杭州边疆美食-杭州新疆美食

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本文目录一览：

• 1、中国冬至吃什么
• 2、馄饨是怎么叫出来的?
• 3、全国连锁餐饮都有哪些

中国冬至吃什么

北方：饺子饺子，又名“交子”，是一种古老的传统面食，北方人年三十都要吃饺子。而“冬至大如年”，当然这天也是要吃饺子，民间有谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。

冬至吃饺子、混沌、羊肉汤、汤圆、赤豆糯米饭等。饺子：每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”。

吃汤圆古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”；汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

馄饨是怎么叫出来的?

北京：bai中国北方等地通常称为馄饨。四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。湖北：有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。安徽：皖南称为“包袱”。

百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。

馄饨（汉语拼音：hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：wn3 tn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：wonton）是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。

馄饨起源于汉朝匈奴的故事。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。

因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。 馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。

全国连锁餐饮都有哪些

外婆家餐饮连锁机构，成立于1998年。从最初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今，已成为在全国拥有80余家门店及8000多名员工的大型餐饮连锁机构。便宜坊 北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。

该类品牌如下：海底捞，是非常具有特色的中式火锅，以完美的服务模式闻名，也是因此成为了现代餐饮领域中的佼佼者。

肯德基，必胜客。肯德基：是全球著名的连锁快餐品牌之一，由百胜餐饮集团运营。必胜客：是全球著名的连锁披萨品牌之一，由百胜餐饮集团运营。

中国餐饮连锁100强品牌有全聚德、海底捞、西贝、海底捞、西贝、喜茶等。在餐饮这个完全市场经济的行业中，大家越来越取得一个共识，这就是品牌的力量，品牌力越来越成为我们在市场竞争中的核心竞争力。

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