大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食西湖炒菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食西湖炒菜的解答,让我们一起看看吧。
1、洗净西湖 切成片,以待备用,把蒜切成细末。西红柿洗净,切成丁,备用
2、把油烧热,把蒜放进锅里,再放西湖,炒一会,快熟时放西红柿,放盐放鸡精,香油,盐
3、出锅
优质答案3:
食材:叉烧250克,西葫1个,蒜适量,盐适量,生抽适量,叉烧汁适量
做法:
1.将西葫切片,叉烧切片。
2.起油锅,爆香蒜头,下西葫芦煸炒。
3.加入叉烧炒匀。
4.下适量的盐、生抽、叉烧汁、清水稍焖一下。
5.出锅了,色香味俱全。
1、主料:小西湖1个,鸡蛋3个,干虾米少量;
2、辅料:盐1勺,蚝油少量;
3、西湖切片,鸡蛋打散,干虾米用水泡一下,去掉盐分;
4、炒鸡蛋,盛出来备用;
5、炝锅,翻炒干虾米,放入小西湖,翻炒至六七成熟,放入鸡蛋。加调味料:盐、蚝油等即可出锅。
可以
【青椒炒西葫芦】
1.首先,我们准备一下食材,西葫芦一个,先切成均匀薄片,再切成细丝,瓜瓤较软,我们只用了瓜皮,家庭做可以忽略。
2.线椒一把,斜刀切成片,红椒一个,去籽后切成细丝,用来配色。
3.大蒜几粒,切成片,再抓入一小把干辣椒备用。
4.锅内烧油,油烧热以后,倒入蒜和干辣椒,爆出香辣味,加入蚝油5克提鲜,翻炒化开蚝油,倒入青红椒,开大火快速翻炒,把青椒炒断生,倒入西葫芦,颠锅翻炒均匀以后,起锅调味。
3.加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜,再加入陈醋4克、生抽8克,快速翻炒,化开调料,食材入味以后,从锅边淋入少许明油,翻匀后,即可出锅装盘。
西湖青椒可以炒菜的。青椒切成丝后把土豆也切成丝后来一个青椒土豆丝满好的一个素菜。青椒切丝也可炒青椒肉丝,又是一道荤菜,可口下饭下酒皆可。青椒可切成小丁块和鸡蛋炒青椒鸡蛋,青椒炒菜满好的,青椒少点当调味品,多点直接炒青椒下饭。
用料
西葫芦 2个
葱花 适量
干辣椒 2个
盐 适量
醋 1小勺
做法
步骤 1
首先要把西湖洗干净,切片备用
步骤 2
葱,辣椒切段备用
步骤 3
起锅热油,爆香葱辣椒,倒入西湖翻炒,加入适量生抽,盐,鸡精,翻炒均匀,这时可以用锅盖闷上两三分钟,待西湖炒成八成熟,加入一点白醋,翻炒均匀即可出锅
1 把西湖去皮切块,葱花切碎,鸡蛋调好
2 锅里放油,倒入鸡蛋炒熟,装盘
3 锅里倒入葱花爆香
4 把西湖倒入,翻炒
5 倒入生抽,继续翻炒
6 把鸡蛋倒入,翻炒
7 放盐,翻炒
8 装盘
西湖炒鸡蛋;
主料:小西湖1个,鸡蛋3个,干虾米少量;辅料:盐1勺,蚝油少量;
西湖炒鸡蛋的做法步骤:
西湖切片,鸡蛋打散,干虾米用水泡一下,去掉盐分;炒鸡蛋,盛出来备用;炝锅,翻炒干虾米,放入小西湖,翻炒至六七成熟,放入鸡蛋。加调味料:盐、蚝油等即可出锅。
熄火怎样做菜好吃鲜活可以搭配鸡蛋是炒菜比较好吃的,将西湖洗干净,把皮儿刮掉,切成四方《小片儿》,《小片儿》可以装盘子里再打两个鸡蛋,打把鸡蛋搅拌均匀,下游炒鸡蛋炒熟,鸡蛋盛出来再下西湖西湖茶之后放盐发完言,再把鸡蛋放入新锅中和西湖一起场就可以了。
今天教大家一个西湖的新吃法,咸香味美,特别好吃。然后再从中间对半切开。再给它切成薄片。
三全部切好以后就这样,然后再收起来装盘。然后再给他上蒸锅。5分钟,利用这个时间我们来点数据。大蒜拍碎。再来吃点葱花。
小米椒圈、现在西湖已经蒸好了,咱们给他关火取出来。
到此,以上就是小编对于杭州美食西湖炒菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食西湖炒菜的3点解答对大家有用。
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