大米粥是美食吗百度百科-粥是大米做的吗

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本文目录一览：

• 1、粥真的没有营养吗?
• 2、长期喝各种米煮的粥有好处吗?
• 3、15款美味营养早餐粥有哪些?

粥真的没有营养吗?

有营养。米粥的营养素含量：(每100克)热量(大卡)，46磷(毫克)，20钾(毫克)，13碳水化合物(克)，9钙(毫克)，7镁(毫克)，7钠(毫克)，8蛋白质(克)。

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粥本身没有问题。注意摆放很重要。如果只喝白粥，很难保证早餐的营养平衡。此外，不适当的摆放，如长期食用以油炸粥+面团为早餐的蔬菜，肯定是负面的；但是，如果放置合理，如白色产蛋+，营养相对平衡。

白粥有没有营养，就必须分析大米的构成成分。大米中含：碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%- 8%，并含有丰富的B族维生素等。

稀饭有营养，但是营养价值并不是很高，并且不是***都适宜。经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉(75%)，少量蛋白质(8%)，以及一些B族维生素。

白粥营养价值较低。经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉（75%），少量蛋白质（8%），以及一些B族维生素。长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。

长期喝各种米煮的粥有好处吗?

大米粥。大米粥对五脏的保养作用较为均衡，适合绝大部分人群。糯米作为大米的一种，含有较多黏质，补气作用更好。小米粥。小米养心和胃，对胃有一定养护作用，且有助安眠。

综上所述，喝米煮的粥有很大的好处，而且长期喝还可以达到养胃的作用。

喝稀饭的好处：稀饭可以调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。稀饭味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。稀饭介于饭、菜和汤三者之间。

15款美味营养早餐粥有哪些?

1、小米粥：小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。

2、第一款【红薯小米粥】红薯小米粥，口感微甜顺滑，尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根，小米3把（三人量）。

3、蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干 制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

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