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本文目录一览：

• 1、聊城东昌府四大名吃
• 2、北京有什么小吃
• 3、烹饪工艺与营养专业是什么
• 4、佛山有哪些文化遗产

聊城东昌府四大名吃

聊城东昌府四大名吃是呱嗒烧饼、酱香鸡、高唐老豆腐、熏鸡。呱嗒烧饼 据说创制于清代，迄今已有200多年的历史。在东昌府区的大街小巷都能看到，早餐必备。

第一种美食是独山子麻花，它是东昌府区非常著名的特色小吃。这种麻花口感酥脆、香气四溢，而且还具有很高的营养价值。独山子麻花的制作工艺十分考究，每一道工序都需要用心制作，为顾客提供最优质的产品。

燕店烧鸽：选用优质乳鸽精制而成，肉酥脆、味鲜美、无腥膻之气，深受聊城人喜爱。水饺：制作原料主要有鲜嫩羊肉、香葱、香油等，其软香可口、回味悠长。

东昌府区古城。根据查询携程网显示，聊城东昌府四大名吃美食街位于聊城市东昌府区古城内。是一个汇集了当地特色美食的街区，在美食街上有许多特色餐厅，例如东阿驴肉包、临清味道等，这些餐厅里提供了许多当地特色美食。

熏鸡 一直是当地人特别喜欢的美食，而且量特别大，每次一大只就可以够全家人享用，现在因为网络的连接，这个小吃已经在别的省有出售的，证明它的魅力是十分大的，而且味道特别浓郁喷香。

北京有什么小吃

蜂糕：蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。白水羊头：是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃食。

北京烤鸭是北京最具代表的著名小吃，其原为宫廷御膳，后被传至民间。正宗的北京烤鸭做法相当的考究，一定要用果木炭火烧制，这样烤出来的鸭肉才会肥而不腻，外酥里嫩，还带有果木的清香。

冰糖葫芦 冰糖葫芦 冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

烤鸭：北京烤鸭是北京最有名的特色小吃之一，以鸭子肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。 煎饼果子：煎饼果子是一种传统的北京早餐，由薄脆的煎饼、鸡蛋、豆酱、葱花、油条等食材组成。

今天，咱们就盘点一下，北京最有名的18种传统小吃，这每一种都是老北京人的最爱，你吃过哪几种？1：艾窝窝，作为一种历史悠久的地道风味小吃，颇受大众的喜爱。

是一道著名的传统小吃，老北京小吃十三绝之一。由猪大肠，猪肝等制作而成。焦圈是一种老北京传统的特色小吃，老北京小吃十三绝之一，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。

烹饪工艺与营养专业是什么

烹饪工艺与营养专业是一门涉及食品科学、健康营养、厨艺技术等多方面知识的综合性学科。

烹饪工艺与营养是中国普通高等学校专科专业。烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。

烹饪工艺与营养专业主要学餐饮概论、烹饪原料、烹饪化学、中外饮食文化、餐饮美学基础、餐饮成本控制、智能烹饪技术概论、餐饮食品安全与控制、饮食营养与配餐、中式烹调工艺等课程。

佛山有哪些文化遗产

1、佛山狮头是广东省古老的传统手工艺品。始创于清代乾隆年间，距今已有200多年的历史。它的最大特色是造型生动传神，设色鲜艳美观，制作精巧坚固。

2、石湾陶塑技艺 石湾陶塑技艺主要分布在广东省佛山市禅城区石湾镇街道及周边地区。丰富的自然***，依山傍水的地理位置，水陆畅达的交通条件，使石湾成为我国岭南重要的陶业基地。

3、有粤剧、醒狮等74个国家级非物质文化遗产、“五羊传说”等182个省级非物质文化遗产，广东省第一批省级非物质文化遗产代表作名录（佛山部分、8项）。文化空间：佛山祖庙北帝诞、佛山秋色。民间手工技艺：“石湾公仔”陶塑艺术。

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