凉拌鸡丝做法四川美食窍门-凉拌鸡丝怎么做好吃又简单

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本文目录一览：

• 1、凉拌鸡丝小黄瓜怎样做好吃呢?
• 2、鸡丝怎么做好吃,凉拌鸡丝的家常做法
• 3、抖音上凉拌鸡丝怎么做
• 4、最简单的凉拌鸡丝做法
• 5、麻辣烫的利润大概有多少

凉拌鸡丝小黄瓜怎样做好吃呢?

食材用料：鸡胸肉一块，黄瓜两根相克食物，葱一段相克食物，姜两片相克食物，蒜一头相克食物，香菜两根相克食物，红油适量，糖少许相克食物，酱油10克，生抽10克，精盐少许。 黄瓜切丝装盘垫底。

黄瓜 一根 黄瓜拌鸡丝的做法 鸡脯肉洗净，放入锅中，加水没过鸡脯肉，加黄酒、少许花椒粒、生姜片，煮至水开后五分钟，关火焖两分钟。将煮熟的鸡脯肉捞出，晾凉，或用冰水镇凉更好，用手撕成细丝。

将黄瓜和胡萝卜切丝放入容器中，再将鸡丝一起放入。

鸡丝怎么做好吃,凉拌鸡丝的家常做法

1、将调料搅拌均匀。将调料汁浇到鸡丝上，撒点香菜末，吃时拌匀即可，好看又好吃哟。鸡丝炒苦瓜 食材 鸡胸肉适量、苦瓜适量、盐适量、黑胡椒适量、生抽适量、水淀粉适量、香油适量。

2、根黄瓜擦丝 鸡胸肉放凉后按照清晰可见的纹路撕成丝，放入准备好的黄瓜丝和胡萝卜丝中。调入半勺醋，2勺生抽，半勺糖，3勺油辣子（可用辣椒油，老干妈等代替），最后撒入蒜末，加适量白芝麻拌匀。

3、做法一 原料：鲜鸡胸一块、芹菜一根、胡萝卜半个、盐适量凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。

抖音上凉拌鸡丝怎么做

凉拌鸡丝的制作方法和配料：主料：黄瓜1根、鸡胸肉250克。辅料：黄酒1汤匙、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。步骤：鸡胸肉，黄瓜洗净。备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。

准备4个鸡腿，一根黄瓜，适量葱、姜，适量辣椒面。锅内烧水，放入鸡腿，一小把姜丝，适量料酒，煮8-10分钟左右，时间过久，鸡肉就老了，撇去浮沫。黄瓜拍一下，切成滚刀块儿，装入盘子中。

做法：第一步，首先把鸡胸肉洗干净了，然后放入锅中，加八角、姜片、葱、盐和料酒，大火烧开，煮10分钟，煮熟捞出。把煮熟的鸡胸肉晾凉，然后顺着纹理撕成鸡丝备用。

凉拌鸡丝 把鸡肉放入锅中，然后倒入适量的清水，再放入几片姜、2勺盐、2勺料酒、2个八角、几粒花椒，大火烧开后转小火再煮20分钟，直到鸡肉全熟。 鸡肉捞出晾凉后，放入保鲜袋中，用擀面杖将其敲散。

口水鸡。高大上的凉拌鸡丝被称为“口水鸡”，是一道非常经典的川菜。口水鸡起源于四川成都，因其鲜美可口，倍受食客们的喜爱。

鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。

最简单的凉拌鸡丝做法

然后把鸡丝放在上边，同时把调料汁浇到鸡丝上边后，在把香菜和部分洋葱撒在顶上点缀一下就OK了，然后上桌我们拌匀就可以吃了。

将鸡蒱肉洗净煮熟，凉透后撕成丝，放入汤碗内，将红萝卜洗净切成丝，放入鸡丝碗内。金针菇洗净，下入沸水锅中焯熟，捞入凉开水内过凉，捞出，沥净水，放入鸡丝碗内，。

食材 主料 鸡脯肉 200g 辅料 莴苣 适量 胡萝卜 适量 白醋 适量 盐 适量 油泼辣子 适量 鸡精 适量 大葱 适量 姜片 适量 八角 适量 步骤 鸡脯肉去除筋膜。大葱切片，姜切片。

麻辣烫的利润大概有多少

到1750元。根据查询加盟星网显示，杨国福麻辣烫平均利润为百分之50到70之间，杨国福麻辣烫销售额2500元，纯利润收入为1250到1750元之间，属于利润特别大的小吃。

一般来说，麻辣烫的利润率在40%到60%之间，也就是说，如果一斤麻辣烫卖18元，那么大概可以赚32元到48元。米线的利润率在30%到50%之间，也就是说，如果一碗米线卖10元，那么大概可以赚3元到5元。

芜湖麻辣烫店一年纯利润能赚35万，投资8个月即可回本。所以芜湖麻辣烫一年收入为35万。

年净利润破26万元。准确定位是前提，餐饮业是竞争激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。

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