四川美食做法家常菜广元-四川广元美食名店

本篇文章给大家谈谈四川美食做法家常菜广元，以及四川广元美食名店对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、广元吃货指南广元吃货指南地图
• 2、美食篇3:广元凉面
• 3、广元冬季有哪些好吃的美食推荐
• 4、广元剑阁有什么好吃的
• 5、剑阁县美食

广元吃货指南广元吃货指南地图

酸菜豆花面酸菜豆花面是四川广元市的特色小吃。泡菜是由优质绿色蔬菜制成的。将腌制好的蔬菜洗净多次，切成细丝，用植物油、花椒、姜、辣椒炒熟，加入豆腐水，用文火煨熟，然后放在豆腐上做成酱。放红油，香椿芽，蒜苗等。

广元那里有好吃的第一段：潮汕牛肉火锅广元的温泉城是一个美食天堂，这里有许多各具特色的餐饮美食，其中最受欢迎的当属潮汕牛肉火锅了。

枇杷旺苍县张华镇凤凰村枇杷基地凤凰村位于嘉川镇至张华镇之间，距离旺苍县城约15公里。

广元樱桃***摘地推荐预计提货时间：4月18日至4月28日。***摘价：20元/斤南华村的樱桃***摘园南华樱桃***摘园，总面积300多亩，可供游客***摘1100多棵樱花树。这个***摘园有观光休闲，是一个可以自由***摘的庄园。

广元街头小吃 一方水土养育一方人，广元的大街小巷到处充斥着一些非常具有本地特色的美食，让我们这些吃货，垂涎三尺。

美食篇3:广元凉面

1、广元凉面的做法如下：材料准备：鲜碱面一份、葱花一把、花生500g、盐50g、糖50g、胡椒粉50g、味精50g、生抽一瓶、醋一瓶、大蒜水一瓶、香菜一把等。新鲜碱面。水烧开，下入碱面大火快速煮开。然后捞起盛碗里。

2、食材准备：水300克，菜籽油少许，味精适量，醋，盐少许，花椒粉适量，辣椒油适量，酱油适量。米粉和水按照1比3的比例混合，仔细搅拌成米浆，直至米浆中没有颗粒为止。

3、加入酱油，醋，红油，蒜水等调味料凉拌既成既食 口感特点 广元凉面又称蒸，是四川省广元市的特产。只产于广元市区及其周边相邻几个县镇，其口感味道随离市区距离越远而逐步递减，超出广元市再无产地。

4、热凉面的制作工艺流程：选用优质上等大米，加入适量的水浸泡一天，然后磨成米浆。再蒸盘上刷点菜籽油，放入蒸锅中国，将水煮沸。将米浆均匀倒入蒸盘内，大火蒸2-3分钟，形成米皮。

广元冬季有哪些好吃的美食推荐

1、剑门火腿土鸡养生煲是一道美味的养生菜品，精选剑门火腿和剑门跑山鸡，文火慢炖，金***的汤底色泽油亮，火腿的咸香味和土鸡的鲜美味融入汤中，美味又营养，暖身又养胃。

2、女皇蒸凉面 女皇蒸凉面是四川广元的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用大米为主要原料***用传统的制作方法，食用的时候在放入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油等各种调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。

3、广元烤鱼：广元烤鱼是一道具有浓郁地方特色的美食。选用新鲜的鱼类，经过特殊的腌制和烤制工艺，鱼肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，配上特制的调料和蔬菜，味道鲜美，香气扑鼻。

4、广元蒸凉面 广元蒸凉面是四川省广元市的特色美食，以大米制作而成，口感爽滑，非常受当地人喜爱。凉面可以根据个人口味添加各种配料，如蔬菜、肉类等。豆腐宴 剑门豆腐是广元市剑阁县剑门关生产的豆腐。

广元剑阁有什么好吃的

1、剑阁县美食有剑门豆花稀饭、女皇蒸凉面、剑门豆腐干、肉煎饼、核桃饼等。剑门豆花稀饭：豆花稀饭营养丰富、味道鲜美，***喜吃。但是制作工序繁多，平时也少做，有客或过年才做一次。

2、其次是剑阁烤鱼，这是一道非常具有川菜特色的美食，主要是以鱼为主料，加上蒜、辣椒、花椒等多种调料，再烤至火候刚好，入口鲜嫩清香，回味无穷。

3、剑门火腿土鸡养生煲既能驱寒又能补身，广元剑阁的这道养生菜品——剑门火腿土鸡养生煲精选剑门火腿，剑门跑山鸡，文火慢炖，味道鲜美。

4、豆腐干 剑门豆腐干是四川省广元市剑阁县的特产。剑门豆腐干是指用剑门豆腐为原料，经过压榨，卤制而成，营养价值高，***用真空包装的绿色休闲食品，有多种风味。核桃饼 核桃饼是广元市朝天区传统特色小吃。

剑阁县美食

剑阁县美食有剑门豆花稀饭、女皇蒸凉面、剑门豆腐干、肉煎饼、核桃饼等。剑门豆花稀饭：豆花稀饭营养丰富、味道鲜美，***喜吃。但是制作工序繁多，平时也少做，有客或过年才做一次。

游客可以尝试酸辣鱼片、花千骨火锅、剑阁小笼包等传统美食。此外，当地的小吃也非常有特色，如豆皮、剑阁米苔目等，都能够满足游客的口味。无论是哪一种美食，都是当地的精髓和文化的体现。

那么，剑阁最好吃的店有哪些呢？首先，推荐大家前往“牛轧糖土鸡菜馆”，这是一家集美食、住宿、***为一体的综合性餐厅。其主打菜品为土鸡和手工制作的牛轧糖，口感鲜美，深受当地人和游客的喜爱。

剑阁县是四川省内著名的美食之乡，其中最为有名的便是豆腐宴。豆腐宴在当地已有几百年的历史，成为了一道传统的特色美食。

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