川渝美食上海-川渝名吃

本篇文章给大家谈谈川渝美食上海，以及川渝名吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、中国有5个“美食之都”,是吃货的“天堂”,到底是哪几个?
• 2、上海有哪些地道的美食呢?
• 3、酱香版麻辣香锅怎么做如何做好吃
• 4、麻辣香锅的配菜有哪些
• 5、有什么因美食而被越来越多人关注到的城市?
• 6、人类都去过哪些地方寻找美食?

中国有5个“美食之都”,是吃货的“天堂”,到底是哪几个?

很多给人留下深刻影响的美食就是广州美食，像叉烧包、流沙包、煲仔饭、虾饺、肠粉等美食，这些美食看到都能让人流口水。

仁者见仁，智者见智，其实据我了解，准确的说5个美食之都分别是：北京、上海、香港、成都、西安，在下的爱好除了喜爱看书（包括上网）学习、摄影、旅行之外，就是对美食异常喜爱。以下是我个人的一点看法。

中国美食之是扬州、澳门、顺德、成都、淮安。

上海有哪些地道的美食呢?

南翔小笼包 南翔小笼包又叫南翔小笼馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味美食之一。

素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。

排骨年糕排骨年糕是上海一种经济又独特的小吃，已有50多年的历史。上海有两种著名的排骨年糕——“小常州”和“赖贤德”。“小常州”排骨年糕是用常州、无锡等地的猪脊骨做成的。

小绍兴鸡粥 小绍兴鸡粥作为最地道的上海小吃，创办于1947年，因为创办人和主要的操作师傅都是绍兴人，所以就取名“小绍兴鸡粥店”。

各类面馆，上海好吃的面馆很多，主要集中在卢湾区(现在并到黄浦区了)，徐汇区等。个人比较喜欢老地方面馆，味香斋，辣肉面大王等。虽然点评上分数不高，但是真心好吃！！共有特点，店面比较简陋，空调基本没有。

酱香版麻辣香锅怎么做如何做好吃

做法： 锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入，小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸，等红薯粉泡开后捞出待用。(将上述素菜类过水焯熟待用) 五花肉切成薄片、脆豆腐切成条；姜切成片、大葱切段。

第一步将各种材料分别下锅焯到8成熟，然后控干水分，放旁边备用。然后将虾丸、鱼丸和蟹棒化冻后焯水比较容易熟，放旁边备用。要记住蘑菇和蔬菜一定要分别焯水，因为熟的时间不一样。

起锅倒油，油热下葱姜蒜爆香，倒入麻辣香锅调料1袋，转小火炒出香味。倒入肉菜，转中火煸炒一会，让肉熟透了也方便入味。接着下蔬菜翻炒均匀。

麻辣香锅的配菜有哪些

先说五香油的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。

麻辣香锅的配菜主要以豆制品、肉类、蔬菜类混合搭配。其中豆制类食品主要有：千张、豆结、腐竹、豆泡、冻豆腐等；肉类食品主要有：午餐肉、基围虾、巴沙鱼、培根、肉丸等；蔬菜类主要有：莲藕、土豆、茄子片、蘑菇等。

麻辣香锅其实也是有很多的食物可以放的，蔬菜类的食物可以放油麦、菠菜、油菜、小***、西兰花、土豆、香菜、金针菇、莲藕等。肉菜的话可以放培根、午餐肉、鸡肉、五花肉等。

有什么因美食而被越来越多人关注到的城市?

1、因美食而走红的城市：沙县小吃 沙县是一个以小吃而闻名的城市。想必每个城市都能看到沙县小吃，而且不止一家，因其风味独特、品种多和经济实惠而深受食客的欢迎。

2、重庆 重庆，不仅是中国美食之都，还被中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号，重庆的美食、美景，都是让人印象深刻的，也是众多美食爱好者趋之若鹜去探究的城市之一。

3、香港被誉为“美食天堂”，因为这座城市有着许多来自世界各地的美食。从传统的粤菜、茶餐厅、港式烧腊到现代的国际美食，都可以在香港找到。此外，香港的夜市和街头小吃也是不可错过的。

4、上海 上海是中国最大的城市之一，也是中国最富有活力的城市之一。这座城市有着丰富的美食文化，各种不同地区的美食都可以在上海找到。比如，南京路和淮海路上有许多著名的餐厅和小吃摊，如小杨生煎、南翔馒头店和老正兴等。

人类都去过哪些地方寻找美食?

1、成都。成都以其浓郁的川渝风味美食而闻名，有辣而不失清新的川菜，也有奶香四溢的渝菜。特别是火锅和蜀大侠，让吃货流连忘返。成都的慢节奏和美食文化更是让人欲罢不能。 西安。

2、攻略：在上海可以去南京路、淮海路、新天地、田子坊和外滩等地方寻找美食。此外，上海还有许多著名的景点，如东方明珠、城隍庙和豫园等，可以去了解当地文化和历史。香港 香港是一个国际化的城市，也是一个美食天堂。

3、成都：成都是中国著名的美食之都，以川菜和火锅而闻名于世。成都的川菜以其独特的口味和风味而受到广泛关注，如回锅肉、麻婆豆腐等。此外，成都的火锅也因其独特的麻辣口感和丰富的食材而备受青睐。

4、厦门：厦门是一个充满异国情调的城市，这里的美食文化也非常有特色。鱼丸、沙茶面、花生汤、海蛎煎等等，都是厦门特色美食，值得一试。以上这些城市，都是美食旅游的热门目的地。

5、有些人喜欢甜点，他们可能会选择去法国巴黎。总之，每个人都有自己喜欢的美食和城市，这也是人类的多样性之一。此外，为了品尝美食而去某个城市旅行也有一些需要注意的地方。

6、早已经是众所周知的地方美食。去兰州，第一顿就去找马子禄兰州拉面，可是人山人海，另寻一家铺面干净，人不多的拉面馆，味道还真不错。

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