黄豆焖排骨四川美食做法-黄豆焖排骨四川美食做法窍门

本篇文章给大家谈谈黄豆焖排骨四川美食做法，以及黄豆焖排骨四川美食做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、排骨焖黄豆
• 2、正宗黄焖排骨的做法
• 3、鲜黄豆焖排骨的做法,鲜黄豆焖排骨怎么做好吃
• 4、焖排骨肉怎么做好吃,黄豆焖排骨肉的家常做法
• 5、黄豆焖排骨

排骨焖黄豆

排骨炖黄豆是不能放大蒜的，因大蒜素有一种特殊的味道会。改变汤的质量。首先将黄豆泡水，1-2小时，猪手洗干净焯水，放入姜片，料酒去腥，猪手务必洗干净，有猪屎味会影响口感。

一般情况下黄豆焖排骨要砂锅炖的话是需要半个小时左右。在黄豆焖排骨的时候可以加白萝卜更有营养，下面来看看做法步骤。

食材：猪大排500克、黄豆1把、葱1棵、姜1块、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、白糖1小勺。

正宗黄焖排骨的做法

焖工艺 一小时耗时 普通难度 正宗黄焖排骨的做法步骤 1 排骨洗净，放盐、生抽、料酒腌一下 2 调糊，一斤排骨一个鸡蛋，我这次大概是三斤，所以打了三个鸡蛋。3 加生粉、面粉与鸡蛋打散，用筷子挑起能拉线就好了。

将前面炒至断生的青红泡椒倒入，翻炒拌匀就可以关火了。1一盘咸香微甜的黄焖排骨就好了。

翻炒大约两分钟，排骨稍稍变色后，从高压锅中舀出大约5勺排骨汤放入炒锅中，当然放入排骨汤的多少要根据实际情况来定。

鲜黄豆焖排骨的做法,鲜黄豆焖排骨怎么做好吃

下面就为大家介绍几种不同的做法： 清汤黄豆排骨将泡发好的黄豆和洗净的排骨放入锅中，加入充足的清水，烧开后撇去浮沫。然后加入料酒、姜片，大火烧开后慢火炖煮1-2小时，加盐调味即可。

步骤 鲜黄豆焖排骨的做法步骤1备好材料，排骨用花生油和食用盐淹30分钟。鲜黄豆去皮取豆粒洗净待用。鲜黄豆焖排骨的做法步骤2葱头先下锅煎至微黄。

步骤：1 排骨洗净垛成寸段，纳盆，加入少许精盐、味精，腌渍约5分钟备用。鸡蛋磕入碗内，加入干淀粉搅成全蛋糊，放入淹好的排骨抓匀待用。

焖排骨肉怎么做好吃,黄豆焖排骨肉的家常做法

主料：排骨400克、青泡椒1个、红泡椒1个、干辣椒5个、姜5片、大蒜4瓣。辅料：黄豆酱1汤匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、冰糖15克、油适量。排骨清洗一下，然后泡去血水。

黄焖排骨的做法家常如下：食材林肋排5根、蘑菇若干、青椒2个、土豆2个、盐若干、醋若干、味达美若干、大茴2个、花椒若干、白糖若干。

将排骨切成小块，飞水；姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；放入蒸笼内蒸20分钟即可。

首先将黄豆泡水，1-2小时，猪手洗干净焯水，放入姜片，料酒去腥，猪手务必洗干净，有猪屎味会影响口感。

一般情况下黄豆焖排骨要砂锅炖的话是需要半个小时左右。在黄豆焖排骨的时候可以加白萝卜更有营养，下面来看看做法步骤。

黄豆焖排骨

主料：排骨400克、青泡椒1个、红泡椒1个、干辣椒5个、姜5片、大蒜4瓣。辅料：黄豆酱1汤匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、冰糖15克、油适量。排骨清洗一下，然后泡去血水。

步骤：1 排骨洗净垛成寸段，纳盆，加入少许精盐、味精，腌渍约5分钟备用。鸡蛋磕入碗内，加入干淀粉搅成全蛋糊，放入淹好的排骨抓匀待用。

首先将黄豆泡水，1-2小时，猪手洗干净焯水，放入姜片，料酒去腥，猪手务必洗干净，有猪屎味会影响口感。

将排骨切成小块，飞水；姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；放入蒸笼内蒸20分钟即可。

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