四川美食榨菜汤的做法大全-榨菜汤的家常做法大全窍门

本篇文章给大家谈谈四川美食榨菜汤的做法大全，以及榨菜汤的家常做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、木耳肉丝榨菜三鲜汤的做法
• 2、榨菜可以做些什么汤?
• 3、肉丝榨菜年糕汤
• 4、榨菜可以做什么吃的?
• 5、萝卜榨菜鲫鱼汤怎么做?

木耳肉丝榨菜三鲜汤的做法

1、榨菜肉丝汤 1 木耳温水泡开。2 瘦肉切丝。3 榨菜拆开袋，洗去原来的佐料，（不要用大块榨菜，味道不及榨菜丝好。4 葱切碎，香菜切段。5 发好的木耳切丝。6 锅中烧开水，加入木耳丝。

2、- 猪肉切丝，用生粉，料酒，胡椒腌一下。切好葱姜蒜备用。木耳泡发。- 热锅后倒油，然后放入葱姜蒜炒出香味，放肉丝进来炒。加少许料酒和生抽上色，放少许糖，盐。

3、榨菜肉丝汤怎么做好吃做法一：食材准备：榨菜、猪里脊肉各150克，葱1支，姜2片。

4、锅内烧水，加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉1克，搅拌化开，等水烧开后关火，把汤汁倒入装肉丝的盆中。再淋入少许芝麻油，放上一朵香菜用来点缀。

榨菜可以做些什么汤?

鲫鱼榨菜丝汤的做法如下： 主料：鲫鱼1条、榨菜50克、白萝卜半个、油面筋8个。 辅料：生姜5克、香葱2根、小米辣3个。 步骤： 将鱼清理干净，然后鱼身两面均匀打上花刀，胡萝卜切成丝，生姜、榨菜、小米辣切碎。

再加入榨菜丝，因为胡萝卜比较吃火，所以先加胡萝卜后加榨菜。请点击输入图片描述 6 加一汤匙酱油，锅中加适量水烧开淋入鸡蛋液，肉丝蛋花汤就大功告成了。请点击输入图片描述 7 上桌了。

榨菜肉丝汤 榨菜肉丝汤 锅中汤打去浮沫，放入榨菜丝、肉丝、盐、味精，装入汤碗内，加适量猪油即可。

【榨菜肉丝汤】榨菜肉丝汤的做法榨菜肉丝汤怎么做好吃榨菜肉丝汤的做法主料：榨莱50克，猪外脊肉50克。调料：清汤500克，料酒10克，味精1克，酱油少许。烹饪工艺：将肉和榨菜切成丝放入大碗内，加入清水浸泡。

肉丝榨菜年糕汤

1、***肉丝年糕汤 做法 200g大***切丝，2个香菇切片，150g年糕切片，备用。100g猪肉丝，加2g盐、1勺生抽、1勺料酒、适量姜丝、葱花、淀粉和白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。

2、做法：年糕切薄片，厚薄要均匀，可以借助切年糕的工具，年糕片在水里冲洗干净。腿肉切成肉丝，小葱切粒备用。

3、三鲜汤糕的做法 1年糕冼净用清水浸泡下2干虾洗净，鸡蛋打散，猪肉切片，茭白切丝备用3热油锅，把鸡蛋煎成蛋饼4用锅铲分成四分，盛出备用5另起油锅，下肉片煸炒至变色，加料酒煸炒下6然后把干虾放。

4、宁波人吃年糕，主要是炒、汤二种。油菜蕻炒、荠菜炒、梭子蟹炒味道最佳。青菜肉丝年糕汤、雪菜肉丝年糕汤也较常见。我国地域广、风俗习惯各地不同，年糕的种类也多种多样。

5、慈城年糕吃年糕，要吃宁波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是纯手工艺制作，精选优质粳米，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成，吃起来细腻柔滑有嚼劲。宁波人最常的做法是放汤和油炒。

6、过了一会儿，就吃早饭了，有馒头、鸡蛋、年糕汤、榨菜，真丰富呀！吃完了早饭，张教官开始教我们立正、右转、左转等。 下午，我们进行了消防演练和医药包扎。

榨菜可以做什么吃的?

1、榨菜配菜的食谱：榨菜碎米鸡原料：鸡脯肉、榨菜、青红椒、生姜、蒜、干红椒、生抽、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清做法：鸡脯肉、榨菜、青红椒全部切成黄豆粒，生姜、蒜切碎，干红椒切节。

2、榨菜冬笋香菇蒸皖鱼 需要准备一条新鲜的草鱼，一些五花肉，一些蘑菇，一些冬笋和榨菜，还需要一些调料和香油。首先将榨菜洗净，去盐，然后与五花肉、大葱、生姜、冬笋、香菇一起切丝。草鱼切成1厘米宽的块，放在盘子里。

3、榨菜怎么吃好吃共有5步。可做榨菜香菇炒肉、榨菜肉丝面、榨菜炒鸡蛋等。准备食材：榨菜、猪肉、香菇、油、盐、生抽、姜、青红辣椒。

4、肉切丝，用少量酱油或鸡精腌制，一定要少量。 榨菜两袋，备好。 少量葱姜蒜辣椒切碎，备着爆锅。 锅内倒入油，油热后倒入备好的葱姜蒜辣椒爆锅。 爆出香味后倒入肉丝，然后加入少量酱油鸡精调味。

5、步骤1 所需材料。步骤2 榨菜倒出后切碎，青红椒、大葱和蒜都切碎备用。步骤3 热锅凉油将蒜倒入翻炒。步骤4 然后倒入大葱继续翻炒。步骤5 再倒进青红椒翻炒片刻，加入生抽翻炒匀。

萝卜榨菜鲫鱼汤怎么做?

鲫鱼萝卜汤的做法 食材：鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。做法：鲫鱼清理干净，尤其是肚子里的那层黑膜，一定要全部都撕掉。白萝卜去皮后切成丝，姜切片，大葱切段备用。锅中倒入食用油，把鱼放入锅中开始煎。

将活鲫鱼去鳞、挖鳃，从腹部剖开除去内脏，洗净。萝卜用清水洗净，削去外皮，切成6厘米左右长的粗丝。葱洗净打成葱结，姜拍松待用。

水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时。炖至汤色奶白，加盐即可。

但是，只要谨记一下几个小技巧，就能做出汤鲜味美的萝卜丝鲫鱼汤↓ 鲫鱼宰杀，去鳞，鳃，肠，刮去腹腔中的黑膜，清洗干净，鱼鳃和腹腔黑膜处理不干净，土腥味会很重。

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