洋葱汤上海美食-洋葱 汤

今天给各位分享洋葱汤上海美食的知识，其中也会对洋葱 汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、法式洋葱汤应该怎样做?
• 2、世界名汤十大排名
• 3、上海出名特色菜馆推荐
• 4、上海有哪些地道的美食?
• 5、经典的法式西餐菜品

法式洋葱汤应该怎样做?

1、做法：将洋葱洗净，全部切成丝状备用。奶油放入锅中，用小火融化，再放入洋葱丝及大蒜末，慢慢炒软，约30分钟左右，此时洋葱的色泽会变成棕色。

2、法式乡村洋葱汤 食材：洋葱3颗切碎，黄油3勺，面粉 25克，鸡汤或者蔬菜高汤1升，乡村面包几块，格鲁耶尔芝士200 克，盐、胡椒适量。步骤： 炒锅烧热，放入黄油，中火炒洋葱至当洋葱开始变色。加入面粉搅拌翻炒，然后倒入鸡汤。

3、洋葱(1个)切条后备用。碎牛肉(600克)加入盐(1-2茶匙)腌15分钟备用。烧一煲水，水滚后加入蕃茄、薯仔、洋葱，煲30分钟或材料变稔后才加入碎牛肉，最后加入盐调味即可。

4、先把炒好的红洋葱丝放入汤盅底。然后加入调好味道的洋葱汤。让后上面慢慢放入一片面包，待面包吸收一些汤汁，再放上另一片面包。上面放上切好的，用喷枪给芝士烤化上色。

5、洋葱浓汤|如何利用洋葱做料理。黄洋葱去皮，顺着纹路切成细丝。不锈钢汤锅或珐琅锅中放黄油，加入洋葱丝，不断翻炒至洋葱呈棕色(全程大概30~40分钟)。锅中少许黄油。

6、法式洋葱汤的做法步骤 在一个大的炖锅里融化黄油，并放入洋葱，用中火加热五分钟。 当它们变得柔软时，在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。

世界名汤十大排名

1、世界名汤十大排名：冬阴功汤、咖喱牛肉汤、洋葱汤、佛跳墙、鱼翅汤、罗宋汤、奶油蘑菇汤、蔬菜汤、味增汤、大酱汤。冬阴功汤 享誉世界的泰国汤，冬阴功，喝起来鲜香美味，又带一点酸辣。

2、世界三大名汤是俄罗斯罗宋汤、泰国冬阴功汤、法国奶油蘑菇汤。俄罗斯罗宋汤 罗宋汤是一道美味的异国风味汤品，也是中欧和东欧一些国家最大众化的汤。可以冷热两吃，冷吃更甜，热吃更酸，会品尝到不同的风味。

3、世界三大名汤是罗宋汤、冬阴功汤、奶油蘑菇汤。罗宋汤 罗宋汤成汤以后冷热两吃，冷吃更甜，热吃更酸，风味各不相同，做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、盐、胡椒粉和柠檬汁。

4、符合条件的汤排名为十全鸡汤、羊肉汤、鸽子汤、猪骨汤、牛肉汤、老鸭汤、苦瓜排骨汤、三鲜豆腐汤、肉片汤、裙带菜排骨汤。十全鸡汤 把鸡洗净斩块，冷水下锅烧开后捞出洗净去腥。

上海出名特色菜馆推荐

1、上海本帮菜餐厅前十名推荐，包括兰亭餐厅、圆苑酒家、老吉士餐厅、新天地小馆、大壶春、海派川菜馆、老上海饭店、醉美天下美食屋、海上阿叔酒楼和老街里弄餐厅。这些餐厅以传统本帮菜为主打，兼有其他特色菜品，口味正宗，环境优雅或时尚。

2、小杨生煎：这是一家非常著名的煎包店，以其独特的生煎包闻名。包子皮脆底嫩，内陷鲜美，是上海的经典美食之一。 水井坊：这是一家以川菜为主的连锁餐厅，提供正宗的川菜口味。

3、上海著名的本帮菜馆有：我家餐厅、瑞福园、大胜胡同、人和馆、小实惠等等。我家餐厅，1988年的本帮餐厅。处在繁华的市中心，与静安寺、久光百货、芮欧、嘉里中心、淮海路商业街为邻，静安香格里拉更是与它隔街相对。

4、老碗面：位于上海市黄浦区的老碗面是一家以陕西特色面食为主的餐厅。这里的招牌菜有肉夹馍、油泼面和凉皮等，口味地道，价格实惠。此外，店内环境简洁舒适，服务态度也很好。

5、上海有很多好吃的本地菜馆和外地菜馆，以下是一些值得推荐的上海菜馆：圆苑(YuanYuan)：这是一家著名的上海本帮菜馆，位于上海市徐汇区肇嘉浜路100号。

上海有哪些地道的美食?

南翔小笼包 南翔小笼包又叫南翔小笼馒头，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味美食之一。

炒鳝糊，炒鳝糊是上海当地很有特色的美食，这道美食主要的食材就是鳝丝，然后再加上蒜蓉等配料，虽然做法比较简单，但是做起来的成品还是蛮香的，足以给味蕾带来与众不同的体验5炸猪排，去上海旅游，不可错过的美。

小笼包：小笼包指的是上海地区著名的传统点心，以猪肉为主要馅料、面皮筋道，呈半透明状态，吃起来鲜汁十足，胶质清香。生煎包：生煎包是上海特色的小吃之一，相对比较油腻，外层金***，内馅鲜汁丰满，同时还带着一点甜味。

经典的法式西餐菜品

1、法式西餐的经典菜有法式焗蜗牛、红酒炖牛肉、法式焗烤扇贝、法式洋葱汤、法式牛排、法式油封鸭腿等。

2、法式洋葱汤 法式洋葱汤是法国最传统、最令人惊叹的菜品之一。洋葱和黄油是这道菜的主要原材料，而法国格雷耶尔奶酪是洋葱汤配料中不可或缺的部分。 龙虾汤 龙虾汤，是法式最绝妙的美食之一。

3、法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

4、白汁烩小牛肉 白汁烩小牛肉这也是一道非常经典法国菜，不仅美味，更是一道不可缺少的主菜。配酒：波尔多干红。

5、法式焗蜗牛，味香、质嫩，食后令人回味无穷，此菜为法国蜗牛菜代表作之一。用黄油、芝士包裹住蜗牛肉，味道显得更加浓厚。

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