大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州混沌美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州混沌美食的解答,让我们一起看看吧。
新开发的馄饨皮菜谱……其实是参照饺子皮版,没有买到饺子皮。但是小小的也很好吃!
用料
馄饨皮 若干
糯米 300克左右
肉 400克
香菇 4朵
香芹 6根
洋葱 半个
胡萝卜 1根
自制烧麦(馄饨皮版)的做法步骤
步骤 1
步骤1
配菜准备。
蔬菜切丁备用,先下洋葱和香菇,之后胡萝卜
前腿肉一块,切少许姜末,肉切丁备用。
步骤 4
加入生抽,料酒,胡椒粉抓匀腌制十分钟。
步骤 5
香葱切末,等馅料炒好后加入拌匀。
步骤6
糯米加水蒸饭,软硬度自己调节,我的比较软。
步骤 7
热油多一点,下花椒炒香,之后扔掉花椒,下肉粒翻炒。
步骤8
加生抽,老抽,糖调味儿。好诱人的感觉,慢慢的肉里面的油也出来了。炒好盛出,熊孩子偷吃了好多,咸香的口感,感觉可以直接当菜了!
步骤 9留底油,随后炒香洋葱和香菇。
步骤 10
洋葱和香菇,加少许盐。
步骤 11
随后加入胡萝卜,香芹丁,翻炒,加生抽,盐,鸡精等调味。
步骤 1
加入肉沫翻炒,加蚝油调味。
步骤 13
出锅,拌入香葱碎。香气四溢。
拌入全部的糯米饭,少量加盐调味儿。
步骤 14
开始包了!馄饨皮薄,不用再幹开了,直接捏就好了,超级简单。
1.杭州市上城区太平门直街4号(大平门店),2.杭州市萧山区东灵路564号(瓜沥店),3.杭州市临安区昌化镇唐昌街95号(灌汤煎包店),4.杭州市上城区佑圣观路70号(鼓楼煎包馄饨店),5.杭州市圣堂漾路53号(灌汤煎包店),6.杭州市西湖区杭州古荡新村(生煎锅贴店),7.杭州市拱墅区朝晖路与打铁关路交汇处西北(灌汤煎包店),8.杭州市余杭区杭州灵源村仓兴街22号11楼(梦想小镇店),9.杭州市滨江区杭州滨康小区商铺72号(聚园路店),10.杭州市义桥镇湘建线东方文化园1一9号(东方步行街店)。一共十家。
市面上,杭州的生煎包知名度比较高,受众人群也较为广阔。而如今市场上的生煎包品牌也有很多。杭州十大煎包店如下:
1、煎师傅生煎包
2、大王生煎
3、吾煎道
4、刘罗锅生煎包
5、馋游记包子生煎包
6、美美生煎
7、早尚海海派生煎
8、老味煎包
9、老大坊生煎
10、祥兴记生煎
因为东阳六石馄饨产自于东阳市六石街道,所以叫东阳六石馄饨,有很多出名的小店。
东阳六石馄饨很香,放了猪油,和杭州的小馄饨区别还是蛮大的。东阳的小馄饨个个肉馅很饱满,而且馄饨汤淡淡的不是很厚。
1.葱包桧儿 葱包烩是杭州的传统风味小吃,是用面粉做面皮,然后在里在里面裹上油炸桧和葱段,然后放进锅里,煎至金黄,然后抹上酱料,酱料有有辣酱或甜酱,就可以食用了。
2.虾肉馄饨 啥时候洪洞是杭州人喜欢吃的早餐之一,虾肉洪洞面皮薄,很有嚼劲,虾肉一般都是***用河虾仁来制作,吃起来很鲜美。
3.小笼包 杭州小笼包大多数人都知道,小笼包的面皮很薄,里面的汤汁和馅料都非常的新鲜,价格实惠。
4.片儿川 片儿川是杭州一种特色早餐,鲜嫩的肉片,加上嚼劲十足的面条,配菜丰富多样,一起吃味道更好,片儿川的汤料是由大骨熬制而成,不仅色泽好看,味道鲜美,而且还很有营养。
5.豆浆油条 杭州市豆浆油条的代表,在杭州喝豆浆是很有讲究的,油条酥脆可口,配上豆浆十分美味。
6. 猫耳朵 是一种面食,因为面的形状比较像猫的耳朵,所以这种面食被称为猫耳朵,我耳朵吃起来比较劲道有嚼劲,价格还比较实惠。
7.油墩儿 在杭州很多巷口,都会有卖油墩儿的小摊,油墩儿外皮是金***的,用油炸制成,里面包裹着各种馅料,吃起来非常美味。
到此,以上就是小编对于杭州混沌美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州混沌美食的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
转载请注明出处:http://www.gjrcnty.cn/post/62507.html