杭州美食奶棒-杭州特有奶茶

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本文目录一览：

• 1、去杭州必吃的美食有哪些?
• 2、奶酪棒是什么?
• 3、牛奶棒的正确吃法?
• 4、奶酪棒的做法和配方
• 5、杭州湖滨银泰in77美食攻略

去杭州必吃的美食有哪些?

叫花鸡，它是在传统的方法基础上加以改进的，选用比较嫩的鸡，包上荷叶，然后最外层再裹上一层泥。像杭州的那些美食街一般都有卖的，买一只大概几十来块钱吧，具体我也忘了是三十还是多少。

对于生活在杭州多年的我来说，杭州好吃的还是很多很多的。

定胜糕定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。

西湖龙井虾仁：杭州西湖长得的龙井茶叶和鲜嫩的虾仁搭配煮熟，吃起来香气四溢，甜鲜爽口。 东坡肉：这道菜原名“梅花肉”，是唐代文学家苏东坡的创作。用五花肉经过多道烹制而成，肥而不腻，入口即化。

西湖醋鱼：鲜嫩鱼肉搭配酸甜可口的醋汁，令人回味无穷。推广语：想品尝最正宗的杭州味道，就来尝一口西湖醋鱼吧！2 火腿蒸饭：软糯的米饭与咸香的火腿相得益彰，口感绝佳。

杭州美食排行榜前十名的有：龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。

奶酪棒是什么?

奶酪棒：奶酪，亦称干酪，是由牛奶制成的高级乳制品。仅需10斤牛奶才能提炼出1斤奶酪，因此它被誉为“奶黄金”。奶酪富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等天然营养成分，是一种极具价值的天然食品。

油、干酪、白砂糖、蛋***或乳粉及果酱。每百克奶酪棒碳水化合物含量为18~23克，脂肪含量为15~20克，蛋白质含量为5~10克。奶酪种类很多，根据加工工艺，分为天然奶酪和再制奶酪。

奶酪棒是芝士片，细砂糖，吉利丁片，纯牛奶，炼奶。奶酪棒中的蛋白质含量很高，含有丰富的蛋白质，钙，脂肪，磷和维生素等营养成分。味道香浓可口，淡淡的牛奶味和香香的炼奶味，Q弹可口，好吃又好玩。

牛奶棒的正确吃法?

1、如果有炭火什么之类的，可以放在炭火上面，稍微烤一下，会有一种焦香味，也挺好吃。

2、最经典的吃法就是配上红酒直接食用。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干 ，鲜浓温暖，这是时下流行的法国火锅 ；切片后做三明治很好吃。

3、饼干牛奶棒主料 低筋面粉145g 黄油35g 糖粉40g 鸡蛋15g 奶粉15g 步骤 黄油隔水融化为液态。加入牛奶搅拌均匀。再加入糖粉充分搅拌均匀。筛入面粉和奶粉，用刮刀搅拌成无干粉状态。

4、温水中种法是先将材料中的部分面粉、酵母、水混合，做成高含水量的液态酵母种，再混合剩下原料的一种做法，它能提前让酵母激活，缩减面包的发酵时间，做出的面包质地更细腻柔软。

奶酪棒的做法和配方

（ 1 ）先将干酪芝士给削成干酪丝，放一旁备用；（ 2 ） 准备一个大点的容器，倒入中筋面粉和糖搅拌均匀；（ 3 ）将黄油隔热水融化，倒入容器后按压面粉。

奶酪棒的做法和配方：用料：芝士片四片、纯牛奶250ml一瓶、白砂糖20g、吉利丁片15g。步骤：一瓶纯牛奶倒入锅中。加入白砂糖。放入芝士片煮融化开。加入提前泡好的吉利丁片（冷水浸泡十分钟）。

【做法】吉利丁片剪成小块状的放在冰水里浸泡。纯牛奶加入白砂糖，把芝士片放进煮好的奶中，小火加热。搅拌到芝士融化然后关火，稍微冷却一会儿。把吉利丁片轻轻挤出多余的水分放到牛奶中，搅拌均匀。

奶酪棒的做法如下：主料：纯牛奶250毫升、芝士片4片。辅料：吉利丁片8克、白糖15克。准备好纯牛奶、芝士片、吉利丁片、白糖、不粘煮锅、棒棒糖硅胶模具、硅胶量杯。吉利丁片剪小块，用凉水泡软后再使用。

杭州湖滨银泰in77美食攻略

1、新白鹿原餐厅(湖滨银泰店)：推荐蛋黄鸡翅，很好吃。外婆家(湖滨银泰店)：游客在店里打卡，没毛病。绿茶餐厅：面包诱惑许多人喜欢它。巷子里：推荐薄荷牛奶和鸡爪。不要错过它。

2、湖滨银泰in77：位于杭州市西湖区湖滨路28号，是一家购物中心，这里有很多美食餐厅，如外婆家、串串店、抹茶甜点店等。

3、杭州湖滨银泰in77地图告诉你杭州六大商场的详细景点，供你参考。杭州恒隆广场恒隆广场位于杭州武林商圈的核心位置，交通十分便利。该广场预计在2025年完成所有建设项目。

4、in77美食街号八月，陌陌长沙郭进街第一家店。2021年10月，武汉第一家店开业(武汉天地店)，进入武汉市场。2021年12月，北京第一家店开业(北京西单大悦城店)，进入北京市场。

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