重庆市綦江区特产美食百科-綦江区的特产

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本文目录一览：

• 1、綦江区美食
• 2、綦江有哪些特产?
• 3、请问在重庆市綦江县有哪些土特产
• 4、重庆市綦江县有什么特产

綦江区美食

1、第三道美食，是綦江的夜市小吃——手抓饼。手抓饼是綦江夜市里非常受欢迎的一种小吃，它的原料主要是面粉和鸡蛋，再加上一些肉丝、葱花等配料，制作成了一种既香又脆的小吃。

2、一鱼三吃的北渡鱼，从上世纪八十年代开始，逐渐发展为綦江的美食名片。很多外地客人来綦江，点名要品尝北渡鱼。而綦江人接待外地客人，也首选北渡鱼。如今綦江城区已经有多家北渡鱼酒楼。

3、第一段：做为一道传统美食的綦江火锅綦江火锅是綦江最著名的特产之一，因其独特的辣味和鲜美的风味而受到广大食客的喜爱。

綦江有哪些特产?

綦江有什么特产 东溪豆腐乳，也称霉豆腐等，口感鲜嫩、清香，是重庆老字号，在2011年被评为重庆非物质文化遗产。

油桐：綦江县境内沟壑纵横，峰峦起伏，气候冬暖夏凉，雨量充沛，是油桐生长的良好自然环境。

黑山方竹笋。竹笋乃纯天然保健食品，而方竹笋则为笋中之王，世界一绝，中国独有。黑山方竹主要生长在万盛黑山景区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。

请问在重庆市綦江县有哪些土特产

黑山方竹笋。竹笋乃纯天然保健食品，而方竹笋则为笋中之王，世界一绝，中国独有。黑山方竹主要生长在万盛黑山景区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。

梅果可以加工成陈皮梅、梅干、糖干、糖乌梅、汁梅等果品，是配制夏季清凉饮料的好原料。未成熟的梅果，含有苦味酸、氢酸等物质，在医药上有医疗。分类：工艺美术，关键词：画。綦江县农民版画。

綦江有什么特产 东溪豆腐乳，也称霉豆腐等，口感鲜嫩、清香，是重庆老字号，在2011年被评为重庆非物质文化遗产。

东溪豆腐乳：豆腐乳光泽照人、腐乳切面细腻而略带微糯、酥软鲜嫩又不失清香爽口的东溪豆腐乳香味传万里，回味绵长。

重庆市綦江县有什么特产

1、綦江有什么特产 东溪豆腐乳，也称霉豆腐等，口感鲜嫩、清香，是重庆老字号，在2011年被评为重庆非物质文化遗产。

2、黑山方竹笋。竹笋乃纯天然保健食品，而方竹笋则为笋中之王，世界一绝，中国独有。黑山方竹主要生长在万盛黑山景区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。

3、赶水萝卜爪：经传统加工工艺腌制而成，风味独特，辣而不燥，麻辣并重，香脆可口，令人百吃不厌。极具地方特色的綦江“风脆”萝卜干系列、大头菜系列以及竹笋、海带丝等系列产品都是非常健康的绿色食品。

4、綦江特产——綦江红梅 产于重庆綦江。 红梅用途广，可食用，也可药用。果实中含有柠檬酸、石酸和维生素C。梅果可以加工成陈皮梅、梅干、糖干、糖乌梅、汁梅等果品，是配制夏季清凉饮料的好原料。

5、特产名称：綦江县特产。分类：副食调料，关键词：酱。“饭遭殃”焐椒酱。“金角”牌老四川牛肉干。

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