杭州美食农家小炒饭-杭州美食农家小炒饭图片

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本文目录一览：

• 1、蛋炒饭怎么做?
• 2、如何制作酱油炒饭?
• 3、青菜豆腐炒饭怎么做,味道超级棒,一家人吃完超过瘾呢?

蛋炒饭怎么做?

鸡蛋磕入碗中打散 步骤6蛋炒饭怎么做 葱白切成葱花 步骤7蛋炒饭怎么炒 锅中下入适量植物油烧热，下入蛋液快速炒散成均匀的小块，盛出待用 步骤8蛋炒饭怎么煮 炒锅重新倒油，下入葱花爆香。

将鸡蛋打入碗中，加入盐适量，轻轻搅拌均匀。 在锅中加热一些食用油，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，炒熟成熟蛋，将炒好的蛋倒出备用。 在锅中加热适量的食用油，倒入葱末，炒出香味。

准备两根小火腿肠，大火腿肠一根够了，火腿肠一分为四，再把火腿肠切成火腿肉丁装盘备用。 锅倒入油，放入蛋清，快速把蛋，蛋清炒断生再打散，把炒好的蛋清碎装入碗中待用。

（当然，这是最传统的蛋炒饭，也可以根据自己喜好加酱油等调料）饭完全炒散炒热，米饭和蛋碎均匀混合，这时候就炒好了。葱花不能炒太久，否则就蔫了，也不香了。所以最后关了火再放进去，用余温炒均匀就可以了。

蛋炒饭食材：米饭400g，油30g，鸡蛋一个，葱5根，盐1小勺。 蛋炒饭的做法： 第一步，葱切成葱花。 第二步，将鸡蛋打散，要彻底打均匀。如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花。 第三步，锅烧热。

盐适量 步骤一：热锅冷油倒入米饭，炒热炒散。步骤二：将蛋液倒入。步骤三：用筷子迅速划散。步骤四：再倒入适量盐、生抽调味。步骤五：起锅前撒上一把葱花。步骤六：炒均匀即可。步骤七：蛋炒饭就做好了，开吃吧。

如何制作酱油炒饭?

1、红椒 酱油炒饭 的做法步骤 1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。 做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。

2、加入酱油，翻炒片刻，再放入少许盐、味精（盐一定要少放，因为酱油已经很咸了），如此一来，带有浓浓蛋香味的酱油炒饭就做好 步骤1 1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。

3、蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。把火开大，倒入白饭。翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。

4、酱油炒饭 好吃到舔盘 第一步 准备食材︰剩米饭﹐鸡蛋，几颗菜心(青菜也可以）两朵香菇﹐胡萝卜﹐香肠。菜心焯水切碎备用，香菇切丁，胡萝卜刨成丝，香肠切丁。

青菜豆腐炒饭怎么做,味道超级棒,一家人吃完超过瘾呢?

*** 适量 米饭 适量 藕 适量 ***炒饭的做法 将***和藕片切成小丁，锅里加适量猪油，然后将藕下锅翻炒两下放入***，抄软后盛起。

①买回来的整张豆腐皮先把它放在盆子中，加入两倍的清水，再加入一勺盐浸泡15分钟，这一步能够有效地去除豆腥味，把它取出来之后控一下水分，再切成细丝放入盘中备用。

第一步提前准备一把韭黄，1块豆腐，1根大葱，2根干辣椒，这道菜做起来非常简单，食物也不多。豆腐我买的老豆腐，***如是水豆腐还可以，豆腐清洗后切成一小块。

第一步：首先将上海青择干净，然后将上海青放入到食盐水中浸泡15分钟，时间到后，再将上海青捞出，接着用流水将上海青清洗2遍即可备用。

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