大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食嵌糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州美食嵌糕的解答,让我们一起看看吧。
杭州文三路开了一家,叫“唛糕”。
应该不会有人吃的,首先年糕是浙江周边才吃的东西,外地一是饮食习惯不一样,二是年糕的制作不是你想的那么简单,台州地区的年糕都不是自己家里做的,都是从外面专门购买的,比如黄岩这边的基本都是在临海买的,椒江那边在临海或者温岭那边,温岭的有在温岭市区周边和松门淋川那边购买的。年糕本身就特别不好消化,且用手捏出来的 卫生上不一定给人的感觉是干净的。但是不用手捏 年糕没法子做,现在也就只有压制年糕片的工序可以用机器压一下,包裹的时候还是得人手!我作为一个从小吃到大的温岭石塘人 给你一个很负责的忠告,这个项目不好做的,一般现在在上海 杭州 北京这类大城市里 也有卖年糕的,但是不多,而且基本上都是卖个台州人在那边做生意的。年糕之所以走不出去,不是它东西不行,是因为 我刚刚说的几点导致了它扩大不了;没有制作年糕的作坊,没有很好的品牌***(温岭现在有个叫 年度糕的,但是很难吃!),没有给人一种卫生干净的感觉。 另外现在已经很好了,已经卖糕的忙起来,直接都是捏糕 放菜 收钱找钱都是直接用手上!
要看安徽什么地方,此地方是否聚集了大量的台州人,嵌糕在台州以外还不是很出名,吃的人主要也还是台州人为主。
你如果想要在一个没有台州人的地方推广这个,可能会有点累。
来说下广东肠粉吧,这个可能在广东的地位不会比我们嵌糕在台州的地位低吧。但是你看看台州,有几家肠粉店看的到?几乎看不到吧,我们街上之前开了一家,在小学附近。但是半年不到就倒闭了,我想着几时有空去吃一下,没去吃就倒闭了。
个人知道的是:永康肉麦饼,(因为我就在永康)缙云烧饼,温州的嵌糕,温岭炊圆,杭州的生煎包,小笼包,嘉兴粽子,长兴干挑面,舟山海鲜面,宁波汤圆,龙游米糊等等,浙江的早餐真的很丰盛。我虽然不是浙江人,但是在永康生活了也快二十年了,永康本地的早餐都特别多,也特别好吃,肉麦饼做为永康的特产,我自己也经常做肉麦饼,没有拍图片,遗憾了。
到此,以上就是小编对于杭州美食嵌糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食嵌糕的3点解答对大家有用。
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