四川美食糯米糕的做法-四川糯米糕图片

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本文目录一览：

• 1、如何做糯米糕?
• 2、糯米糕怎么做
• 3、红枣糯米糕的做法步骤图,红枣糯米糕怎么做
• 4、想要做出的糯米糕既松软又香甜,有什么诀窍?
• 5、七彩糯米糕制作方法?

如何做糯米糕?

1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。

2、碗中加入糯米粉+玉米淀粉+砂糖+斑斓粉+牛奶，搅拌均匀至细腻无颗粒状。模具刷油倒入糯米糊八分满，舀入蜜红豆，水开上锅蒸20分钟出锅，晾凉脱模即可。

3、第一种：果干上面铺上一层糯米，再铺一层糖，再铺一层糯米，再铺一层糖，最后上层糯米铺匀。倒入没过糯米的水，上锅蒸40分钟。

4、糯米糕 【辅料】白糖100克，清水500克。【制法】将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。

5、【糯米糕的做法步骤】 第一步：提前准备500克糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。 第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。

6、糯米糕 糯米糕(2张)糯米(江米)500克，枣泥馅250克。【辅料】白糖100克，清水500克。【制法】将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。

糯米糕怎么做

将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。

【糯米糕的做法步骤】 第一步：提前准备500克糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。 第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。

第一种：果干上面铺上一层糯米，再铺一层糖，再铺一层糯米，再铺一层糖，最后上层糯米铺匀。倒入没过糯米的水，上锅蒸40分钟。

方法如下：糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。

做法一 【主料】糯米(江米)500克，枣泥馅250克。共2张 糯米糕 【辅料】白糖100克，清水500克。【制法】将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。

红枣糯米糕的做法步骤图,红枣糯米糕怎么做

1、步骤一： 准备好需要的食材，开始制作。首先要做好糯米饭，电饭煲中放入糯米，淘洗干净。步骤二： 加入适量清水，水量要比平时做米饭的量稍微多一点点。通上电，饭煲自动选择“美味饭”，口味选择“软糯”。

2、步骤糯米粉与去核红枣混合。步骤加入细砂糖。步骤少量多次的加入牛奶。步骤揉成较硬的面团。步骤分成60g一份的小剂子。步骤冷水上锅蒸25分钟。

3、做法步骤： 红枣洗净剪成条，核直接扔掉。 红枣糯米粉糖粉牛奶，戴上一次性手套把它们充分的揉匀，揉成团。 纠成小份团城团，水开上锅蒸25分钟即可。

4、红枣糯米糕 食材：纯牛奶、糯米粉、红枣。 做法： 红枣去核剪条，红枣和糯米粉1比2的比例，倒在一起！ 喜欢吃糖的可以加一勺，不喜欢太甜的可以不加，因为红枣本身就有甜味了，少量多次倒入牛奶，揉成不沾手面团。

5、主料：糯米面150克、红豆20克、牛奶155克。辅料：红枣10克。原料：糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣。牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌。拌成糊状即可。准备一个可以加热的容器。

想要做出的糯米糕既松软又香甜,有什么诀窍?

，红糖糯米糕：蒸碗中放一层糯米碎，上面密密的撒一层红糖，再铺一层糯米碎，再撒红糖，重复三到五次。

第一步：提前准备一碗糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。

准备工作 将糯米粉和白糖混合在一起，待用。葡萄干洗净、泡软，沥干待用。 沸水搅拌 将准备好的沸水倒入糯米粉和白糖的混合物中，迅速搅拌均匀，直到糊状。然后加入葡萄干搅拌均匀。

然后下成大小相等的剂子，小剂子单个揉圆用手按出面窝，放入我们的红糖糯米馅，***用包包子的方式收口，轻轻的压扁，生坯就做好了。

这样糯米粉浆就做好了。糯米粉浆出锅之后一定要放凉，然后把糯米粉浆揉成一个圆，按扁之后在里面放入红豆泥，然后重新搓圆，并且在外面沾上一层椰蓉。做好之后放入冰箱的冷藏室，经过冷藏后的红豆糯米糕更好吃。

糯米糕的做法步骤 步骤 1 糯米提前泡好。步骤 2 准备好果干，有大枣的放些。步骤 3 容器滴两滴香油，用刷子刷满容器，再铺上自己喜欢的果干。

七彩糯米糕制作方法?

1、七彩糯米糕的制作如下：准备食材：水儒米粉250克，玉米淀粉50克，白糖40克，玉米油65克，纯牛奶300克、红豆、绿豆、大米、糯米、黄米、黑米、江米。

2、准备食材：将红薯、紫薯等颜色食材洗净，削皮，切成小块。绿豆、红豆等如果是干豆类，先浸泡一段时间（如4小时）然后煮熟备用。 将切好的食材分别放入水中煮熟。煮熟后，用搅拌器或刀切成泥状备用。

3、紫色：可以使用紫薯泥、紫米粉、紫色食用色素等来制作。将糯米粉、紫薯泥或紫米粉混合，加入适量水搅拌均匀，然后蒸熟。如果使用食用色素，则在混合糯米粉和水之前，先加入适量的食用色素调色。

4、下面是一份制作七彩糯糯甜品的简单教程：材料：- 糯米粉：1杯 - 糖：1/3杯 - 水：3/4杯 - 食用色素（多种颜色可选）步骤： 将糯米粉和糖混合在一个碗里。 分别准备几个小碗，将水平均分配到每个小碗中。

5、做法如下：香菇提前泡软，玉米剥好，瘦肉切小粒，切好的肉用盐、鸡精、酱油、玉米淀粉、油，搅拌腌制一下。

6、Step1：准备材料 将糯米粉过筛，黄糖切成小片备用。Step2：制作糯米糊 将椰浆、开水和黄糖放入锅中，搅拌至黄糖完全融化。加入糯米粉，不断搅拌至糯米粉与液体充分混合成糯米糊。

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