谱】电炖盅煲仔饭的做法步骤 大米洗至水清，泡半小时～ 把泡好的米放入电炖盅小盅（照片拍得显得盅有点大，其实是小盅），加水至1/2处。

排骨煲仔饭 煲仔饭的做法大全有哪些？原料：排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。

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