大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食总汇的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食总汇的解答,让我们一起看看吧。
1、葱包桧儿
葱包桧儿是杭州特有风味特色小吃。
2、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3、馄饨小笼
4、酥油饼
为杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名。
西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特,富含营养。
6、猫耳朵
花猫的耳小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。7、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。
8、老鸭煲
9、幸福双
幸福双最早由知味观创制,该店已有八十多年历史,因它一般成双供应,故名幸福双。
10、定胜糕
一,杭州大厦外楼,
二,智威馆,
三,元奎厅,
四,龙井酒家,
五,涠庄,
六,张生记,
七,姥姥家,
八,新洲集,
九,杭州酒家,
十,天香楼
杭州的特色美食有:西湖醋鱼,龙井虾仁,片儿川,定胜糕,葱包桧,猫耳朵,东坡肉,藕粉,糖桂花等等。
西湖藕粉:
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,以前的时候是为***提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用的时候只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
西湖莼菜:
西湖莼菜是由莼菜做成的汤或羹格外鲜美,被列为杭州名菜,西湖莼菜叶片呈椭圆形,色暗绿,嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。在历史上,以三潭印月莼菜最为著名。新鲜莼菜可用白糖拌食;营养丰富、鲜嫩清香的西湖莼菜汤是杭州名菜之一。
西湖藕粉。
杭州的特产之一,色泽白中透红,口感清新,藕粉里富含多种营养成分,有益气养血、开胃的功效。它是由莲藕经过特别加工制成的薄片状藕粉,质地细滑,具有生津开胃、养血益气的功效,非常适合婴孩、老人、病人食用。西湖藕粉不仅在当地很有名,而且可以在不同的地方买到,使用简单。作为杭州十大美食小吃之一,西湖藕粉备受欢迎。
1、西湖龙井;
2、桂花糕;
3、杭州江南糖;
4、樱桃干;
5、桐乡糕;
6、西湖大饼;
7、芦蒿薯条;
8、龙井茶糕;
9、杭州薰衣草糕;
10、油茶饼;
11、桐乡糖粽子;
12、杭州桃仁花生糖;
13、芦蒿夹馍;
14、灌汤包;
15、桐乡蜜饯;
16、杭州花生糕;
17、桐乡苞米饼;
18、芦蒿苞米糕;
19、桐乡芝麻糊;
20、杭州条条糖。
到此,以上就是小编对于杭州美食总汇的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食总汇的4点解答对大家有用。
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