杭州日本街美食-杭州隐藏着日本一条街,游客都说像京都

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本文目录一览：

• 1、杭州有什么好吃的?
• 2、杭州南宋御街美食推荐
• 3、杭州有哪些好吃的

杭州有什么好吃的?

1、西湖醋鱼：这是杭州最有名的一道菜，是用西湖醋调制的鱼肉，肉质鲜嫩，酸甜可口，是杭州传统的名菜之一。 虾爆腰花：这是杭州的特色小吃之一，选用新鲜的虾仁和腰花，调制出鲜香爽口的味道。

2、杭州传统名菜：首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼，又称叔嫂传珍，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。

3、龙井虾仁，这里是杭州当地挺有名气的特色菜，其中河虾肉质鲜嫩，还有丰富的营养价值。龙井和河虾巧妙的搭配在一起，烹调出来的成品，看上去就像翡翠白玉，散发出清淡的香气，回味无穷。

杭州南宋御街美食推荐

1、这里有几款南宋御街上的美食，口味清淡可口，不失为一道好选择。第一款是羊肉汤，可以入口即化。汤底炖锅时间长，羊汤里的鲜味、咸味、辣味三个味道俱全，非常鲜美喷香。

2、葱包烩鳝鱼（南宋御街店）推荐理由：葱包烩鳝鱼是杭州的传统名菜，南宋御街店是一家非常有名的餐厅，以其正宗的葱包烩鳝鱼而闻名。这里的鳝鱼鲜嫩可口，配上葱包的独特味道，令人回味无穷。

3、比如狮子头、松花蛋、生煎包等，这些美食不仅在南宋时期备受宫廷喜爱，现如今在御街也是备受游客欢迎。

4、水晶翡翠饺：水晶翡翠饺的配料包括西火 腿、青豆、红萝卜、冬笋、虾仁、鸡脯肉、香菇、香油等十余种，***用独家的秘方制作烹制而成。水晶翡翠饺晶莹圆润，外形精致素雅，入口鲜美清爽，风味独特。

5、葱包烩 在杭州的一些旅游景点，比如河坊街，南宋御街，经常会看到网红葱包桧在卖，这些卖葱包桧的摊位面前，常常排了很长的队伍。葱包桧是杭州比较出名的一种小吃。

6、杭州酱鸭 杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。

杭州有哪些好吃的

孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。

东坡肉 东坡肉是用精品五花肉，加入调味料炖煮至熟后装盘。外形是方块状，颜色红润靓丽，色香味俱全，口感：入口即化，软糯香咸，肥而不腻，非常好吃。东坡肉是浙 江杭州的经典名菜。

：酥油饼；2：宁波汤圆；3：金华汤包；4：绍兴臭豆腐等。浙江地势由西南向东北倾斜，地形复杂。山脉自西南向东北成大致平行的三支。

杭州的特色美食有：西湖醋鱼，龙井虾仁，片儿川，定胜糕，葱包桧，猫耳朵，东坡肉，藕粉，糖桂花等等。西湖醋鱼也叫叔嫂传珍，始制于南宋高宗时。

杭州的好吃的特色美食有：东坡肉，西湖醋鱼，葱包烩等。东坡肉（滚肉、红烧肉）是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。

杭州菜馆即仿效烧出了这道菜，并称之为“叫花童子鸡”。1（龙井虾仁）龙井茶叶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。

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