巴盟美食上海-巴盟美食介绍

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本文目录一览：

• 1、巴盟面精的由来
• 2、巴盟五原好吃的
• 3、巴盟特色美食有什么
• 4、巴盟羊杂如何做?
• 5、巴彦淖尔哪有好吃的

巴盟面精的由来

该美食的由来与昭君有关系。巴盟面精作为一种民间的风味小食，曾经有个很雅的名字，即“昭君披子”该由来与昭君有关系。

巴盟面筋巴盟面筋由产自河套地区精选雪花粉，经多道工序精制而成。正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同时带有韧性，咬下去却又是韧中有脆。

【来源】为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质。【性味】甘，凉。①宁原《食鉴本草》：性凉寒。②《纲目》：甘，凉。③《医林纂要》：咸，寒。【功用主治】和中，解热，止烦渴。

酿皮，内蒙传统风味小吃，也称面筋、面精。内蒙最负盛名的酿皮出在巴盟。

故此，铁锅炖菜焖面往往是经验丰富农家做菜人最值得骄傲做的，也颇具个性特点制做菜肴的方法之一。巴盟面筋：由产自河套地区精选雪花粉，经多道工序精制而成。正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同时带有韧性，咬下去韧中有脆。

巴盟五原好吃的

乌拉特羊肉：来自内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗，是全国最大的肉羊集散地。黑柳子白梨脆甜瓜：这是一种产自内蒙古巴彦淖尔的特色水果。五原小麦：产自内蒙古巴彦淖尔五原县，是当地的特色农作物。

比如牛肉饺子，烧烤等等。五原县的牛肉饺子以其饺子馅原料新鲜，汤汁口感浓郁而著名。烤羊肉串和烤羊排则是五原县城市风味的典范。游客来到五原县，可以在当地的餐馆或路边小摊尝到这些美食，品尝到五原县的美食文化。

老字号旺旺糖麻叶。位于五原汽车站对面。五原县顺萍糖麻叶店。位于内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县隆镇中意佳苑B10-08号门市。

在五原县白彦花镇，有两家猪肉勾鸡店比较有名：白彦花猪肉勾鸡店：这家店有长达16年的开店经验，以鲜香的鸡肉和爽口的猪肉为食材，经济实惠且营养丰富，香味独特，吸引了大量回头客。

五原黄柿子 五原黄柿子是内蒙古巴彦淖尔市五原县的特产。五原黄柿子为国家农产品地理标志保护产品。

乌拉特中旗：乌拉特中旗是巴彦淖尔的另一个县级市，拥有丰富的草原***，是以畜牧业为主的地区。在这里，可以品尝到新鲜的牛奶、酸奶、羊肉、牛肉等美食。五原县：五原县是巴彦淖尔的一个县级市，以面食而闻名。

巴盟特色美食有什么

1、巴盟五原好吃的第一段：五原小炒肉巴盟五原著名的美食，当属五原小炒肉。它的特色在于颜色红亮，口味鲜美，营养丰富，深受食客欢迎。这道美食的做法十分独特，需要选用优质的肉类，以及经过特殊的腌制和烹制技巧。

2、首先，介绍一下巴音郭楞蒙古自治州的特色美食--帕米尔牛肉。帕米尔牛肉是当地著名的特色菜品，由于巴音郭楞蒙古自治州地势高，温差大，日照长，自然环境优越，因此出产的帕米尔牛肉味道鲜美，营养丰富，口感细腻。

3、在胜利路、新华街、解放街等街道上，可以品尝到各种当地特色美食，如蒙古烤肉、烤全羊、手扒肉、奶茶、蒙古包子等。乌拉特前旗：乌拉特前旗是巴彦淖尔的一个县级市，以羊肉美食而闻名。

4、红腌菜 红腌菜是用芥菜腌制的一种咸菜，可以存放多年不坏。美味的红腌菜，不仅是极好的下饭菜，而且还可以炒食，凉拌。红腌菜干当零嘴也是巴盟地区的特色吃法，而且这种咸菜的确是越嚼越香。

5、第三道和第四道美食分别是巴盟烩菜和奶皮子，作为内蒙特色美食之一的巴盟烩菜，受当地人的喜爱，巴盟烩酸菜主要是由土豆、粉条、胡萝卜、酸菜等材料做成的美食，其实烩菜在内蒙各地都有分部，但巴盟地区的烩菜最为出名。

巴盟羊杂如何做?

〖做法〗熟羊肚、羊肝、羊肺、羊头分别切0.3厘米厚的片。金针菇洗净。

羊肝、羊肚、羊肠、羊肺等羊杂准备好；用现成的材料包，也可以买散装的自己配，用清水冲洗干净。准备好小料准备好：香菜、大蒜、辣椒油，花生酱。

、烧热油浇在辣椒面上。2放入鸡精，吃的时候拌匀即可。2最后羊杂就做好了。

首先准备2斤的羊杂，为了省掉去腥去膻的过程，最好准备熟羊杂，分别是有羊肚羊脸羊肝羊肺准备配菜，豆芽蒜黄胡萝卜娃娃菜白玉菇胡萝卜切成菱形片白玉菇把根部去除娃娃菜切成长条放在一起蒜黄切。

做法：1，羊肝洗净，切块，水煮至6成熟，捞出。将油倒入锅中加热6成，加入干辣椒、青椒、盐、葱等油炸香味，捞出并捣碎调料渣。

巴彦淖尔哪有好吃的

老城区烧烤：位于市中心的老城区，这家烧烤店以其传统的烹饪方式和独特的调料而闻名。店内环境简朴，但食物质量上乘。这里的羊肉串、牛肉串和鸡肉串都是当地人喜爱的美食。

巴彦淖尔蒙古包餐厅：这是一家以蒙古包为主题的餐厅，提供正宗的蒙古族菜肴。他们的菜品以烤全羊、奶茶和手抓肉等为主，味道浓郁，风味独特。在这里用餐，你不仅可以品尝到美食，还可以感受到浓厚的蒙古族文化氛围。

蒙古大营烤肉：蒙古大营烤肉以其独特的烤制方式和秘制的腌料而闻名。这里的烤肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受当地居民和游客的喜爱。烤肉之外，蒙古大营还提供各种蒙古族特色美食，如烤羊排、烤羊腿等，让人回味无穷。

哈尔滨东方烧烤作为一家连锁品牌，其巴彦淖尔分店同样保持着品牌的高水准。这里的烤肉色泽光亮，肉质鲜美，且有各种创新口味供顾客选择。服务人员热情周到，会为顾客提供烤制建议。

巴彦淖尔烤全羊 巴彦淖尔烤全羊是当地非常有名的一家烤肉店，以其独特的烤羊技艺和秘制的调料而闻名。这家店的烤全羊色泽金黄，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，深受食客们的喜爱。

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