昆明传统美食百度百科-昆明的美食文化

今天给各位分享昆明传统美食百度百科的知识，其中也会对昆明的美食文化进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、过桥米线的由来
• 2、昆明最值得买的特产有哪些
• 3、什么叫过桥米线?
• 4、昆明有哪些特色小吃?
• 5、昆明买什么特产好
• 6、昆明必打卡旅游景点

过桥米线的由来

是因为传说有一个书生每天吃妻子过桥送过来的米线而中举的故事，才流传下来的。过桥米线的名字源于一个感人的故事。一个秀才到岛上读书，贤惠勤劳的娘子常做他爱吃的米线给他用食，但等出门到岛上时，米线已变凉。

过桥米线之所以会叫过桥米线，是因为一个爱情故事，在清朝的时候，有一个读书人因为爱好读书，于是他就独自住在云南蒙自县郊外的湖心岛上的书斋中读书。

过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。

昆明最值得买的特产有哪些

昆明值得带走的礼物有：鲜花饼、富民杨梅、寻甸牛干巴、谷律花椒、干巴菌、龙潭土蜂蜜、蜡染和扎染、斑铜、松茸、云南的贡米。

昆明必买的十大特产有：宜良烤鸭、宝洪茶、火腿月饼、鲜花饼、夕阳葵花子、汽锅鸡、盐饼子、谷律花椒、云腿豆焖饭、云南石林甜柿。

除了鲜花饼昆明还有值得买的有：干稀豆粉片、老昆明油鸡枞、寻甸牛干巴、昆明乳饼、小粒咖啡等。昆明，别称“春城”，云南省省会，国家历史文化名城，是中国面向东南亚、南亚开放的门户城市，也是西部地区重要的中心城市之一。

在昆明旅游购物，不能错过昆明的特产，但是昆明有哪些值得买的特产呢？茶花云南茶花，昆明的特产，盛开时是一朵绚烂的花，繁花似锦，彩霞缭绕，使昆明成为人间天堂。广玉兰可入药，具有很高的药用价值。能祛风寒，通鼻窍。

什么叫过桥米线?

1、过桥米线就是在煨好的鸡汤中加入米线和其他食品的一种独特的吃法。初去云南吃此小吃的人如不向别人请教会闹出笑活：鸡汤是滚烫的，由于表面有一层鸡油，一点热气也没有，初食者往往误认为汤并不烫，直接用嘴去喝，这样很容易烫伤嘴皮。

2、由于要把新鲜米线从一个碗挑到另一个装满汤料的碗内，其过程类似一桥飞渡两碗间，因此谓之为“过桥米线”。还有一种说法称妻子在过桥给丈夫送饭时摔了一跤，其篮子里带的热肉汤不慎泼入碗中的生肉里。

3、因到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。

昆明有哪些特色小吃?

1、乳饼为云南昆明的特色美食，常见的乳饼有牛奶做的牛乳饼和羊奶的做的羊乳饼两种，羊乳饼口感厚重而奶味浓烈，牛乳饼口感清爽而清甜。官渡粑粑：官渡粑粑，出于官渡古镇，是具有云南特色的风味小吃。

2、昆明官渡最有名的特产之一， 荞麦粑粑，这是一种特色面食，历史悠久，最早发源地产于官渡，故有官渡粑粑之说。官渡古镇的长住居民们，家家会做饼，个个是能手，在云南饼叫做是“粑粑”，云南一众粑粑中，官渡粑粑颇为有名。

3、昆明有以下特色小吃：过桥米线、 豆花米线、 凉米线 、罐罐臭、腐乳等等。

4、昆明特色美食有过桥米线、野山菌、宝珠梨、卤鸭子小白鱼、海榨、宜良烤鸭、松茸、卤饵丝、炸牛奶、炖猪脚、官渡粑粑、老奶洋芋、汽锅鸡、烧饵块、大救驾等等。

5、昆明美食排名前十是米线、炸洋芋、饵块、饵丝、包浆豆腐、破酥包、粑粑、鲜花饼、小刀鸭、宜良烤鸭。米线 必须要吃米线，过桥米线，豆花米线，小锅米线，总有一种你爱的口味。

昆明买什么特产好

宝洪茶：宝洪茶属于绿茶中的一种，原产于云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺，是云南唯一的小叶种茶。据《中国茶经》的记载，宝洪茶由唐代由宝洪寺开山和尚引种，明清年间最为昌盛，已传承千年。

鲜花饼。云南昆明随处可见美丽的鲜花，而用鲜花制成的鲜花饼在当地则相当的出名，它主要是用玫瑰花制成，深受当地人和当地游客们的喜爱。在昆明的大街小巷里，都有叫卖鲜花饼的声音，想吃的话可以随时停下来购买品尝。

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销味”售，其中以嘉华饼屋最富盛名。

昆明，作为云南省的省会，拥有丰富的自然***和独特的民族文化。在这里，你可以品尝到各种地道的特色美食，购买到各种手工艺品和特色纪念品。

除此之外，还有一些镇静的保健品和珍贵的药品带回家送人。下面小编就来看看可购买的商品。

昆明必打卡旅游景点

其中，圆通禅寺、金殿、翠湖、滇池和石林等景点都是昆明最受欢迎的旅游目的地之一。这些景点以其独特的自然风光、历史文化和人文景观吸引了无数人前来观光和旅游。

翠湖公园是昆明市区内最大的公园，也是最具特色的景点之一。公园内有许多著名的景点，包括三塔、小鸟天堂、健身广场等。公园秀丽的风景吸引了大量的游客，每年春季以及秋季的时候，翠湖公园还会举办一系列的文化活动。

昆明必去的10个景点有石林风景名胜区、轿子山、世博园、云南民族村、九乡风景区、云南省博物馆、翠湖讲武堂景区、东川红土地、昆明西山森林公园、昆明大观楼等。

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