杭州地道美食特产(杭州地道美食特产有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州地道美食特产的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州地道美食特产的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州十大必买零食？
2. 郑强说的杭州三宝是指哪三宝？
3. 宋朝十大特色菜？

杭州十大必买零食？

杭州特产零食由定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、萧山杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥等。定胜糕：属于苏式糕点；其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

杭州特产有哪些土特产零食 杭州有什么特产零食

　　临安山核桃：杭州临安山盛产核桃，其核桃外观圆润且壳薄，不仅是在当地具有非常高的人气，在海外也是闻名的，核桃营养价值也比较高。

杭州特产有哪些土特产零食 杭州有什么特产零食

　　西湖藕粉：其为浙江省杭州地区名产之一，其风味独特，旧时是为***提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

杭州特产有哪些土特产零食 杭州有什么特产零食

　　建德烧饼：其原名严州干菜烧饼，又名严州酥饼，建德干菜烧饼，是浙江省杭州市建德市较有特色的传统名点，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。烧饼饼形小巧饱满，呈蟹***，芝麻撒面，馅多壳薄。

杭州这些特产零食我比较喜欢，例如定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥等。这些我都非常喜欢吃，在杭州待久了就会发现，这边的口味都是喜欢清淡的，而且还是很美味的，这点我也是非常喜欢的原因。

郑强说的杭州三宝是指哪三宝？

丝绸、茶叶、淡水珍珠

杭州三宝是丝绸、茶叶、淡水珍珠。

丝绸:丝绸,一种纺织品,用蚕丝或合成纤维、人造纤维、短丝等织成;用蚕丝或人造丝纯织或交织而成的织品的总称。在古代,丝绸就是蚕丝(以桑蚕丝为主,也包括少量的柞蚕丝和木薯蚕丝)织造的纺织品。2、茶叶:茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。3、淡水珍珠:淡水珍珠是指江、河中产出的珍珠。

郑强所说的杭州三宝是指西湖、龙井茶和丝绸。
这三样东西都是杭州的特产和代表，西湖是杭州的标志性景点，龙井茶是中国十大名茶之一，丝绸则是中国传统的名优特产之一。
这三宝也是杭州的重要文化符号和旅游***，吸引了众多游客前来观光和品尝。

杭州三宝是指杭州的三种特产，分别是西湖龙井茶、杭州丝绸和杭州桂花糕。这三种特产在杭州历史上都有着悠久的文化传承和经济价值，被誉为杭州的“三宝”。郑强是杭州市委书记，他提到杭州三宝是为了弘扬和传承杭州的文化和特色产品。

宋朝十大特色菜？

宋朝发明了几个标志菜：

1、火锅

宋人林洪在《山家清供》中记到，“师云：山间只用薄批，酒酱、椒料活之。以风炉安桌上，用水半铫，候汤响一杯后，各分以箸，令自夹入汤摆熟，啖之，乃随意各以汁供。”这种吃法就是“涮”，宋朝的火锅形式与今天基本一致。

2、火腿

据说名将宗泽回老家，带回老家义乌几块咸肉，赵构见切开后肉色鲜红如火，品尝后觉得鲜美异常，特赐名为“火腿”，这就是当年的金华火腿。苏东坡详细记载了火腿制作方法：火腿用猪胰二个同煮，油尽去。藏火腿于谷内，数十年不油， 一云谷糠。



3、东坡肉

苏东坡发明了很多菜：东坡肘子、东坡鱼、东坡豆腐、东坡饼、东坡羹、东坡酥、东坡玉掺、东坡芽脍、东坡豆花等，还改造了酿酒、酿醋等工艺。在黄州期间生活拮据，猪***宜没人买，他***取小火慢炖之法，亲自烹饪，创造出享誉天下的“东坡肉”。

4、豆芽

豆芽作为蔬菜食用始于宋朝，宋朝文人记载了详细的制作方法：以水浸黑豆，曝之及芽，铺沙植豆，用板压。及长，则复以桶 ，晓则晒之，越三日出之。还记载了食用方法：以油、盐、苦酒、香料可为茹，卷以麻饼尤佳，这就是薄饼卷豆芽吃法的鼻祖呀！宋朝的豆芽种类也很多，黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、芽蚕豆、赤豆芽都有。



5、爆米花

爆米花是日常零食，根据范成大的记载，宋朝上元节，家家吃爆米花。如今，膨化食品种类繁多，鼻祖应该就是宋朝的爆米花。

到此，以上就是小编对于杭州地道美食特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州地道美食特产的3点解答对大家有用。