上海有档次美食-上海名气美食

本篇文章给大家谈谈上海有档次美食，以及上海名气美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、上海传统特色菜有哪些
• 2、上海哪些高端酒店的美食值得游客品尝?
• 3、上海美食排行榜前十名

上海传统特色菜有哪些

1、“八宝辣酱”是上海著名特色菜，它是由“炒辣酱”改良而来的。“炒辣酱”是个普通家常菜，以前在饭摊上供应，由于色深味浓，很适宜下饭。

2、沪菜十大名菜有：八宝鸭、水晶虾仁、白斩鸡、红烧蹄膀、红烧鮰鱼、油爆虾、砂锅糟香鱼头、素蟹粉、清蒸鲥鱼、糖醋小排。八宝鸭 八宝鸭，也叫糯米八宝鸭，最早是源自江苏苏州地区的特色菜肴，也是清朝时期的宫廷名菜。

3、蟹黄小馄饨的特色在于蟹黄的鲜甜和馄饨皮的嫩滑，让人回味无穷。 红烧狮子头是上海传统菜肴，以其独特的制作工艺和口感而备受喜爱。它由炒制的猪肉馅和各种调料而成，口感鲜嫩，味道鲜美。

4、上海红烧肉：上海红烧肉是一道上海本帮菜经典美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。上海红烧肉带有浓油赤酱、丝丝甜味，肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸，是本帮菜中最具有代表性的菜色之一。

上海哪些高端酒店的美食值得游客品尝?

华尔道夫酒店位于外滩，其自助餐提供多种国际美食，包括新鲜的海鲜、寿司、烤肉等。餐厅环境优雅，服务周到，是享受高端自助餐的理想选择。

外滩华尔道夫酒店：这家酒店的“Pelham’s”自助餐是上海非常有名的自助餐之一。在这里，你可以品尝到各式各样精致的国际美食，包括中式、西式和日式料理。餐厅装潢典雅，服务周到，是享受高品质自助餐的理想之地。

上海外滩华尔道夫酒店：这家五星级酒店位于外滩，提供豪华的自助餐体验。餐厅内设有多个区域，包括海鲜区、烧烤区、甜品区等，供应各种新鲜的海鲜、烤肉和精致的甜点。

在上海旅行，下午茶是一种非常受欢迎的休闲方式。上海作为国际大都市，拥有众多高端酒店和精致的餐厅，其中不少提供有口皆碑的下午茶体验。

上海美食排行榜前十名

1、第十名：葱油饼 葱油饼是上海地方特色小吃之一，用面粉和青葱、辣椒、胡椒等作为主要食材，再加上肉松等口味，经过多次擀制、折叠、切割后压扁煎制成的。葱油饼香脆可口，口感独特。

2、上海美食小吃排行榜前十名：小绍兴鸡粥、小笼包、生煎、葱油饼、蟹壳黄、海棠糕、擂沙圆、排骨年糕、五香熏鱼、白斩鸡。

3、鲜肉月饼：鲜肉月饼皮很酥脆，里面的肉鲜美十足，一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁，味道整体很清淡，所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。以老大房和光明_大酒家的鲜肉月饼最为有名。

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