莱阳美食炸面鱼百科-莱阳面条

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本文目录一览：

• 1、怎么炸面鱼
• 2、炸面鱼儿怎么做好吃,炸面鱼儿的家常做法
• 3、如何做炸面鱼儿
• 4、炸面鱼的做法

怎么炸面鱼

1、入八成热的油锅中保持中火慢炸。1最后，转大火炸上色。

2、将面用双手轻轻的拍成饼状，不要太薄了。用刮刀在中间划三下。炸面鱼儿的做法步骤10 等锅里油差不多热了，扔一小块面团进去试试油温，看面团浮起就可以了。把面鱼小心的拿进锅里。

3、炸面鱼做法如下：面条鱼半斤，盐适量，白酒少许，蛋清少许，面粉2大勺，淀粉1大勺，植物油适量。将面条鱼洗净，撒人适量的盐，少许白酒，拌匀腌制片刻。

4、烟台炸面鱼的家常做法：面粉中加入泡打粉 酵母 盐混合边加水边搅拌成絮状揉匀。

炸面鱼儿怎么做好吃,炸面鱼儿的家常做法

炸面鱼的做法家常做法：材料明细：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐5克、温水350克。两个鸡蛋打散，加面粉、淀粉调成面糊。面粉、淀粉比例：3：1。调成粘稠状态。

材料：面粉1000G、酵母、一点盐。面粉加温水，酵母、一点盐，约5克揉成光滑的面团醒发。醒发至两倍以上大，拉开能看到粗大的孔洞。将面团排气揉匀，这时的面团要稍软些，需要手粉来防粘。

炒锅加入适量的油，面盆里倒一点油，操作不粘手，取小面团，可以随意做成任何形状，也可以用磨具做各种造型，油开下锅炸 注意及时翻转，小火慢炸，两面都炸到金HS就熟了，捞出控油 炸好的面鱼儿，加了南瓜面的颜色。

扔一小块面团进去试试油温，看面团浮起就可以了。把面鱼小心的拿进锅里。炸面鱼儿的做法步骤11 1一面炸好后翻面。炸熟后捞出。炸面鱼儿的做法步骤12 1全部炸好后就可以趁热吃了。外酥里嫩，真的很好吃的。

炸面鱼做法如下：面条鱼半斤，盐适量，白酒少许，蛋清少许，面粉2大勺，淀粉1大勺，植物油适量。将面条鱼洗净，撒人适量的盐，少许白酒，拌匀腌制片刻。

如何做炸面鱼儿

1、手上沾油，取一团面。炸面鱼儿的做法步骤9 将面用双手轻轻的拍成饼状，不要太薄了。用刮刀在中间划三下。炸面鱼儿的做法步骤10 等锅里油差不多热了，扔一小块面团进去试试油温，看面团浮起就可以了。

2、炸面鱼做法如下：面条鱼半斤，盐适量，白酒少许，蛋清少许，面粉2大勺，淀粉1大勺，植物油适量。将面条鱼洗净，撒人适量的盐，少许白酒，拌匀腌制片刻。

3、油温可以用筷子试一下。刚刚冒泡四成热，气泡消失五成热。控制好油温，逐渐关小火保持油温，面条鱼全部炸好。面条鱼很好熟，下入油锅浮上来基本就熟了。油锅里的油继续升温至七八成热时，下入面条鱼进行复炸。

4、面盆里倒一点油，操作不粘手，取小面团，可以随意做成任何形状，也可以用磨具做各种造型，油开下锅炸 注意及时翻转，小火慢炸，两面都炸到金HS就熟了，捞出控油 炸好的面鱼儿，加了南瓜面的颜色。不加南瓜的颜色。

炸面鱼的做法

炸面鱼的做法家常做法：材料明细：面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐5克、温水350克。两个鸡蛋打散，加面粉、淀粉调成面糊。面粉、淀粉比例：3：1。调成粘稠状态。

先和面，将面切成条状，大火煮熟，放入凉水中捞出，放入生抽盐芝麻，醋葱花辣椒，最后浇上热油。

炸面鱼做法如下：面条鱼半斤，盐适量，白酒少许，蛋清少许，面粉2大勺，淀粉1大勺，植物油适量。将面条鱼洗净，撒人适量的盐，少许白酒，拌匀腌制片刻。

炸面鱼的做法 把面粉和所有配料都混合好，和成包子面差不多的硬度就行，然后等发面完成 然后开始揉面，揉成一个长方形的大面剂子，在改刀成一小条一小条的小剂子，放在一边备用，准备面鱼模具，里面抹上油。

炸面鱼的做法如下：用料：1000克面粉加500ml水，再加50克食用油。放入酵母，醒发。炸面鱼的步骤：面粉加温水，酵母、一点盐，约5克揉成光滑的面团醒发。醒发至两倍以上大，拉开能看到粗大的孔洞。

炒锅加入适量的油，面盆里倒一点油，操作不粘手，取小面团，可以随意做成任何形状，也可以用磨具做各种造型，油开下锅炸 注意及时翻转，小火慢炸，两面都炸到金HS就熟了，捞出控油 炸好的面鱼儿，加了南瓜面的颜色。

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