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△片儿川的口感有点像肉丝面,不过更加酸爽可口 会吃的老杭州人,每天起个大早去西湖边晨练,然后再去楼外楼吃一碗片儿川,整个早晨都充满活力。如果说片儿川是杭州人早餐的半壁江山,那另一半“江山”绝对是咸豆浆。
杭州面条被称为片儿川的原因有以下几点:杭州话多带儿音。**南宋以来,杭州话多带“儿”音,如“筷子”则念做“筷儿”,且“儿”音较之现在的北方音更为厚重。
杭州片儿川 杭州片儿川是浙江杭州最出名的小吃汤面。杭州片儿川是有面条,雪菜,笋片,瘦肉丝,高汤等材料。杭州片儿川口感:鲜香咸可口,非常清爽开胃好吃。杭州片儿川是杭州当地人最爱吃的小吃。
1、吃片儿川这样的街头小吃最好的就是去老社区的小巷子里面,看着那炊烟升起的早餐铺子和人来人往的食客,你就会知道这样的选择没错了。片儿川是由面和浇头组成的,面的浇头主要是雪菜、应季的笋片和瘦肉片调制而成。
2、这是一家地道的杭州面馆,有杭州好吃的额片儿川,面条很劲道,汤汁也很香浓,每次都会有很多人去吃。拌面和大肠面也很好吃,用料很足。
3、正确答案:汤面 片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的传统风味小吃。汤面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。
1、杭州必须吃的十大美食:叫花童子鸡、杭州酱鸭、干炸响铃、油爆虾、杭州小笼包、西湖藕粉、龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、片儿川。
2、宋嫂鱼羹是一道非常鲜美的美食,里面加入竹笋,鸡汤和鲜美的鱼肉,绝对会让你吃的大呼过瘾。虾爆鳝面 虾爆鳝面鲜美多汁,同时加入了许多珍贵食材,要知道杭州非常爱吃面,这道虾爆鳝面绝对可以排名前列。
3、叫花鸡(湖滨2柏悦中餐厅、杭州酒家)凯悦中餐厅湖滨28的江南富贵鸡是叫花鸡的升级版,整个杭州城最有仪式感的叫花鸡。
4、杭州必吃美食排行榜:东坡肉、沙锅鱼头豆腐、笋干老鸭煲、西湖牛肉羹、西湖莼菜等。东坡肉 杭州东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。
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