小龙虾面四川美食推荐-小龙虾面条的做法窍门

本篇文章给大家谈谈小龙虾面四川美食推荐，以及小龙虾面条的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、小龙虾面的家常做法
• 2、小龙虾拌面的家常做法
• 3、成都好吃的面条有那些
• 4、四川最好吃的是哪家好
• 5、为什么龙虾汤拌面很美味?
• 6、自己在家就能做,饱满Q弹,超解馋的食物有哪些?

小龙虾面的家常做法

1、麻酱 适量 做法步骤 首先我们准备了好多的小龙虾，小龙虾最好选江苏盱眙产地的，肉质比较紧实，个头也大 其次准备麻酱和它的朋友们，酱油，海鲜酱油，醋。

2、先将小龙虾剪掉鳞甲，洗净备用。 锅中放入适量的水和少量盐、姜片和葱白，再加入猪骨汤底，煮沸后转小火煮1小时左右，筛掉杂质，保留汤底。 炒锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末、豆瓣酱、辣椒和花椒爆香。

3、小龙虾加盐清洗，可用一大把筷子搅动龙虾，水浑换水，一共洗了三次。拌面用的小龙虾是剥虾肉的，壳和煮虾的水都不要，所以不必一个个刷洗了。烧一锅开水，水中加3片姜、1棵葱的葱段、1大勺料酒去腥。

4、用料： 小龙虾0.5斤、姜3片、大蒜2勺、葱花适量、生抽2瓣、干辣椒4个、盐1克、白糖20克、白酒两勺、蚝油3勺、花椒10颗、木耳适量、香菜适量。热锅加油，爆香花椒干辣椒。炒香葱姜蒜。

5、龙虾面各处都有，国内上海、江苏、福建、广东都流行这道菜；国外有泰国、马来西亚等。今天给大家介绍龙虾面的家常做法，具体如下：主料：小龙虾尾500克、面条200克、韭菜150克。

小龙虾拌面的家常做法

用料： 小龙虾0.5斤、姜3片、大蒜2勺、葱花适量、生抽2瓣、干辣椒4个、盐1克、白糖20克、白酒两勺、蚝油3勺、花椒10颗、木耳适量、香菜适量。热锅加油，爆香花椒干辣椒。炒香葱姜蒜。

步骤：小龙虾加盐清洗，可用一大把筷子搅动龙虾，水浑换水，一共洗了三次。拌面用的小龙虾是剥虾肉的，壳和煮虾的水都不要，所以不必一个个刷洗了。烧一锅开水，水中加3片姜、1棵葱的葱段、1大勺料酒去腥。

制作步骤： 将小龙虾洗净去泥器，去头去尾，留下虾肉备用。 锅中倒适量花生油，放入葱姜蒜煸炒至香味爆发。 加入小龙虾煸炒至变色，加入少量生抽延续翻炒。 将炒好的小龙虾捞出备用，汤汁留下。

买回来的小龙虾别急着做，先放清水里养2个小时吐泥沙。再用刷子刷洗腹部赃物，清洗干净放到清水里浸泡备用。锅中倒入清水，加一勺盐，倒入小龙虾大火煮至变红。

捞出冷却后去壳备用~，面煮好，捞出待命，蒜未和一勺豆瓣酱炒香(豆瓣酱我挖太多了QQ)，小龙虾一起下锅翻炒+一勺生抽，一勺番茄酱，一勺蚝油，一碗淀粉水，汤汁煮浓稠就可以出锅啦。

成都好吃的面条有那些

成都的面条是一种非常有特色的美食，以下是一些成都好吃的面条：担担面：担担面是成都著名的传统小吃，以其麻辣味闻名。通常用花椒粉、豆瓣酱、香油、醋等调料制成，味道浓郁，香气扑鼻，是成都美食的代表之一。

成都牛肉面：成都牛肉面是一种以牛肉为主要原料的面条，配以面条、蔬菜和各种调味料，味道鲜美，非常适合喜爱牛肉的人。

第三道是火锅面。这是一款在成都很常见的早餐，也是不少人的最爱。面条和配菜一起煮在锅子里，吃起来鲜香味美。这里的面条尤其有嚼头，吃起来很有口感，非常美味。

成都担担面 担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃，属于川菜系，该菜品起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是“中国十大面条”之一。

那么，成都什么面好吃呢？首推的便是“担担面”了。这是一道有着百年历史的传统面食，是成都最具代表性的小吃之一。它以香辣、麻辣的味道深受大家的喜爱。

四川最好吃的是哪家好

第一家餐厅是成都的老鸭汤。老鸭汤以鸭汤制成，在中国有数千年的历史，也正因如此，老鸭汤已经成为了四川菜肴中经典和最令人想念的美食之一。

第一道推荐是乐山烤鱼，它是以硬壳鱼切成长条，烤制后撒上玉米粉、豆芽、豆腐、豆皮等佐料，肉质鲜美。第二道是夹河豆花，这是将豆腐乳添加虫草花做成且油辣子，吃起来口感香酥可口，风味独特。

皇城老妈 皇城老妈始于1986年，川味火锅代表之一，是成都比较火的火锅店了，也是成都人气较高的火锅餐厅，在成都有多家分店。

为什么龙虾汤拌面很美味?

辣椒油可以自己制作或者购买现成的，喜欢吃辣的人可以多加一些。小结：小龙虾拌面是一道简单易做的夏日美食，口感鲜美，营养丰富。在制作过程中，需要注意选材，掌握好火候和调料的使用，才能做出一份美味可口的小龙虾拌面。

烹饪完成后，可以将面条和青菜捞出来，放入碗中，倒入适量的小龙虾汤，撒上一些葱花，即可享用美味的龙虾汤面。总之，龙虾汤可以煮面，面条和青菜的口感会融入小龙虾汤的鲜香，让人回味无穷。

用料： 小龙虾0.5斤、姜3片、大蒜2勺、葱花适量、生抽2瓣、干辣椒4个、盐1克、白糖20克、白酒两勺、蚝油3勺、花椒10颗、木耳适量、香菜适量。热锅加油，爆香花椒干辣椒。炒香葱姜蒜。

白象麻辣小龙虾拌面，小龙虾肉剥出来，还有麻辣汁。准备好挂面，一个熟鸡蛋。锅中加入水烧开，再加入盐。下挂面，将挂面煮熟捞出即可。煮好的面捞出过冷水。(纯净水)另起锅，倒入小龙虾肉和麻辣汤汁，加入一勺生抽。

街边小吃是小吃界的扛把子，街边小吃是每个国家都有的经典！街边小吃遍布在每个热闹的城市，尤其是晚上更多，又叫夜市。不管哪里的小吃都圈粉无数。

自己在家就能做,饱满Q弹,超解馋的食物有哪些?

先来泡米，1000克大米加水先清洗干净，米的品种我们可以用放了两三年的陈米，或者是早籼米和晚籼米，这种米做出来的米皮没有黏性，适合做米皮。然后再加水再泡一夜。

【紫菜虾皮肉馅馄饨】1，300克小麦面粉中放小勺盐翻拌，添加温开水搓成饺子面强度面团，饧三十分钟。

番茄鸡蛋这道菜成功率非常高，而且也非常适合自己一个人食用，而且看起来是比较有食欲的一道菜。

糖醋鲤鱼食物：鱼、米酒、盐、鸡精、麻椒、油、番茄沙司、白米醋、糖、木薯淀粉。

马铃薯去皮，切成薄片，放入碗内拌入黑胡椒粉、融化黄油、盐等调味品，拌匀。将薯片摊开在微波玻璃盘上，高火叮3分钟后，取出翻面再高火叮3分钟即可。

炒出香味然后放入长豆角爆锅，然后放入青椒；最终放进炸好的长茄子，放盐味精，炒一下，就可以出锅了。椒香豆角丝原材料：宽荷兰豆400g。

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