四川筠连美食攻略-筠连特色菜

今天给各位分享四川筠连美食攻略的知识，其中也会对筠连特色菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、筠连的好吃的
• 2、四川宜宾头碗肉粑粑来历介绍
• 3、四川宜宾有什么特色美食

筠连的好吃的

1、筠连火腿：筠连火腿是四川著名的传统名吃，距今已有300多年历史，其历史悠久，源远流长。筠连火腿是川菜中一道名菜，属于川菜系，四川的宜宾、兴仁、叙州等地有产火腿，其中以筠连火腿最有名。

2、可如果你细心寻找，在这悠闲的小镇里，你会发现筠连的美食极为丰富。这里的酸笋鱼、竹筒饭、筠连豆腐，都是人们饮食中的极品。特别是那扑鼻而来的酸辣口感，更是让人回味无穷，口感独特无比。

3、这里有着各种各样的当地特色美食，比如辣子鸡、砂锅饭、豆腐脑等等。这些美食都非常地好吃，是您来到筠连不能错过的小吃。除了美食之外，筠连还有着许多有趣的***活动。

四川宜宾头碗肉粑粑来历介绍

1、粑粑肉也叫圆子或香碗，又称杂烩、头个碗、镶碗。是四川西南地区（川南）特有的一种特色传统美食，节日食俗。在自贡泸州等地流传。过年过节，家家户户都做粑粑肉作为节日餐桌上的一道菜品。

2、粑粑在云南叫饵块，年糕一类的。制作饵块的原料其实就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。

3、简介 粑粑肉，又叫“香碗”或者“扣碗”或者“头碗”，是四川自贡市富顺县特有的一种传统美食，从古至今在当地流传。每逢年节，家家户户都做粑粑肉作为节日餐桌的一道主菜。

四川宜宾有什么特色美食

1、宜宾燃醇鸡 宜宾燃醇鸡自古以来就是宜宾特色招牌菜之一，在四川省内外享有很高的声誉。这道菜以细嫩的鸡肉为主，配以茶油、花椒等多种调料制成，盛装后淋上醇香浓郁的白酒，吃起来味道独特，十分鲜美。

2、宜宾双河凉糕凉糕被称为生态、健康的养身绿色食品，有凉爽、鲜嫩爽口之特点。叶儿粑叶儿粑是用糯米粉为主要食材，裹上植物叶子蒸熟而成。宜宾点点香宜宾点点香是宜宾最具特色的传统名小吃，原名叙府燃面，旧称油条面。

3、双河豆花 双河豆花是四川宜宾双河特产小吃。双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。是宜宾地方特产小吃，它闻名遐迩。堪称一绝。金丝牛肉 金丝牛肉是四川宜宾汉族传统名菜，又名龙须牛肉。

4、宜宾燃饼是宜宾的著名特色小吃，属于饼类点心。燃饼有两种包法：包肉和不包肉。包肉的燃饼中，放有卤蛋、火腿肠、肉松等配料，吃起来很鲜美。而不包肉的燃饼需要自己选择馅料，比如麻辣牛肉、鲜肉等，十分美味。

关于四川筠连美食攻略和筠连特色菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。